Jak prawidłowo korzystać z ekspresu do kawy

Ekspresy do kawy ułatwiają parzenie kawy – a rano dodatkowo oszczędzają nam cenne sekundy naszego czasu. Jak wiadomo, istnieją różne rodzaje ekspresów do kawy, a co za tym idzie, mają one różne technologie. Tak więc, aby zaparzyć smaczny napar, musisz najpierw zrozumieć budowę i działanie swojego wonderkitu. W pudełku znajduje się zazwyczaj szczegółowa instrukcja obsługi, ale nie zawsze jest ona łatwa do prześledzenia na pierwszy rzut oka. Podpowiadamy więc, jak wybrać najlepszy dla siebie ekspres do kawy – w zależności od tego, jaki to typ.

Przygotowania wstępne

Parzenie kawy – jak każdego napoju – zwykle zaczyna się od przygotowania odpowiedniej ilości wody. Wewnątrz ekspresu do kawy znajduje się element grzewczy, na którego powierzchni mogą pojawić się zanieczyszczenia lub kamień. Dlatego producenci nalegają na oczyszczoną, filtrowaną wodę. Można to zrobić za pomocą zwykłego filtra domowego, poprzez zagotowanie lub zamrożenie wody.

Pamiętaj, że surowa woda z kranu jest wysoce niezalecana do parzenia kawy.

W dalszej części artykułu przyjrzymy się, jak prawidłowo zaparzyć kawę w kilku najpopularniejszych odmianach ekspresów do kawy.

Ekspres do kawy z kroplówką

Ten typ urządzenia jest najbardziej rozpowszechniony ze względu na łatwość użycia i niski koszt. Kawa w ekspresie przelewowym jest pyszna i aromatyczna, a w ciągu 10-15 minut można przygotować do 12 małych filiżanek.

Jeśli używasz świeżo zakupionego ekspresu do kawy, pierwszym krokiem, jaki powinieneś wykonać, jest wyczyszczenie konstrukcji urządzenia, uruchamiając proces „na biegu jałowym”.

Wlać wodę do zbiornika bez dodawania samej kawy w proszku. Uruchomić maszynę, odczekać 5 minut i wyłączyć. Czynność tę powtarza się jeszcze dwukrotnie, aby zapewnić dostateczne wypłukanie wszystkich części systemu.

Parzenie kawy w ekspresie ciśnieniowym nie jest wcale trudne. Najważniejsze jest to, aby mieć go w swoim domu Kawa mielona. Możesz zrobić go sam, jeśli masz młynek lub kupić gotowy w sklepie. Możesz dodać do trzech łyżek kawy na filiżankę, aby uzyskać pełny napój.

1. Wlać wodę do pojemnika na napoje.
2. Wsypać zmieloną kawę do filtra lejkowego.
3. Włączyć maszynę przyciskiem „on”.
4. Obserwować napływ napoju do zbiornika i czekać na sygnał dźwiękowy sygnalizujący gotowość do pracy.

Aby poprawić jakość parzonej kawy, wielu producentów ekspresów do kawy wyposaża swoje ekspresy przelewowe z jego dodatkowymi funkcjamiAutomatyczny ekspres do kawy: wbudowany młynek, regulacja mocy kawy, automatyczne podgrzewanie itp. Podobne modele można znaleźć w ofercie Philips, Moulinex i Bosch.

Geyser

Opisaliśmy, jak używać ekspresu ciśnieniowego, ale istnieje kilka bardziej skomplikowanych typów. Na przykład gejzer. Nawet kapiący ekspres do kawy jest łatwy do zaparzenia, o ile przestrzegasz kroków i znasz podstawową budowę urządzenia. Przed pierwszym użyciem należy również dokładnie wypłukać urządzenie.

Przeczytaj instrukcję obsługi, aby zorientować się w sposobie działania urządzenia. Konstrukcja składa się z trzech części:

• dolna część do wody;
• Środkowa część to filtr, do którego wsypujemy zmieloną kawę;
• Górna część dla powstałego napoju.

