Jak wybrać dobrą maszynę do lodów do domu

Nie ma chyba nikogo, kto nie kochałby lodów. Dzieci szczególnie uwielbiają ten deser. A ponieważ każdy rodzic chce, aby jego dziecko otrzymywało na stół wyłącznie produkty wysokiej jakości, warto pomyśleć o samodzielnym wykonaniu tego przysmaku. Tym bardziej warto zaopatrzyć się w świetną maszynę do lodów do domu.

Ogólne informacje o urządzeniu

Maszyna o tej nazwie pozwala na robienie lodów w dużych ilościach (co najmniej pół kilograma, to pewne). Produkt będzie nie tylko pyszny, ale również zdrowy, gdyż nie zawiera barwników, konserwantów i aromatów. Brak chemicznych dodatków odróżnia wynik od sklepowych analogów i pozwala cieszyć się daniem bez obaw nie tylko dzieciom, ale i dorosłym alergikom.

Przeczytaj więcej o tym, jak działają maszyny do lodów.

Oprócz głównego produktu, elektryczna maszyna do lodów może również przygotować różne smoothie, mrożony jogurt i sorbet. Może służyć do przechowywania kostek lodu, co przyda się miłośnikom koktajli. Pozostaje tylko dowiedzieć się, jaki rodzaj urządzenia będzie najlepszy dla Twojej kuchni.

Rodzaje urządzeń

Maszyna do lodów przeznaczona do użytku domowego jest w większości przypadków urządzeniem elektrycznym, które może być w pełni lub tylko w połowie zautomatyzowane.

1. W przypadku piec półautomatyczny Miskę przed pracą umieszczamy w zamrażarce, gdzie powinna spędzić 12-15 godzin (temperatura 16-18 stopni Celsjusza). Po stronie plusów, niski koszt takiej zamrażarki. Do wad należy zaliczyć niewygodę związaną z ciągłym trzymaniem pojemnika w lodówce oraz fakt, że wszystkie te preparaty nadają się tylko na jedną porcję.
2. Dozownik ma już wbudowaną lodówkę, która chłodzi samą miskę. Wystarczy, że włączysz urządzenie na 5 minut. Miska może być napełniana kilka razy z rzędu. Model automatyczny posiada kompresor, który określa możliwości jego działania. Nie bez wad – są to koszty energii elektrycznej, a więc wyższa cena.

Przeczytaj też: jakie są zalety maszyn do lodów z kompresorem.

Nie do przecenienia są rarytasy – jednostki mechaniczne, które prawdopodobnie nadal są używane przez niektórych. Mają przystawkę do trzepaczki, którą trzeba obracać ręcznie i miskę, w której mieści się mieszanka lodu i soli, która chłodzi produkt.

Sama wanna ma niewielkie wymiary zewnętrzne (21 x 21 x 23 cm) i waży 0,5 kg. Po użyciu łatwo mieści się na półce w szafce. Wysokiej jakości wykonanie i przemyślana konstrukcja sprawiają, że urządzenie jest łatwe w instalacji, obsłudze i konserwacji.

Maszyna składa się z dwóch części: misy i górnej pokrywy z silnikiem. Miskę należy pozostawić w zamrażarce na co najmniej 10 godzin. Następnie można złożyć urządzenie, załadować jedzenie i ugotować lody. Silnik ma przymocowany od góry plastikowy mieszacz. Można go łatwo zdjąć do prania.

Model ten posiada okienko do dodawania jagód, owoców i innych polew. Dzięki temu w katalogach figuruje jako „sorbet maker”.

Nemox Dolce Vita

Nemox Dolce Vita wygląda bardzo atrakcyjnie. Zewnętrzna część składa się z wysokiej jakości jasnoczerwonego plastiku.  Wnętrze dzbanka wykonane jest ze stali nierdzewnej. Chłodziwo jest utrzymywane pomiędzy ściankami kubka. Jakość materiałów jest taka, że nie można ich uszkodzić przez zarysowania, odpryski czy inne niedoskonałości.

Ciekawy jest kształt urządzenia. Patelnia może być używana jako wiaderko na lód do chłodzenia potraw przy stole. Może utrzymać temperaturę -10 przez okres do 2 godzin. Mikser łatwo się rozkłada, co ułatwia jego czyszczenie i konserwację. Część górnej pokrywy wykonana jest z przezroczystego tworzywa sztucznego z otworem na kolejne składniki. Można też obejrzeć proces powstawania lodów.

