Wybór sokowirówki do twardych owoców i warzyw

Sokowirówka do solidnych owoców i warzyw jest konieczna w domu, ponieważ z jej pomocą można uzyskać dużą liczbę różnych przydatnych i pożywnych napojów. Proponujemy zapoznanie się z tym urządzeniem kuchennym, aby w sposób właściwy i 100% wykorzystać jego bogaty potencjał.

Jaka jest konstrukcja sokowirówki do twardych owoców

Większość gospodyń uważa, że sokowirówka do stałych owoców lub warzyw może być potrzebna tylko raz w roku, do przetwarzania nadmiaru plonów z wiejskiego domu. Ale przez resztę czasu siedzi w spiżarni, wyglądając na niechcianą.

Jest to błędne rozumowanie. Kto się do niej stosuje, szkodzi swojemu zdrowiu i zdrowiu całej swojej rodziny. Bo nie ma nic bardziej przydatnego niż sokowirówka do solidnych owoców i warzyw. Jego główną różnicą w stosunku do innych modeli jest to, że przetwarza całe owoce. W tym celu do otworu wlotowego wpuszcza się jabłko lub marchewkę. Owoce wpadają do rozdrabniacza, który zamienia je w gładką masę. Nawet pozornie zbędne części, takie jak pestki i skórki, wszystko trafia do przetwórstwa.

Po posiekaniu, sokowirówka oddziela mieszankę. Szybkie wirowanie wirówki zmusza ciecz do oddzielenia się od miazgi. Duża prędkość wypycha sok na zewnątrz, wtłaczając go do specjalnego pojemnika. A odpady pozostają w separatorze.

Producenci oferują gospodyniom dwa rodzaje modeli, które mogą mieć separator:

• cylindryczny;
• stożkowy.

Pierwszy typ ma większą wydajność (ilość wyciskanego soku wynosi do 95% masy owoców). Drugi typ jest o tyle ciekawy, że pod wpływem siły odśrodkowej placek olejowy przesuwa się po ściankach separatora i zbiera się w pojemniku na odpady. Ale ta technologia zmniejsza wydajność – ilość uzyskanego soku to tylko 60-70% wagi całego owocu.

Więcej pozytywnych i negatywnych aspektów sokowirówki do solidnych owoców i warzyw poniżej.

Przeczytaj też: rodzaje i parametry sokowirówek do owoców i warzyw.

Wady i zalety sokowirówek do owoców pełnych

Główną wadę wiele gospodyń widzi w niespójności działania z rezultatem. Sokowirówkę do warzyw pełnych trzeba wyjąć, złożyć, podłączyć do prądu, a po pracy rozebrać, umyć, wysuszyć … a wszystko dla jednej filiżanki soku!

W rzeczywistości konstrukcja nowoczesnych sokowirówek jest taka, że gospodyni musi włożyć minimum wysiłku w obsługę i konserwację urządzenia.

Na przykład, otwór wlotowy jest tak zaprojektowany, że całe owoce i warzywa mogą być układane w maszynie. Nie ma potrzeby krojenia ich w plastry, pitraszenia czy rdzeniowania. Rozdrabniacz sprawia, że wszystkie części idą do pracy, a wydajność soków jest zwiększona.

Modele posiadają kilka trybów pracy, co pozwala na przetwarzanie zarówno twardych jak i miękkich owoców w jednym urządzeniu. Oszczędza to gospodyni kłopotów z zakupem dwóch rodzajów sokowirówek.

Inne plusy to system bezpieczeństwa. Blokuje uruchomienie sokowirówki, jeśli jej części są luźne lub pasują do siebie.

A nowoczesne sokowirówki do owoców i warzyw są dodatkowo wyposażone w system tłumienia hałasu. Dzięki niemu sokowirówka do solidnych owoców i warzyw pracuje cicho, nie powodując dyskomfortu w domu.

Korpus i części urządzeń wykonane są ze stali nierdzewnej, która z powodzeniem opiera się kwasom zawartym w soku z owoców. Metal nie jest narażony na procesy korozyjne, które zachodzą podczas pracy z cieczami. A wzmocnienie ze stali węglowej zwiększa odporność na zużycie, więc sokowirówka posłuży znacznie dłużej.

