Wybór domowego dehydratora do owoców i warzyw

Jednymi z najpopularniejszych obecnie pomocy kuchennych są dehydratory. Urządzenie jest w zasadzie elektryczną suszarką bębnową. To będzie równomiernie usunąć wilgoć z żywności, dając pyszne i zdrowe jedzenie na koniec. Zastanów się, na co zwrócić uwagę przy wyborze tego przydatnego urządzenia.

Kto potrzebuje tego urządzenia?

Pomysł nie jest nowy – takie urządzenia znalazły już zastosowanie w przemyśle spożywczym do suszonych grzybów, chipsów i wszelkiego rodzaju suszonych owoców.

Urządzenia domowe będą oczywiście zużywały znacznie mniej energii niż wersja produkcyjna.

Schemat przepływu gorącego powietrza dla obszaru roboczego elektrycznej suszarki bębnowej

Dehydrator suszy każdy produkt równomiernie. Jego główna różnica wbudowany termostat. Możesz regulować i utrzymywać temperaturę poprzez system sprytnych mini-kanałów. To pomaga zachować specjalne enzymy w żywności, enzymy, które pomagają przyspieszyć trawienie. Zwykła suszarka nie załatwi sprawy.

Urządzenie służy do pracy z:

• owoce;
• dla twoich warzyw;
• dla grzybów;
• orzechy;
• Najnowocześniejsze modele oparte są na: – ziołolecznictwie.

• podczerwień.

L’equip IR D5 dehydrator na podczerwień

kryteria wyboru

Aby wybrać dobre urządzenie, należy zwrócić uwagę na następujące kryteria.

1. Pojemność pojemność urządzenia (im większa tym lepiej). O wymiarach dehydratora decyduje ilość tacek, których liczba występuje od 5 do 30 szt. To oszczędność czasu, gdy trzeba przetworzyć dużą ilość jedzenia. W zwykłym urządzeniu domowym mieści się do 7 tacek.
2. Moc Zapotrzebowanie suszarki na moc ma bezpośredni wpływ na zużycie energii przez urządzenie. Ale znowu, musisz wiedzieć, do czego kupujesz urządzenie. Jeśli używana jest jako zwykła suszarka do jagód i owoców, wystarczy 350 W. W przypadku aktywnego robienia suszonych owoców i deserów warto poszukać wersji o mocy 500-1000 W.
3. Od tego, jakie produkty planuje się suszyć w urządzeniu, zależeć będzie i temperatura w użyciu. Lepiej kupić modele z elastycznym termostatem, ponieważ ustawienia muszą być zmieniane dla każdego przypadku: 68° C dla ryb i mięsa, 38° C dla warzyw i owoców oraz 34° C dla ziół.
   

Popularni producenci

Na rynku dehydratorów jest bardzo dużo urządzeń różnych producentów – urządzenia są „wytłoczone” w Azji, Europie i Ameryce. Każdy z producentów obiecuje dodatkowe funkcje, ale trzeba wybrać jedną z nich.

Oto więc rekomendacja, jakie urządzenie najlepiej kupić wśród warianty zagraniczne.

1. Excalibur, każdy z modeli jest wyposażony w dodatkowe funkcje. Te osuszacze zbierają najlepsze recenzje od użytkowników.
   

   Osuszacz Excalibur Premium 10

2. Modele Sedona są również popularne, ale mają też wyższą cenę. Nie wszystkie modele posiadają regulację głośności suszarki.
   

   Dehydrator Sedona Combo SD-P9150

3. Ezidri ma regulowaną moc i wygodne sterowanie elektroniczne. Marka produkuje wiele ciekawych opcji pionowych. Jednak większość z nich ma plastikowe tacki.
   

   Dehydrator Ezidri Ultra FD1000

4. Polski Zelmer dba o zachowanie maksimum składników odżywczych. W tym celu większość modeli wykorzystuje Dwa tryby zasilania.
   

   Zelmer FD1000 Dehydrator

5. Południowokoreański TriBeast służy nie tylko do suszenia mięsa i ryb, warzyw i owoców, ale także daje możliwość robienia zakwasu, gotowania fermentowanego mleka i suszenia makaronu w swoich dehydratorach.
6. Do innych uznanych producentów zagranicznych należą Polaris. Wiele modeli można ustawić na suszenie do 48 godzin, a czas i temperaturę można dodać lub odjąć w dowolnym momencie.
   

   Odwadniacz do warzyw Polaris PFD 0605D

7. Kolejnym pomocnikiem będzie któryś z modeli marki Scarlett. Modele firmy wymaga bardzo małej mocy – rachunek praktycznie nie idzie w górę. Proces utrzymywany jest w zakresie 35-70 stopni. Większość urządzeń Scarlett jest mechaniczna i intuicyjna w obsłudze.
   

   Dehydrator Scarlett SC-FD421004

Nie mniej ciekawe są oferty krajowe. Każdy ekspert na zapytanie „doradzić Polskae odwadniacze” poleci następujące firmy.

1. Marka Dachnik produkuje suszarki na podczerwień wysokiej mocy. Ostrzeżenie: większość modeli nadal ma imponujące wymiary i może pomieścić do 7 kg żywności. Kolejnym plusem jest możliwość przygotowania ryazhenki lub posiłków dietetycznych.
2. Działają urządzenia zwane „Vetorok” zasada konwekcji. Większość modeli należy do klasy budżetowej. Maksymalny udźwig wynosi 5 kg.
   
3. Wreszcie, przy poważnych przygotowaniach nie można obejść się bez urządzeń od Suhovey. Wiele modeli posiada aż 8 palet. Urządzenie określa idealną temperaturę do pracy, dzięki czemu żywność zachowuje swoje zdrowe właściwości w jak największym stopniu.

Niezależnie od wyboru, świetnym pomysłem jest zakup podobnego urządzenia do przygotowywania smacznych, zdrowych smakołyków. Zwłaszcza, że z każdym nowym modelem możliwości takich urządzeń tylko się poprawiają.