Konstrukcja i obfita objętość czynnika chłodniczego zapewniają, że patelnia może być zamrożona przez zaledwie 8 godzin (niektóre modele zapewniają 12-15 godzin lub więcej) w temperaturze -18°C przed pieczeniem.

Ważne! Misa musi być czysta i sucha, w przeciwnym razie będzie się na niej gromadził śnieg i lód, który w najlepszym przypadku uniemożliwi zamknięcie misy i zablokuje uruchomienie urządzenia, a w najgorszym spowoduje złamanie ostrza miksera.

Schłodzona misa musi być połączona z resztą urządzenia, po czym należy ją uruchomić i włożyć schłodzoną żywność przez otwór.

Rommelsbacher IM 12

Rommelsbacher IM 12 jest montowany w Chinach, pod nadzorem popularnej niemieckiej marki. Urządzenie jest niewielkich rozmiarów (20*20*24 cm) i ma przyjemny dla oka wygląd zewnętrzny. To wielofunkcyjne urządzenie, które pozwala cieszyć się nie tylko zdrowymi i smacznymi domowymi lodami, ale także sorbetami, lodami owocowymi, a nawet mrożonym jogurtem. Zamrażarka posiada podświetlany wyświetlacz LCD, na którym wyświetlane są wszystkie informacje dotyczące pracy i procesu. Dzięki timerowi (do 40 minut) proces gotowania jest niemal samowystarczalny. Intuicyjne, elektroniczne sterowanie.

Pojemnik na lody ma dużą pojemność (1,5 l) i jest wykonany ze stali nierdzewnej, co zwiększa trwałość naczynia. Łopatka do mieszania wykonana z wysokiej jakości tworzywa sztucznego, zdejmowana do czyszczenia. Moc 12 W pozwala na szybkie przygotowanie dużej ilości lodów. Wytwornica do lodów to także dbałość o bezpieczeństwo, Ochrona przed przegrzaniem. Pojemnik na żywność musi być wstępnie zamrożony przez 16-18 godzin.

Steba IC20

Zgrabna i dobrze wyglądająca maszynka do lodów o klasycznym wyglądzie i akceptowalnej jakości za rozsądną cenę. Górna pokrywa wykonana jest z przezroczystego tworzywa sztucznego i posiada wygodny otwór do dodawania produktów. Można przez nią zobaczyć proces operacyjny. Maszyna do lodów Steba IC20 ma dużą misę (1,5 litra), w której można zrobić m.in Duża porcja deseru dla całej rodziny (0,8-0,9 kg). Mechaniczny 30-minutowy timer informuje, kiedy lody są gotowe. Urządzenie zużywa 9,5 W i waży 2,9 kg.

Urządzenie jest bardzo poręczne i łatwe w obsłudze. Nawet dziecko może sobie z tym poradzić. Podstawowy przepis znajdziesz w instrukcji obsługi. Ponieważ jest to dość popularne urządzenie, w sieci można znaleźć wiele niestandardowych przepisów dla tego urządzenia.

Przeczytaj też: Jak zrobić lody w maszynce do lodów.

Gemlux GL-ICM1512

Ta maszyna do robienia lodów, pochodząca z Chin, działa w trybie półautomatycznym. Moc silnika wynosi 12 W, ale ponieważ tylko ostrze miksera zużywa energię, ilość ta jest wystarczająca dla dobrej jakości pracy. Wymiary urządzenia są standardowe dla tego typu urządzenia i tej wielkości miski (22*22*24 cm)

Misa urządzenia składa się z dwóch pojemników, jeden w drugim. Zewnętrzna miska jest aluminiowa, wewnętrzna – plastikowa. Pomiędzy nimi wlewa się ciecz, która magazynuje chłód. Kiedy zamrażasz miskę, płyn przejmuje ją. Samoistnie zamarza, magazynując zimno i przekazując je do lodów podczas wyrabiania. Temperatura gotowego deseru na wylocie wynosi około -5 stopni. Dla wygody użytkownika urządzenie oferuje następujące opcje Ustawić timer, w zależności od przepisu przez 20-40 minut. Aktualny czas gotowania jest pokazywany na wyświetlaczu odliczającym.

Miska jest zamrożona przez 12 godzin. To jedno z niewielu urządzeń, w których producent pozwala na uruchomienie cykli deserowych, jeden po drugim, bez przerwy, tak długo jak pozwala na to temperatura misy.

Przeczytaj też: Jak zrobić własną maszynę do lodów.