Odmiany i zasada działania sokowirówek do granatów

Sokowirówka do granatów to niezbędny sprzęt kuchenny dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie i po prostu lubią w pełni cieszyć się smakiem tego owocu.

Obecnie coraz więcej osób skłania się ku spożywaniu naturalnych soków z całych owoców. Takie podejście pozwala nie tylko w pełni doświadczyć ich smaku, ale także napełnić organizm witaminami, których tak brakuje w okresie jesienno-zimowym. Ale można uzyskać sok z prawie każdego rodzaju owoców – zarówno z owoców cytrusowych, jak i ogrodowych – a nawet uzyskać go z warzyw. Jednym z najpopularniejszych i najzdrowszych owoców, wypełniających w październiku i listopadzie półki naszych sklepów, jest granat.

Sokowirówka: odpowiedniość urządzenia i jego modeli

Pożyteczne właściwości granatu są powszechnie znane i polegają na dostarczaniu organizmowi różnych kompleksów witamin i minerałów. Walory smakowe tego owocu są również na wysokim poziomie i dają możliwość nie tylko zwiększenia witalności organizmu, ale również czerpania radości z tego procesu. Wszyscy wiemy, co to jest granat – mały, gęsty owoc o jaskrawoczerwonym lub bordowym kolorze składający się z małych pestek połączonych specjalną skorupką. Same nasiona są jednak dość soczyste i stanowią ulubiony przysmak wielu osób. Preferowanie i rozbieranie owoców to jednak różne pojęcia, gdyż ta druga czynność może być czasem dość trudna.

Alternatywą dla długiej i bolesnej procedury oddzielania pestek od miąższu jest spożywanie granatów w postaci świeżo wyciśniętego soku. Takie rozwiązanie pozwala uprościć proces picia owoców, czyniąc go bardziej wyrafinowanym i kolorowym. Pojawia się jednak pytanie, jak oddzielić sok od miazgi. Odpowiedź leży w zastosowaniu różnego rodzaju sokowirówek automatycznych.

Takim urządzeniem jest sokowirówka do granatów, która pozwala szybko i prawidłowo wykonać niezbędne czynności.

Obecnie istnieje kilka wariantów sokowirówek, różniących się zasadą działania i budową. Wyglądają one tak:

• instrukcja;
• mechaniczne;
• automatyczny.

Każde z powyższych urządzeń pozwala na uzyskanie jak największej ilości soku z jednego owocu. Wybór tej czy innej odmiany wynika z indywidualnych preferencji i ich ukierunkowania.

I tak modele ręczne nadają się do użytku domowego, który polega na uzyskaniu 1-2 szklanek, natomiast mechaniczne lub elektryczne mogą być stosowane na skalę przemysłową, gdyż pozwalają na uzyskanie dość dużych ilości soku.

Jak uzyskać sok z granatu: odmiany sokowirówek i cechy charakterystyczne

Sokowirówki ręczne są również znane większości z nas, gdyż służą nie tylko do przetwarzania granatów, ale również praktycznie każdego rodzaju owoców, np. cytrusów.

Konstrukcja takiego urządzenia jest dość prosta i składa się z dwóch głównych części: pojemnika do zbierania soku oraz dyszy w kształcie kopuły, która umożliwia jego wyciskanie. Aby uzyskać płyn, najpierw pokrój granat na 2 równe kawałki, a następnie upuść je na dyszę, naciśnij i zacznij obracać owoce. Tarcie i nacisk powoduje, że nasiona pękają, uwalniając sok. Im bardziej kręcisz śzłotychą, tym większą objętość soku możesz osiągnąć. Model ten jest doskonałą opcją do użytku domowego, gdyż wyciskanie w ten sposób więcej niż kilku szklanek jest raczej problematyczne.

Przeczytaj też: jaka sokowirówka jest najlepsza do domu.

Sokowirówki mechaniczne to bardziej funkcjonalne urządzenia, pozwalające uzyskać znacznie większą ilość soku. Wymaga to jednak również pewnej siły. Obecnie istnieją dwa podstawowe rodzaje sokowirówek:

• wciśnięty;
• świder.

Główna różnica między tymi modelami polega na zasadzie działania. W pierwszym przypadku pożądany efekt uzyskuje się za pomocą prasy, w drugim zaś sok wyciska się za pomocą specjalnych płyt tnących zwanych ślimakami. W tym przypadku oba typy sokowirówek mechanicznych wymagają określonej sekwencji operacji i zastosowania siły mięśni. Przede wszystkim granat należy pokroić i umieścić wraz ze skórką w dzbanku sokowirówki. Następnie bierzemy uchwyt i zaczynamy kręcić, tym samym uruchamiając prasę lub śzłotychy. Do całkowitego przetworzenia jednego granatu wystarczy tylko kilka skrętów, a zużytą skórkę należy wyrzucić.

Za najbardziej funkcjonalną i absolutnie nie wymagającą wysiłku uważa się sokowirówkę elektryczną, która pozwala uzyskać sok w trybie automatycznym. Opierają się one na wykorzystaniu silnika elektrycznego, który napędza mechaniczne części urządzenia (więcej informacji o schemacie działania – w artykule Urządzenie i zasada działania nowoczesnej sokowirówki). Takie produkty mogą obsługiwać nieograniczone ilości owoców, co pozwala na produkcję ogromnych ilości soku. W tym celu należy pokroić owoce w kilku proporcjach i opuścić je do otworu gębowego sokowirówki. Wykonuje on z kolei dalsze etapy poprzez równomierne oddzielenie cieczy od miazgi.

Wnioski dotyczące tematu

Produkcja soku z granatów w domu jest dość prosta. Wystarczy skorzystać z którejś z odmian sokowirówek, które można kupić w niemal każdym sklepie z maszynami. Z drugiej strony, należy wybrać najbardziej odpowiednie urządzenie dla konkretnych potrzeb w oparciu o jego przeznaczenie i aspekt cenowy. Zatem do użytku domowego najlepszym rozwiązaniem będzie zakup sokowirówki ręcznej, natomiast do uzyskiwania dużych ilości soku konieczny będzie zakup wersji elektrycznej.