Sekrety zakupu sokowirówki

Pierwsza zasada udanego zakupu: Gospodyni musi wyraźnie wiedzieć, do czego kupuje maszynę. Jeśli potrzebuje tylko jednej filiżanki soku dziennie, nie ma potrzeby wydawać pieniędzy na potężną, profesjonalną sokowirówkę.

Jeśli jednak świeżo wyciskane soki są częścią codziennej racji żywnościowej wszystkich członków rodziny i wszyscy piją je w ciągu dnia, lepiej wydać pieniądze na urządzenie o dużej wydajności. A jeśli jesteś zapalonym ogrodnikiem, profesjonalne urządzenie jest koniecznością.

Maszyna jest wyceniana w zależności od jej wydajności. Im więcej funkcji ma sokowirówka i im większa jest jej pojemność, tym więcej pieniędzy trzeba będzie zapłacić przy jej zakupie.

Powyżej powiedzieliśmy, że separatory występują w dwóch typach, cylindrycznym i stożkowym. To również należy wziąć pod uwagę, ponieważ kształt wpływa na wydajność.

Przy zakupie należy również zwrócić uwagę na takie wskaźniki jak:

• pojemność i wydajność;
• czas działania;
• prędkość wirówki.

Pojemność ekspresu do kawy określa, ile możesz wypić i jak długo trwa jego napełnianie. A także, przy dużej mocy, można przetwarzać całe owoce, w tym takie jak marchew czy rzepa. Ma również wpływ na jakość wirowania – im silniejsze wirowanie wirówki, tym więcej soku wydobywa się z miąższu.

Czas pracy jest kluczowym czynnikiem, ponieważ mocny silnik szybko się nagrzewa i może stanąć w płomieniach. Aby tego uniknąć, konieczne są przerwy w pracy, aby umożliwić schłodzenie silnika sokowirówki.

W zasadzie takie przerwy można wykorzystać do opróżnienia miski z miąższu. Tak więc nawet tę wadę można uznać za zaletę.

Prędkość wirowania maszyny wirówkowej jest osobnym parametrem, który wpływa nie tylko na wydajność maszyny. Im jest ona wyższa, tym czystszy będzie sok. Średnia dla profesjonalnych sokowirówek, przetwarzających solidne owoce i warzywa, wynosi 7-8 tys. obr. Niektórzy producenci sprowadzają ją do 10 tys. obr.

Czy jednak tak duża prędkość jest uzasadniona?? Ma to wpływ na cenę maszyny. Większość owoców może być skutecznie przetwarzana przy niższych prędkościach. Więc nie wybieraj dużej liczby zer. Ale producenci tworzą również modele sokowirówek z kilkoma prędkościami. Umożliwia to uzyskanie różnych gęstości produktów, a tym samym oszczędność energii.

Warto zaznaczyć, że w przypadku różnych zastosowań (np. granatów, buraków i marchwi, jabłek, owoców cytrusowych, pomidorów itp.d. ) warto kupić różne rodzaje sokowirówek.

Coś o dodatkowych opcjach

Ważną kwestią przy wyborze modelu sokowirówki jest to, czy posiada ona dodatkowe funkcje i wyposażenie.

Nawet jeśli szyjka ładująca owoce ma dużą średnicę, obecność popychacza jest uzasadniona z punktu widzenia bezpieczeństwa. Chroni palce przed przypadkowym kontaktem z obszarem roboczym.

Poręczną funkcją jest automatyczne podawanie surowca do siekacza. Oznacza to, że gospodyni nie musi stać cały czas wokół dozownika z owocami, czekając aż jabłka lub pomarańcze zostaną pokrojone.

Przydatny jest również wbudowany eliminator piany. Osoby, które robią sok jabłkowy wiedzą, jak dużo piany może się zgromadzić. Urządzenie umożliwia pozbycie się płatków i zwiększenie objętości uzyskanego soku. Przecież piana opada na dno jako osad i mętnieje uzyskany płyn. Defoamer utrzymuje klarowność soku i jednocześnie zwiększa wydajność urządzenia.

Przydadzą się też nóżki do odsysania. Bezpiecznie mocują sokowirówkę na powierzchni stołu, zapobiegając jej upadkowi na skutek wibracji podczas pracy.

Teraz, gdy nasi czytelnicy znają sokowirówki do solidnych owoców i warzyw, mogą wybrać odpowiedni model do swojej kuchni. A wszyscy członkowie rodziny będą mogli cieszyć się pysznymi i zdrowymi sokami ze świeżych owoców i warzyw.