Odmiany sokowirówek ciśnieniowych

Sokowirówka – bardzo poręczne urządzenie domowe, które szybko przetwarza owoce i raczy nas doskonałym napojem witaminowym, bogatym w substancje lecznicze. Istnieją dwa rodzaje maszyn – mechaniczne i elektryczne. Dziś skupimy się na urządzeniach ręcznych. Czym jest sokowirówka z funkcją wyciskania i jakie są jej zalety??

Zachowuje witaminy

Miłośnicy cytrusów docenią przydatność ręcznego urządzenia. Wersje na sklepowych półkach nie mają nic wspólnego z prawdziwymi świeżo wyciskanymi sokami.

Aparat działa w następujący sposób: owoce otrzymuje się ze składników poprzez ich ściśnięcie. Zasada ta nazywana jest tłoczeniem na zimno. Typ mechaniczny nie wytwarza ciepła, dzięki czemu dobroczynne właściwości owoców i warzyw nie są tracone.

Zalety Sokowirówki ciśnieniowe:

1. Zachowane właściwości użytkowe.
2. Tylko 5% to odpady, a reszta to produkt wysokiej jakości.
3. W porównaniu z elektrycznymi, bardzo cichy w użyciu.
4. Prosta konstrukcja zapewniająca trwałość i niezawodność. Bardzo rzadko się psują.
5. Może pracować bez przerwy przez długi czas.
6. Brak zużycia energii.
7. Niski koszt, z prostymi częściami, które są łatwe do wymiany
8. Mobilność. Łatwy do zabrania na wycieczki.

Ale jest też minusy:

1. Przetwarzanie dużych ilości wymaga pewnej siły roboczej.
2. Przetwarzanie trwa długo.
3. Przed użyciem domowego urządzenia należy przygotować składniki, wstępnie krojąc je na kawałki. Jeśli model jest mały, należy je obrać i usunąć wszystkie pipki.
4. W tych urządzeniach nie da się ręcznie zrobić dużej ilości soku.

Przyjrzyjmy się głównym odmianom modeli ręcznych sokowirówek.

Dla owoców cytrusowych

Najbardziej nieskomplikowana konstrukcja. Pojemnik wyposażony jest w dyszę z otworami po bokach, przez które przepływa ciecz. Jeśli szczeliny są wystarczająco duże, otrzymany napój będzie bogaty w miazgę. Zanim zaczniesz wyciskać cytrusy musisz je pokroić na kilka klinów. Sokowirówki do cytrusów są bardzo przystępne cenowo.

Z pionową wyciskarką

Aby użyć tego urządzenia, owoc musi być umieszczony pomiędzy dwoma częściami prasy. Proces jest uruchamiany przez specjalny uchwyt. Urządzenie jest łatwe w obsłudze, ponieważ nie trzeba samodzielnie wyciskać owoców. Wynika to z prostego działania polegającego na opuszczeniu uchwytu. Wydobyte świeże owoce wpadają do pojemnika umieszczonego pod prasą.

Śzłotycha

Zasada działania podobna do maszynki do mięsa. Podobieństwa na zewnątrz. Do wyciskania nadaje się prawie wszystkie składnikidla owoców i warzyw, ziół i orzechów.Przed zakupem należy dokładnie przeczytać instrukcję obsługi, dzięki czemu można sprawdzić, do jakich produktów nadaje się ta sokowirówka.

Wadą sokowirówek ślimakowych jest słabe traktowanie miękkich i przejrzałych owoców. W rezultacie otrzymujemy raczej puree niż sok.

Aby pozbyć się soku, trzeba go trochę odcedzić przez sito. Nowoczesne modele od zagranicznych producentów mają wysoką cenę.

Dlaczego sok z ręcznej sokowirówki jest lepszy niż z elektrycznej?

Wygoda maszyn elektrycznych jest niekwestionowana. Zasada jest prosta: dodajemy składniki, a maszyna wykonuje całą pracę.