Oto przewodnik krok po kroku, jak zrobić napój w swoim Geyserze:

1. Wlej oczyszczoną wodę do dolnej części aż do oznaczenia (w zależności od tego, czy chcesz uzyskać espresso czy cappuccino).
2. Umieść wstępnie zmieloną kawę w filtrze.
3. Mocno przykręcić wszystkie części ekspresu do kawy.
4. Ustawić urządzenie na małym ogniu.
5. Napój wzniesie się na szczyt. Po 5 do 6 minutach urządzenie może zostać odłączone od źródła ciepła.

Modele gejzerów są produkowane przez główne marki, takie jak Bialetti, Bosch, Bork.

Carob

Cechą charakterystyczną tego urządzenia jest to, że posiada ono stożek. To tutaj wkracza wstępnie zmielona kawa. Ten typ ekspresu do kawy posiada również cappuccinator, cappuccinator może być używany do tworzenia cremy. Najbardziej znanymi producentami karobu są Delonghi, Bosch, ps.

Przyjrzyjmy się bliżej, jak zaparzyć pyszną kawę w kawie karobowej:

1. Przygotować kawę mieloną. Niektóre modele, jak Delonghi, mają zintegrowany młynek.
2. Napełnić zlewkę kawą. Tam musi być sprasowany do kształtu twardej tabletki.
3. Mocno włożyć ponownie stożek. Powstaje mały pojemnik na napoje.
4. Uruchomić maszynę. Woda pod silnym ciśnieniem (do 15 atm).) wchodzi do stożka i przechodzi przez tabletkę.
5. Uformowana zakładka jest jednorazowa, więc po zaparzeniu najlepiej wyrzucić resztki ciasta.

Ekspresy obrotowe różnią się znacznie pod względem specyfikacji. Tutaj wszystko zależy od Od producenta Techniki. Na przykład Delongi i Bosch mają modele, które regulują temperaturę, ciśnienie, siłę i ilość wody na cykl.

A jeśli chcesz zaoszczędzić czas, nie szukaj dalej niż w pełni zautomatyzowane modele, które przygotowują kawę po prostu wsypując ziarna i naciskając przycisk.

Właściciele takich urządzeń rzadko mają pytanie, jak zaparzyć kawę w ekspresie i czy konieczne jest mielenie ziaren. Modele z serii Delonghi Magnifica mają na przykład zintegrowany pojemnik na kawę ziarnistą. Pełna kontrola nad procesem parzenia za pomocą panelu sterowania na korpusie. Ekspresy do kawy Magnifica nie są tanie, ale z reguły ich cena jest w pełni uzasadniona.

Ekspres do kawy na kapsułki

Główną cechą tego typu ekspresu jest stosowanie kapsułek z kawą. Automatyczny ekspres do kawy posiada komorę z przeszywającym. Wkładasz kapsułkę do środka szczeliny, a specjalna igła przebija jej zawartość. Najpopularniejsze ekspresy na kapsułki to Delonghi, Bosch, ps. Pracują z różnymi rodzajami materiałów eksploatacyjnych, głównie Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto. Delolngi i Craps rozwijają swoje maszyny dla kilku rodzajów kapsuł.

Jak zrobić napój za pomocą tego typu maszyny? Brak bojlera, czyli podgrzewacza wody, w kapsułkowym ekspresie do kawy. Wszystko co musisz zrobić to załadować kapsułę do slotu i uruchomić maszynę.

Nie trzeba się martwić, ile łyżek lub ziaren włożyć do środka. Kapsułka wystarcza na jeden cykl. Zwykle w opakowaniu znajduje się 16 ziaren.

Po zaparzeniu napoju ważne jest jego dokładne przygotowanie Oczyścić części urządzenie. Niektóre ekspresy do kawy (np. Bosch, Magnifica) są wyposażone w funkcję samoczyszczenia lub posiadają tabletki odkamieniające.

Wniosek

Przejrzeliśmy różne techniki warzenia piwa. Aby wiedzieć, jak przygotować kawę w ekspresie, trzeba znać jego rodzaj i ogólny układ. Niektóre modele posiadają dodatek z ciekawymi przepisami na kawę, aby ułatwić wykorzystanie wszystkich możliwości, jakie daje ekspres. Dokładnie przeczytaj instrukcję przed wypiciem, przestrzegaj procedur bezpieczeństwa i dbaj o urządzenie – wtedy nie będziesz miał problemów z przygotowaniem swojego ulubionego napoju.