Jak prawidłowo korzystać z ekspresu do kawy Geyser

Ekspres do kawy gejzer (patrz poniżej instrukcja obsługi) nie jest nazywany gejzerem przypadkowo. Jest tylko jeden sposób na zrobienie napoju, który powoduje erupcję gejzera. Ten typ urządzenia został wynaleziony w pierwszej połowie XIX wieku i stał się popularny dopiero pod koniec XX wieku, ponieważ parzenie kawy w nim było tak łatwe, proste i wygodne.

Ekspres do kawy Geyser był początkowo przystosowany do użycia tylko na kuchence gazowej. Ale postęp został osiągnięty, wraz z pojawieniem się urządzeń typu plug-in.

Jak to działa

Wiele przepisów wideo może powiedzieć i pokazać, jak zrobić kawę, chociaż proces pozostaje jak najprostszy i nie wymaga żadnej interwencji użytkownika (jeśli jest to urządzenie elektryczne). Możesz zaparzyć napój, umieszczając zmieloną kawę w pojemniku i wlewając płyn do zbiornika. W miarę podgrzewania, woda będzie się unosić do góry pod wpływem ciśnienia i nasiąkać smakiem i aromatem podczas przechodzenia przez młyn. Produkt spływa do specjalnej komory (znajdującej się u góry), gdzie można go przelać do kubków.

Debata nad najlepszym sposobem parzenia kawy w ekspresie do kawy z gejzerem trwa nadal, wielu fanów tego orzeźwiającego napoju ma swoje własne przepisy, choć najczęściej proces ten ogranicza się do prostej manipulacji opisanej powyżej.

Urządzenie składa się z trzech części: zbiornika na płyn (pod spodem), sitka (gdzie wlewa się fusy) i górnego zbiornika (gdzie trafia produkt końcowy).

Technologia przygotowania napoju za pomocą gejzerowego ekspresu do kawy

Przyjrzyjmy się zatem bliżej, jak zaparzyć kawę w ekspresie z gejzerem:

1. Zacznij od rozebrania maszyny i nalania zimnej wody do dolnej części.
2. Do środka (filtra) wsypujemy mielonkę (zwykle o średniej konsystencji) i ponownie składamy urządzenie.
3. Należy pamiętać, że woda nigdy nie powinna być wylewana na znak. Należy również upewnić się, że filtr jest wypełniony, ale nie za mocno, w przeciwnym razie trudno będzie wrzątkowi dostać się do górnej części urządzenia.
4. Po napełnieniu proszku i usunięciu nadmiaru wody, podłącz urządzenie do sieci elektrycznej lub postaw na płycie grzewczej.
5. Po chwili usłyszysz sygnał dźwiękowy informujący, że kawa jest gotowa. To są podstawy, jak używać gejzeru, ale są też subtelności.

Jak zaparzyć kawę, która smakuje inaczej niż tradycyjna? Przepis jest prosty: do mielenia można dodać startą czekoladę, odrobinę imbiru lub inne przyprawy do smaku.

Z filmiku na temat infuzora dowiesz się, jak zaparzyć kawę m.in. Niestety, ten typ urządzenia nie posiada innych instrukcji parzenia, więc musimy ograniczyć proces parzenia do aromatyzowania.

Cechy szczególne

Ekspres do kawy typu gejzer używa tylko proszku Średnio lub gzłotycho mielone. Bardzo odradza się dodawanie wody niefiltrowanej (np. z kranu), najlepiej naturalnej, filtrowanej (butelkowanej itp.).d.). Sprawdź, czy części obrotowe są mocno przykręcone (szczelność jest bardzo ważna, ponieważ woda w proszku musi być dozowana przez wykwalifikowanego technika).k. w systemie powstaje ciśnienie). Oczywiście ziarna kawy należy zmielić tuż przed zaparzeniem, a nie wcześniej, gdyż mogą stracić swoje właściwości aromatyczne.

Wreszcie, w żadnym wypadku nie otwieraj urządzenia, dopóki nie da ono sygnału do gotowania, w przeciwnym razie może dojść do poparzeń.

Konserwacja

Omówiliśmy już, jak zaparzyć kawę w ekspresie gejzerowym, ale teraz porozmawiajmy o tym, jak prawidłowo dbać o niego, aby służył przez długi czas.