Lekarze twierdzą jednak, że soki tłoczone ręcznie mają więcej korzyści zdrowotnych. Dowiedzmy się, z czym to się wiąże:

1. Brak pęcherzyków powietrza, które utleniają napój. Tworzenie się piany skraca okres przydatności do spożycia, a także ma negatywny wpływ na zawartość witamin. Dotyczy to wszystkich sokowirówek z wyjątkiem ślimakowych. Dzięki niskiej prędkości roboczej nie pojawiają się pęcherzyki powietrza.
2. Zawiera dużo miazgi. Włókna z owoców poprawiają funkcjonowanie jelit.
3. Znacznie więcej witamin. Ma to związek z zasadą przetwarzania. Ręczne maszyny w procesie wyciskania nie ulegają wpływowi ciepła, co pozwala zachować substancje lecznicze, które giną pod wpływem temperatury.
4. Lepszy smak.

Główne cechy wyciskarki do soków

Zapoznajmy się z ważnymi parametrami, na które należy zwrócić uwagę przy zakupie:

1. Power. Wpływa na prędkość wyciskania.
2. Prędkość. Aby uzyskać dobry efekt wyciskania, urządzenie musi mieć odpowiednią prędkość w zależności od wykonywanej pracy.
3. Materiał. Metal – musi być mocny. Wysokiej jakości stal nierdzewna jest najlepsza. Ten wybór pozwala na dłuższy okres użytkowania. Ponadto stal nierdzewna nie pozostawia metalicznego posmaku.
4. Szyjka do napełniania. Średnica powinna być na tyle duża, aby zmieścił się tam cały owoc. Oszczędza to czas, zwłaszcza przy przetwarzaniu dużych ilości składników. Ślimakowa wyciskarka do soków ma owalny otwór, który nie pozwala na wejście całego owocu. Wysokość bezpieczeństwa ustnika powinna być na tyle duża, aby palce nie miały kontaktu z elementami obsługi. W zestawie zazwyczaj znajduje się plastikowy popychacz do wyciskania.
5. Pojemniki do wyciskania soków i sokowirówek. Wiedz z wyprzedzeniem, ile potrzebujesz i wybieraj spośród. Niektóre urządzenia nie są wyposażone w pojemnik na gotową świeżość. W tym przypadku są one wyposażone w system bezpośredniego podawania płynu, który jest wlewany bezpośrednio do szklanki. Pojemnik może być zamontowany lub wolnostojący. Pierwsza opcja jest szczególnie niewygodna, ponieważ aby oczyścić pojemnik z ciasta trzeba ciągle demontować i ponownie składać urządzenie. Pojemnik na odpady powinien mieć odpowiednią pojemność, większą niż 1 litr. Przezroczysty plastik to doskonały materiał na pojemniki. Dzięki temu można łatwo monitorować etap napełniania pojemników.
6. lepiej kupić sprawdzeni producenci Renomowane firmy, które słyną z wysokiej jakości.

Przeczytaj też: jaka sokowirówka jest lepsza do domu.

Najlepsi reprezentanci Białorusi

Na rynku jest wiele różnych sokowirówek. Ceny są bardzo zróżnicowane. Ale drogo nie zawsze oznacza jakość. Dobrym przykładem, potwierdzającym to stwierdzenie, jest białoruska sokowirówka.

Urządzenia z Białorusi są niedrogie, ale nie ustępują swoim europejskim odpowiednikom o wysokich kosztach.Najpopularniejsze od czasów radzieckich są Żurawinka, Sadowaja i Biełomo.

Urządzenia wyprodukowane na Białorusi łączą w sobie nienaganną jakość, doskonałą wydajność i produktywność, a przy tym są znacznie tańsze.

Przeczytaj też: co jest dobre w sokowirówce z rososzanki.

Wniosek

Podsumowując, zauważamy, że mechaniczna wyciskarka do soków ma prostszą konstrukcję, co wynika z jej trwałości. Uzyskany w ten sposób sok jest szczególnie przydatny dla organizmu człowieka, ponieważ zachowane są wszystkie substancje lecznicze produktów. Zalet tych urządzeń jest znacznie więcej niż wad. Oprócz miłośników fraiche docenią je gospodynie domowe do przetworów, a także młode matki i ich niemowlęta.