Instrukcja obsługi grilla powietrznego

Grill powietrzny może z łatwością zastąpić wiele innych urządzeń do gotowania – od kuchenki i piekarnika po piec do kebabu i parowar. Żywność konserwowana substancje użyteczne. Aby jednak odnieść sukces, musisz wiedzieć, jak prawidłowo korzystać z urządzenia.

Właściwości i funkcje grilla powietrznego

Modele grilli powietrznych różnią się między sobą funkcjami, cechami technicznymi i wyglądem.  Cena urządzeń zależy od kombinacji wszystkich tych parametrów, a zwłaszcza od liczby dodatków opcjonalnych.

1. Utrzymanie ciepłaUrządzenie pracuje z minimalną temperaturą po zakończeniu programu, tylko po to, aby utrzymać ciepło potrawy przez krótki okres czasu.
2. Czujnik temperatury do kontroli przegrzania.
3. Regulacja prędkości obiegu powietrza podczas gotowania.
4. Opóźniony start. Bardzo wygodna funkcja, ulubiona przez wiele gospodyń domowych. W elektrycznych grillach powietrznych, w zależności od modelu, można ustawić od 9 do 24 godzin. Funkcja ta pozwala na załadowanie pokarmu do miski i zajęcie się swoimi sprawami. Urządzenie włącza się w ustawionym czasie i gotuje potrawę.
5. Samoczyszczenie. Po dopracowaniu funkcji wystarczy tylko wytrzeć urządzenie do czysta.
6. Palenie. Doskonała okazja do przygotowania pysznych wędzonych smakołyków w domu. Wstępne marynowanie mięsa lub ryb. W komorze na wióry umieszczamy wióry drzewne lub mieszanki smakowe do wędzenia (najczęściej trociny z drzew owocowych), a następnie instalujemy pojemnik, do którego trafi tłuszcz. Kratkę z potrawami umieszcza się na górze tacy do gotowania. Jedzenie smakuje i zachowuje się tak samo jak w prawdziwym parowarze.
7. Urządzenie do gotowania na parze. Tak, grill powietrzny może gotować jedzenie na parze. Ale lepiej nie. Ponieważ urządzenie nie jest szczelne od wewnątrz, gorąca i wilgotna para wodna uszkodzi części wewnątrz.
8. Niektóre modele są wyposażone w Z mieszadłami mechanicznymi. Potrawy są automatycznie mieszane podczas gotowania bez pomocy kucharza.

Przygotowanie piekarnika do pracy

Przed pierwszym włączeniem urządzenia należy wykonać następujące czynności.

1. Wyjąć z kolby transport i inne akcesoria.
2. Przetrzyj wnętrze miękką, luźną szmatką lub gąbką.
3. Podłączenie do gniazdka.
4. Zamknąć kolbę pokrywą.

Przed przyrządzaniem potraw w grillu powietrznym, Trzeba ją podgrzać.

1. Przede wszystkim trzeba ustawić timer na 6 minut i ustawić temperaturę 260 stopni. Urządzenie samo uruchomi ten mini program, nagrzeje się i automatycznie wyłączy. Za pierwszym razem możesz poczuć zapach czegoś palącego – jest to spowodowane pozostałościami smaru i pyłu. Jest to normalne i nie ma potrzeby wpadać w panikę.
2. Aby schłodzić urządzenie.
3. Ponownie wytrzeć kolbę.

To wszystko, grill aero może być używany zgodnie z przeznaczeniem, jest gotowy.

Przegląd panelu sterowania grilla powietrznego

Dotykowy panel sterowania

Wszystkie elementy sterujące, ustawienia i programy aircool znajdują się z przodu pieca, często tworząc jeden panel sterowania. Może to być Czy używasz przycisku dotykowego czy mechanicznego (pokrętła). W bardziej zaawansowanych modelach jest też zwykle wyświetlacz lub pasek wskaźników, które pokazują pozostały czas gotowania, program operacyjny, prędkość i temperaturę wewnętrzną.