Po pierwsze, niezbędne jest sprzątanie po każdym przygotowaniu Warto wybrać uchwyt gejzeru do napoju, ale należy to zrobić dopiero po jego ostygnięciu (metalowe i ceramiczne perełki nowoczesnych ekspresów do kawy nie lubią nagłych zmian temperatury).

Po drugie, ważne jest, aby upewnić się, że, Jaki jest stan techniczny? Filtr i gumowe uszczelki są najbardziej narażone na zużycie w wyniku zmian temperatury. Umyj filtr tak dokładnie jak to możliwe – detergenty lub soda oczyszczona są idealne do usuwania osadów i nagromadzeń.

I po trzecie: Nie jest dobrym pomysłem szorowanie kamienia ze ścian Wielkość napoju, ponieważ służy jako swego rodzaju filtr, który zapobiega utlenianiu i neutralizuje nieprzyjemny smak napoju. Problem polega na tym, że żywice zawarte w młynku tworzą podczas procesu parzenia rodzaj warstwy ochronnej na wewnętrznej ściance dzbanka do kawy.

Wybór ekspresu do kawy z gejzerem

Kiedy już wiesz dokładnie, czym jest ekspres do kawy gejzer i jak go prawidłowo używać, zwróć uwagę na kilka kryteriów, które lepiej wziąć pod uwagę przy zakupie urządzenia

1. Wymiary. Zdecydowanie się na rozmiar to dobry pierwszy krok. Ekspres jest tak zaprojektowany, że może przygotować tylko tyle kawy, ile przewidziano: nie więcej, nie mniej. Na przykład, jeśli urządzenie ma przygotować cztery filiżanki, a Ty potrzebujesz tylko dwóch, nie możesz zaparzyć mniej niż tyle.
2. Materiał z Wielkość ekspresu do kawy również odgrywa ważną rolę. Na przykład nowoczesne modele wykonane ze stali i ceramiki są łatwe w czyszczeniu (stalowe naczynie można nawet myć w zmywarce), a szklana ceramika jest przezroczysta, co pozwala monitorować proces parzenia, ale ta opcja dostępna jest w droższych urządzeniach. Alas, ale urządzenia oparte na aluminium nie mają tych zalet, ponadto z czasem, ze względu na procesy utleniania, można uzyskać nieprzyjemny smak, jak wspomniano powyżej. Dlatego tak ważne jest, aby nie zmywać charakterystycznych fusów z kawy, powstałych w wyniku działania olejów w procesie gotowania.
3. Uchwyt urządzenie musi być wygodny Praktyczne i łatwe do uchwycenia. Jeśli nie możesz obsługiwać ekspresu do kawy z jakiegokolwiek powodu, możesz rozważyć inne modele, ponieważ będziesz to robić na co dzień i ważne jest, aby upewnić się, że nie będziesz czuć się niekomfortowo w tym chorego. Kolejną cechą uchwytu jest jego odporność na wysokie temperatury. Nowoczesne modele w większości pokrywają rękojeść materiałami odpornymi na wysoką temperaturę, bardziej budżetowe opcje mogą być pozbawione tak prostej, ale nie mniej ważnej opcji. Nie odwołano jednak jeszcze zwykłego uchwytu ze szmatki lub silikonu, dostępnego w każdej kuchni.
4. Typ urządzenia. Tradycyjny ekspres możemy polecić miłośnikom klasycznego głębokiego L, dla których parzenie kawy to rytuał, który lubią robić sami. Typ elektryczny jest bardziej odpowiedni dla osób, dla których proces ten nie jest tak istotny, kawa zaparzy się sama i powiadomi właściciela o zakończeniu procesu. Bardzo wygodne dla zapominalskich i tych, którzy mają mało czasu rano, problem „kończącej się kawy” zostanie rozwiązany automatycznie.

Wniosek

Ekspres do kawy gejzer to gadżet dla osób, które mają mało czasu w ręku i cenią sobie prawdziwy smak kawy. Zaparzony napój nabiera cudownie bogatego smaku i zachęcającego aromatu kawy, który szybko rozchodzi się po całym domu. Miejmy nadzieję, że parzenie świeżej kawy w ekspresie z gejzerem stanie się łatwiejsze i ciekawsze po krótkim przeglądzie działania i cech tego typu urządzenia. Zadbaj o to, aby kawa, którą przygotujesz w gejzerze była aromatyczna, orzeźwiająca i świetnie smakowała!