Co wybrać między grillem powietrznym a multicookerem

Nowoczesne gospodynie domowe nie muszą narzekać, że muszą wszystko robić same – jest tyle wspaniałych techników, którzy zawsze służą pomocą. Problem polega na tym, że jest tak wiele nowych urządzeń i chcesz kupić wszystko, ale rozmiar kuchni lub ograniczony budżet pozwala wybrać tylko jedną opcję. Niektórzy ludzie po prostu chcą, aby ich jedzenie było ugotowane w najlepszy możliwy sposób. Tak czy inaczej, wybór najbardziej funkcjonalnego urządzenia jest nieunikniony. Bliższe spojrzenie na opcje pomoże Ci zdecydować, czy kupić grill powietrzny czy multicooker.

Cechy szczególne urządzeń

Podobieństwo obu urządzeń polega na możliwości tworzenia kulinarnych arcydzieł (przynajmniej tak nas przekonują w technikach reklamowych). Urządzenie piecze, gotuje, dusi, piecze – a to tylko niektóre z jego licznych talentów. Użytkownicy nie muszą zagłębiać się w obsługę kuchenki – wystarczy, że wprowadzą ustawienia i zajmą się ważniejszymi sprawami. Ale nadal chcesz mieć jak najwięcej wielofunkcyjna, Tak więc, w przypadku jazdy próbnej, decyzja należy do „cudownych maszyn”.

Różnica w konstrukcji

Grill powietrzny jest w zasadzie ulepszoną wersją pieca konwekcyjnego. Urządzenie wygląda jak okrągły szklany dzbanek spoczywający na plastikowej podstawie. W środku:

• pokrywę z wentylatorem;
• wbudowany element grzewczy (TEN lub halogen, które są uważane za bardziej przyjazne dla środowiska).

Urządzenie można również powiększyć poprzez wyposażenie go w pierścienie metalowe. Dzięki temu zwiększa się objętość wewnętrzna. Jest to jednak możliwe tylko w przypadku modeli ze zdejmowaną pokrywą.

Warto zauważyć niewielka waga produktu – Najczęściej mniej niż 4 kg; – Najczęściej mniej niż 4 kg; – Najczęściej mniej niż 4 kg; – Najczęściej mniej niż 4 kg. Dzięki temu multicooker zyskuje dodatkową przewagę w zakresie mobilności (oczywiście pod warunkiem, że posiada uchwyt do przenoszenia).

Sposób gotowania

Podejście do gotowania różni się znacznie między urządzeniami.

1. Grill powietrzny przypomina Termowentylator, Gorące powietrze owiewa potrawy wewnątrz piekarnika ze wszystkich stron. Jedzenie leży na drucianej półce – można na niej postawić również pojemnik żaroodporny i ugotować w nim zupę lub pieczywo.
2. Wewnątrz korpusu multicookera ukryte są płyta elektryczna, ciepło, z którego gotowana jest żywność.

Pod pewnymi względami aerogrill jest podobny do Polskaego piekarnika, w którym ogrzewanie odbywa się również poprzez cyrkulację gorącego powietrza. Tylko tutaj powstaną gorące strumienie poprzez jednoczesne włączenie wentylatora i elementu grzewczego. I odwrotnie, multicooker będzie dusił potrawy w wyniku długotrwałego gotowania. W nim programy będą działać różnie w zależności od zaprogramowanego ciśnienia pary.

Z jakich programów można korzystać

Grill powietrzny oferuje następujące ustawienia temperatury

• odszranianie;
• duszenie;
• suszenie;
• smażenie;
• grillowanie;
• palenie;
• pieczenie, itp.

Ciekawostka: W piekarniku można przyrządzać kilka potraw jednocześnie. Każda z nich okaże się soczysta i smaczna (i nawet się nie przypali).

Nawet najprostszy multicooker ma co najmniej 10 trybów pracy:

• jogurt;
• kasza i pilaw;
• gotowanie zapiekanek;
• pieczenie;
• duszenie;
• zupa;
• gotowanie na parze;
• pieczenie, itp.

„Talenty” parownice w tym urządzeniu są bardziej prawdopodobne, gdy zawór jest zamknięty i gotowanie odbywa się pod ciśnieniem. Nie jest jednak możliwe jednoczesne gotowanie więcej niż jednego dania. I jeszcze jedna uwaga: niektóre potrawy trzeba będzie najpierw usmażyć, a potem udusić. Ogranicza to nieco czas wolny użytkownika.

Multicooker czy grill aero – co smakuje lepiej?? To jest coś, co każdy użytkownik może ustalić indywidualnie. Na przykład, w grillu powietrznym, jedzenie okaże się mniej kaloryczne poprzez gotowanie na grillu (ale czasami nie są soczyste, bo cały tłuszcz spływa).

Wady obu urządzeń

Wady grilla powietrznego są następujące:

• trudne do utrzymania;
• wysokie zużycie energii podczas pracy;
• niedogodności związane z transportem;
• Nie nadaje się do małych kuchni.

Są też wady multicookera:

• powolne gotowanie;
• wymagana delikatna obsługa; – wysokie zużycie energii podczas pracy;
• brak chrupiących krawędzi.

Ten ostatni punkt jest szczególnie widoczny podczas pieczenia lub smażenia mięsa. Oczywiście, są Modele ogrzewane w 3D, w którym ciepło dociera równomiernie ze wszystkich stron (zazwyczaj wystarczy użyć spirali pod kubkiem). Wynaleziono nawet wersje indukcyjne, ale istota samego urządzenia pozostaje taka sama.

Jak bezpiecznie używać urządzenia

Oba urządzenia są starannie zaprojektowane pod kątem bezpieczeństwa i łatwości obsługi.

1. Szczelne zamknięcie pokrywek zapobiega przedostawaniu się kropel tłuszczu do wnętrza urządzenia.
2. Bezpieczeństwo pożarowe gwarantowane przez zabezpieczenie przed przegrzaniem.
3. Zrozumiałe instrukcje i zbiór przepisów pozwalają szybko opanować podstawy korzystania z maszyny.

Jak wybrać ten właściwy

Zarówno multicooker jak i grill powietrzny są idealnymi pomocnikami kuchennymi dla smakoszy – i są szczególnie doceniane przez użytkowników pracujących w kuchni. I właśnie dlatego, jeśli można, lepiej kupić dwa urządzenia na raz. Ale są jeszcze preferencje.

Jeśli mamy małe dzieci, lepiej wybrać urządzenie wielofunkcyjne, które poradzi sobie z różnymi kaszkami mlecznymi bez przypalania i uciekania. Smak zup jest ciekawy – wydaje się być nasycony od pierwszej łyżki, jakby wchłaniał wszystkie smaki składników. Wiele osób lubi również duszone warzywa gotowane w multicookerze.

Grill powietrzny jest bardziej odpowiedni dla dorosłych gospodarstw domowych, zwłaszcza jeśli mieszkają tam miłośnicy kebabu i grillowanego mięsa. Należy jednak liczyć się z tym, że proces ten będzie trwał nieco dłużej niż w przypadku konwencjonalnej płyty kuchennej.

Jeśli chodzi o to, co wybrać, wszystko zależy od preferowanej metody gotowania. Grill powietrzny to świetna alternatywa dla piekarnika. Ale do gotowania na parze i duszenia można wybrać multicooker.