Wszystkie tryby, w tym podgrzewanie, rozmrażanie, a także samoczyszczenie są aktywowane z tego panelu. Na nim:

• zegar;
• Wskaźniki temperatury i natężenia przepływu powietrza;
• Przyciski do dodawania lub odejmowania czasu;
• Przyciski do dodawania lub usuwania ustawień (prędkość, temperatura itp.).p.);
• przycisk resetowania;
• Przyciski aktywujące tryby: podgrzewanie, prędkość wentylatora, samooczyszczanie, odszranianie i start.

Sterowanie timerem i ustawianie czasu gotowania za pomocą przycisku zwiększania/zmniejszania. Może to być od 1 minuty do 24 godzin. Jeśli klawisz jest naciskany w sposób ciągły, a nie przerywany, powoduje to zwiększenie przyrostu czasu.

Mechaniczny panel sterowania

Ogólne zasady użytkowania

Instrukcja obsługi tego urządzenia jest dostarczana wraz z urządzeniem. Gotowanie z grillem powietrznym jest łatwe – wystarczy postępować zgodnie z instrukcją obsługi:

1. Podłączenie urządzenia.
2. Wszystkie surowe składniki wkładamy do pojemnika i szczelnie zamykamy pokrywę.
3. Na panelu sterowania można ustawić wymagane parametry. Tych trybów jest tylko kilka, a mianowicie prędkość, czas i temperatura.
4. Gdy temperatura osiągnie wskaźnik ustawionej temperatury, wentylator zaczyna wdmuchiwać gorące powietrze do wnętrza piekarnika.

Tylko samą żarówkę można myć w zmywarce, po uprzednim wyjęciu jej z obudowy. Z kolei sama pokrywa nie może być obsługiwana w ten sposób.

Naczynia do gotowania w aircookerze

W trybie pracy grill powietrzny może podgrzać zawartość do 260° C. Źródło ciepła jest otwarte. Dlatego do grilla powietrznego nadają się tylko naczynia żaroodporne. Plastikowe i drewniane nie nadają się, nawet jeśli są oznaczone jako „nadające się do mikrofalówki”.

Nie można kupić uniwersalnego urządzenia do gotowania. Nie musisz też zmieniać naczyń kuchennych w całej kuchni. Wiele przedmiotów zmieści się na grillu powietrznym. Nadaje się do różnych potraw:

• Pieczenie mięsa, pieczeni, zupy – garnek ceramiczny do gotowania;
• smażenie mięsa, ziemniaków, warzyw – pojemnik szklany;
• Pieczenie – formy metalowe, patelnie nieprzywierające, formy silikonowe.

Naczynia aluminiowe i foliowe, metalowe, ceramiczne i silikonowe mogą być używane w aircookerze, ale nie w kuchence mikrofalowej.

Należy zachować ostrożność, aby uniknąć poparzeń (zarówno parą, jak i ciepłem).

Miskę do robienia rożna można myć w zmywarce

Prawidłowy sposób gotowania w piekarniku

Jedną z cech tego urządzenia jest jego ściany przezroczyste. Użytkownik może sam sprawdzić, na jakim etapie procesu gotowania się znajduje.

Niezależnie od modelu, istnieją ogólne zasady dotyczące interakcji pomiędzy żywnością a urządzeniem.

1. Aby danie było bardziej pieczone, należy nieco wydłużyć czas gotowania.
2. Żywność na górnych półkach drucianych szybciej kończy gotowanie.
3. Kiedy gotowanie na parze potrawę zalewa się wrzącą wodą i przykrywa pokrywką.
4. Garnki muszą być przykryte folią lub specjalną pokrywką.
5. Gotując płatki, zalewamy je zimnym mlekiem – nie przykrywamy samego pojemnika.

