Instrukcja obsługi palnika gazowego

Kuchenka gazowa jest znana wielu osobom, ale nie każdy wie, jak prawidłowo z niej korzystać. A przy jego obsłudze należy zachować szczególną ostrożność: nieszczelności w mieszkaniu na wysokim piętrze mogą być przyczyną wypadków, ponieważ tworzą mieszankę wybuchową. Jeśli nie zachowasz ostrożności podczas używania płyty gazowej, może to dotknąć również innych domowników.

Żółtawy odcień płomienia to czerwona flaga

Po zakończeniu użytkowania płyty gazowej zalecamy całkowite przewietrzenie pomieszczenia lub pozostawienie włączonego okapu na kolejne 30 minut.

Jak rozpalić ogień

Jeśli nigdy wcześniej nie miałeś do czynienia z kuchenką gazową, pytanie o to, jak zapalić kuchenkę gazową może być dość istotne. Należy przestrzegać pewnego algorytmu. Pierwszą rzeczą, którą należy zrobić jest przewietrzyć pomieszczenie. Postępuj w następujący sposób, krok po kroku:

1. Otworzyć kran na rurze lub zawór w przypadku butli gazowej.
2. Zapalić palnik.

Płomień musi mieć wyraźny niebieski kolor i być równomiernie rozłożony wokół palnika. Jeśli się wślizgnie, zamknąć zawór i ponownie zapalić palnik. Optymalna wysokość płomienia nie powinna przekraczać 2 – 2,5 cm i powinna być regulowana poprzez obrót pokrętła. Jeśli w pomieszczeniu jest przeciąg, płomień będzie miał tendencję do odlatywania od palnika, co jest niebezpieczne z punktu widzenia bezpieczeństwa pożarowego. W przypadku zbyt dużej ilości powietrza należy zamknąć okno. W przypadku braku powietrza kolor płomienia zmienia się z niebieskiego na żółty i wydziela się szkodliwy dla zdrowia tlenek węgla.

Włączyć piekarnik

Procedura zapalania palnika wewnątrz piekarnika jest bardziej skomplikowana niż na płycie grzewczej. Często widok jest przesłonięty przez masywną patelnię i sugeruje się, aby używać tylko małego otworu z dostępem do palnika. To nie tylko utrudnia rozruch, ale także uniemożliwia sprawdzenie, czy płomienie są w pełni rozpalone w otworach w okrągłej podstawie.

Najbezpieczniejszą metodą jest automatyczny zapłon producenta, który zapewnia stałą iskrę dla płomienia. Drugie miejsce wśród sejfów o najwyższym ryzyku zajmują Zapalniczki elektryczne lub pneumatyczne z przedłużonym gniazdem dla ogranicznika iskier. Chronią ręce właściciela przed przypadkowym poparzeniem w przypadku pożaru. Najbardziej niebezpieczną metodą jest użycie staromodnej drewnianej zapałki lub zwiniętej kartki papieru.

Można zapalić piekarnik zapałkami lub zapalniczką, ale bezpieczniej jest użyć automatycznego urządzenia zapłonowego

Przed użyciem nowego piekarnika należy go wytrzeć i osuszyć. Jeśli piec jest już używany, ważne jest, aby całkowicie oczyścić wewnętrzne powierzchnie z przypalonych potraw, aby nie dochodziło do dodatkowego spalania substancji rakotwórczych podczas nagrzewania pieca.

Przy uruchamianiu ogrzewania należy uwzględnić wbudowany mechanizm kontroli płomienia, trzymając pokrętło przez co najmniej trzy sekundy, aby nie zgasło.

Korzystanie z piekarnika

Po włączeniu piekarnika najlepiej ustawić grzanie na maksymalną temperaturę, aby zaoszczędzić czas. W tym okresie należy jednak zachować maksymalną ostrożność, aby ocenić wszelkie zapachy, które mogą pojawić się wraz ze wzrostem temperatury. W przypadku starszych płyt kuchennych należy wizualnie sprawdzić równomierność płomienia.

Płomienie w piecu można obserwować przez specjalne okienko

W przypadku zauważenia oznak specyficznego składu gazu, należy natychmiast wyłączyć urządzenie, przewietrzyć pomieszczenie i po krótkiej chwili ponownie je podgrzać. Jeśli po kilku minutach ogrzewania pojawi się zapach spalenizny, oznacza to, że słabe czyszczenie ścian po poprzednim użyciu. Lepiej wyłączyć piekarnik i umyć ściany, w przeciwnym razie nowe danie wchłonie cząstki spalenizny i zepsuje swój smak.

Niektóre starsze modele mają wady konstrukcyjne, które powodują spalona żywność. Jeśli nie ma możliwości wymiany sprzętu, pomocne mogą być następujące tradycyjne sposoby: umieszczenie na dnie cegieł silikatowych, pojemników z wodą, solą lub piaskiem.

Czego nie wolno robić podczas używania kuchenki

Mając duże doświadczenie z urządzeniami, użytkownicy czasami zapominają zarówno o środkach ostrożności, jak i o niektórych szczegółach dotyczących użytkowania kuchenki gazowej. Aby proces gotowania był bezpieczny dla właściciela i osób z jego otoczenia, należy pamiętać, czego nie należy robić.

1. Nie należy używać naczyń z szerokim dnem na niskie płyty. W tym przypadku istnieje ryzyko niepełnego spalania i zatrucia tlenkiem węgla.
2. Płomień nie może wystawać z dna naczynia, ponieważ niepotrzebnie zwiększa to zużycie paliwa, a osadzająca się sadza wydłuża czas gotowania.
3. Jeśli średnica naczynia przekracza płytę grzewczą i wystaje poza jej krawędź, należy zastosować palnik pomocniczy, Aby zwiększyć wysokość i umożliwić cyrkulację powietrza.

Regularna konserwacja

Czystość powierzchni płyt i piekarników jest kluczem do zmniejszenia uwalniania szkodliwych zanieczyszczeń do klimatu pomieszczenia. Nie tylko ścianki urządzenia powinny być czyszczone po każdej sesji gotowania demontaż palników gazowych, sprawdzić, czy przejścia pożarowe są czyste.

Wszystkie zdejmowane części można myć w zmywarce lub moczyć w wodzie z mydłem. W przypadku pojawienia się nietypowego zapachu lub zmiany koloru płomienia z niebieskiego na żółty należy niezwłocznie skontaktować się z zakładem gazowniczym.