Proste wskazówki dotyczące użytkowania blendera

Każda gospodyni domowa zna taki sprzęt AGD jak blender. Dosłownie, jest to urządzenie do mieszania lub siekania różnych pokarmów. Wprowadzony ponad 70 lat temu, był pierwotnie przeznaczony do robienia napojów gazowanych, ale z czasem stał się jednym z głównych przedmiotów w kuchni. Blender przeznaczony jest do blendowania różnych produktów. Może być używany do siekania żywności, przecierania i kremowania produktów, ubijania ciasta, przygotowywania napojów i kruszenia lodu – choć na co dzień!. Dzięki temu cudowi techniki można w prosty sposób przygotować obiad dla całej rodziny, składający się z pierwszego, drugiego i deseru. Aby mieć pewność, że będzie on służył przez długi czas, ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo używać blendera. Rozważania, jego charakterystyka techniczna, rodzaje i cechy działania.

Odmiany urządzeń

W chwili obecnej w sklepach z artykułami gospodarstwa domowego jest ogromna ilość blenderów z różnych firm i z zestawem wszelkiego rodzaju funkcji. Hostessy są zdezorientowane swoim wyborem.

Blender dzisiaj – to nie tylko urządzenie w klasycznym rozumieniu, którego funkcją jest mieszanie, ale także narzędzie do ubijania jajek, robienia wszelkiego rodzaju koktajli, kruszenia lodu, czy próżniowego zamykania produktów.

W rzeczywistości blendery dzielą się na dwa rodzaje:

• Stacjonarne. Łatwo rozpoznasz go ze sklepowych półek – ma stabilną podstawę i stoi pewnie na stole warsztatowym. Nawet najtwardsze produkty można rozdrobnić, w tym lód. Można go również używać do ubijania, mieszania składników oraz robienia smoothies i deserów. Bezpieczny i praktyczny, świetnie spełnia swoje zadanie i ma wiele pozytywnych cech, a jego zamknięty pojemnik ze szczelną pokrywą i głęboko osadzonym rozdrabniaczem pomaga uniknąć rozpryskiwania podczas blendowania. Jest też taki blender ma jeszcze jedną przydatną funkcję – tryb samoczyszczenia, który daje dodatkowy bonus zapracowanej gospodyni, skracając czas czyszczenia urządzenia.
• Blender zanurzeniowy. Poręczne i niedrogie urządzenie znajdujące się dziś w prawie każdym domu. Jest zaskakująco kompaktowy: nie zajmie dużo miejsca w kuchni. Uchwyt, wykonany z tworzywa sztucznego i wyposażony w metalowe pokrętła, jest idealnie dopasowany do rozmiaru dłoni, nie wyślizguje się i dobrze leży w dłoni. Uchwyt i dysza łatwo opadają do każdej miski, siekając potrzebne składniki w kilka sekund. Uzupełnij zestaw o różnego rodzaju rozszerzenia, które można wykorzystać do przygotowania każdego przepisu – od zup warzywnych, sosów, dodatków i deserów po mięso mielone lub posiekaną cebulę i marchewkę.

Przeczytaj też: co jest lepsze: blender zanurzeniowy czy stacjonarny.

Jak używać

Jest naprawdę łatwy w obsłudze – nawet dziecko mogłoby go używać. Zacznij od wyboru składników. Dobrze opłukać (w przypadku świeżych owoców i warzyw), a następnie pokroić na małe kawałki, usuwając nasiona i niejadalne części, takie jak gałązki i liście. Skróci to czas potrzebny na posiekanie i zmniejszy obciążenie blendera. Należy również pamiętać o wyjątkowym działaniu każdego urządzenia elektrycznego.

Blender zanurzeniowy nie nadaje się do rozdrabniania pokarmów stałych i nadaje się tylko do przygotowywania zup i przecierów, natomiast blender stacjonarny poradzi sobie z każdym stopniem twardości, nawet z lodem.

Zacznij rozdrabniać i blendować na lekkich obrotach, a potem stopniowo zwiększaj prędkość. Ta prosta wskazówka pozwoli utrzymać porządek w kuchni. W blenderze stacjonarnym trzeba załadować tyle jedzenia, aby dolne ostrze było zamknięte, nie przeciążając misy zbyt dużą ilością składników. Unikaj rozdrabniania zbyt gorącej żywności. Temperatura w blenderze stacjonarnym lub zanurzeniowym nie powinna przekraczać 70 stopni. A jeśli materiał, z którego wykonana jest miseczka, to temperatura musi być o kilka stopni niższa – w przeciwnym razie cząsteczki plastiku rozpadną się i dostaną się do organizmu wraz z pokarmem.

Blender jest łatwy w obsłudze, ale należy go odpowiednio używać, aby przedłużyć jego żywotność.

Pielęgnacja, która przedłuża jego użytkowanie

Łatwe w użyciu i proste w czyszczeniu urządzenie kuchenne, pierwsze co musisz zrobić to dokładnie oczyścić urządzenie z resztek przyrządzonych potraw. Zaleca się mycie nieściernymi środkami czyszczącymi. Wiele modeli stacjonarnych posiada tryb samooczyszczanie, co sprawia, że praca gospodyni domowej jest o wiele łatwiejsza. W tym trybie wystarczy wlać wodę do urządzenia i nacisnąć przycisk. Nie ma potrzeby dodawania żadnych detergentów! Następnie wyjmij szklankę, którą można łatwo wyjąć, z podstawy i włóż ją do zmywarki lub opłucz pod bieżącą wodą. Na koniec pamiętaj, aby przetrzeć panel zewnętrzny miękką szmatką.

Wniosek

Teraz już będziesz wiedział jak używać blendera. Urządzenie jest bardzo łatwe w obsłudze. Jego głównym zadaniem jest ułatwienie pracy gospodyni, skrócenie czasu na gotowanie. Służą do miksowania, wstrząsania, mielenia żywności, robienia smoothies i koktajli. Wszystko to sprawia, że jest to niezastąpione urządzenie kuchenne.

Czytaj też: co można zrobić z blenderem.

Ten film pokazuje szczegółowo, jak używać blendera ręcznego.