Pieczenie mięsa

Wszystkie rodzaje potraw pieczonych w piekarniku są niesamowicie smaczne. Użytkownik musi umieścić potrawę na ruszcie i wybrać następujące ustawienia: najpierw przez 15 minut w temperaturze 250 stopni, następnie jest ona zmniejszona do 200 stopni.

Na pytanie, czy można piec z folią można odpowiedzieć pozytywnie. Dzięki temu potrawy nie wysychają i nie przywierają do siebie.

Tajniki palenia papierosów

Grill powietrzny z wyjątkową funkcją wędzenia pozwala na przygotowanie odpowiednich potraw w zaciszu własnego domu. Aby przygotować drewno (trociny z drzew owocowych lub gałązki czarnej porzeczki zrobią), które należy umieścić w dolnej części miski. Umieść naczynie do ociekania na górze potrawy i pozwól jej odpocząć na stojaku.

Każde takie danie ma swoje własne zalecenia dotyczące gotowania. Wiodąca pozycja w dziedzinie palenia ryba. Po pierwsze, musisz wyczyścić wnętrze i zewnątrz piekarnika. Aby nadać rybie jaśniejszy smak, gotuje się ją w marynacie, soli i przyprawach. Efektem końcowym jest nacieranie płynnym dymem, po którym produkt powinien być marynowany przez czterdzieści minut.

Jeśli planujesz pracować z mięso z kurczaka, Namoczyć w dowolnej marynacie, najpierw z solą, potem z przyprawami i płynnym dymem. Gotowane w całości lub w kawałkach – oba sposoby smakują wyśmienicie. Do palenia inne rodzaje mięsa (np. wieprzowina), potrawa jest krojona na kawałki, tak aby zmieściła się na żelazku kratkowym. Najlepiej przed grillowaniem w aircookerze namoczyć kotlety przez 24 godziny w marynacie z pomidorów.

Czas gotowania zależy od wielkości wybranego kawałka, ale średnio wynosi dwie godziny (po jednej godzinie z każdej strony).

Przestrzegaj kilku zasad podczas korzystania z funkcji palenia.

1. Umieszczenie siatki na najniższej półce pomaga daniu lepiej nasiąknąć mięsem.
2. Dodawanie wody na patelnię Dzięki temu wynik jest szczególnie soczysty.
3. Możesz umieścić wszystkie produkty przed włączeniem lub poczekać, aż urządzenie się nagrzeje.
4. I oczywiście zawsze warto eksperymentować z marynatą, czasem gotowania i ustawieniami temperatury.

Ciekawe przepisy kulinarne na grill powietrzny

Dopracowanie niektórych przepisów przygotowanych w tym urządzeniu. Są one dobrze oceniane i stosowane przez osoby, które kochają gotować.

Pieczony kurczak

Pierwszym etapem tego dania jest zamarynowanie świeżej tuszki kurczaka i doprawienie jej różnymi przyprawami. Następnie drób umieszcza się na drucianej półce wewnątrz piekarnika – wystarczy wybrać maksymalny stopień temperatury i nastawić się na czas pieczenia około jednej godziny. Obejrzyj ten film, aby poznać więcej szczegółów:

Mięso francuskie

Najlepiej gotować to danie w przeznaczonych do tego celu garnkach. Weź niewielką ilość mięsa wieprzowego, pokrój je na kawałki i ułóż jako warstwę na dnie garnka. Nasmarowane majonezem. Następną warstwą są pokrojone ziemniaki z krążkami cebuli i serem na wierzchu. Garnek umieszcza się na drucianej półce, a potrawa gotuje się przez pół godziny na maksymalnym ustawieniu. Tutorial wideo tutaj:

Układać warstwowo patties

Miłośników słodkości ucieszy fakt, że urządzenie można wykorzystać do przygotowania różnych potraw – od ciastek po herbatniki i zapiekanki. Aby wypiek był dla użytkowników i domowników, należy przykryć naczynie folią na pierwsze 20 minut i pozostawić odkryte na pozostałe pół godziny. Oto ciekawy przepis na pieczenie ciasta francuskiego w piekarniku: