Co można przyrządzić w multicookerze

Multicooker to dla wielu „magiczny garnek” – gotuje zgodnie z poleceniami swojego właściciela. Naprawdę, wystarczy kilka prostych poleceń i kilka drobnych regulacji, aby uzyskać smaczny rezultat. Ale czy to urządzenie rzeczywiście jest tak wyjątkowe?? Czy istnieją jakieś ograniczenia dotyczące tego, co można zrobić w multicookerze, czy są jakieś? To jest to, do czego musimy dojść.

Utalentowane urządzenie

Twórcy urządzenia postarali się, aby posiadało ono odpowiednią ilość trybów, z których każdy umożliwi ugotowanie konkretnego rodzaju potrawy. I to do deweloperów należy dodanie wielu dodatkowych funkcji. Na koniec użytkownicy sprawdzają, czy multicooker potrafi odtworzyć dania z kuchenki lub piekarnika i przeprowadzają własne eksperymenty.

Pyszne zupy

Oczywiście w multicookerze można gotować nie tylko jajka, ale także wiele innych potraw. Zupy gotowane pod ciśnieniem są zaskakująco delikatne i smaczne – zachowują wszystkie składniki odżywcze. Można powiedzieć, że nawet trochę się duszą – to odróżnia je od tych gotowanych na kuchence. Te przepisy mają kilka sekretów.

1. Jeśli przeznaczony jest makaron z bulionu z kurczaka, danie można również ugotować w w jednym cyklu. Tutaj wszystkie składniki są wlewane jednocześnie (drób, makaron i cebula) – wystarczy przekręcić zawór i włączyć tryb „Zupa” (zwykle automatycznie ustawiony na 12 minut).
   

   Specjalny przepis na mleko skondensowane

   Zupy, warzywa i gotowane jajka to nie koniec możliwości. Wielu użytkowników idzie dalej, sugerując gotowanie mleka skondensowanego w multicookerze. Przepis jest następujący.

1. Potrzebne składniki to 2 multicup cukru, 5 multicup mleka i odrobina sody oczyszczonej (końcówką noża).
2. Do pojemnika wsypujemy najpierw cukier, a następnie mleko (świeże, 3,2% tłuszczu). Soda jest dodawana, aby nie zsiadła podczas gotowania.
3. Tryby gotowania Znalezione przepisy wymieniają różne: jeśli postawisz na „Steam”, możesz wybrać 60 minut. W przypadku polecenia „Stew” czas ten wyniesie 2,5 godziny. Sekretem jest ugotowanie nadmiaru płynu.
4. Jest jeszcze jeden ważny szczegół dotyczący gotowania mleka skondensowanego: nie należy zwiększać porcji samodzielnie. Mleko będzie się gotować, więc istnieje ryzyko, że zbyt duża jego ilość zacznie wypływać ze szczelin ekspresu (co może go zniszczyć).

Jedyną wadą wymienianą przez użytkowników jest brak chrupiącej, złotej skórki, ponieważ temperatura pojemnika nie wzrośnie powyżej wyznaczonego znaku. A proces ten zajmie więcej czasu niż zwykle.

Niuanse związane z pieczeniem

Innym popularnym talentem urządzenia jest pełnoprawna wymiana piekarnika. Czy oprócz zwykłych deserów można w multicookerze piec ryby i mięso?? Oczywiście, ale lepiej zrobić to w modelach z z ustawieniami multicookera. Zaletą tego rozwiązania jest możliwość ustawienia optymalnego czasu gotowania dla danego produktu.

Tryb pieczenia jest również dobry, ponieważ można otworzyć pokrywę podczas pieczenia i sprawdzić, czy potrawa jest ugotowana. Ale najlepiej to zrobić w przypadku mięsa i ryb: w herbatnikach na przykład lepiej się obejść bez, bo ciasto może „odpaść”.

Można w ten sposób przyrządzić wszystko, od mięsa po ryby. Pyszny przepis na te ostatnie można znaleźć tutaj.

1. Wszystkie ryby można upiec w multicookerze w folii. Jeśli jest duży, to wystarczy 1 sztuka, mniejszy można wziąć 2 lub więcej ryb.
2. Folię składa się w prostokąt proporcjonalny do wielkości oryginału. Na środku ułożyć główną „bohaterkę”, posypać przyprawami, posmarować majonezem lub śmietaną.
3. Na wierzchu można umieścić warzywa i cebulę. Ponownie posmarować majonezem i przykryć plastrami sera.
4. Pozostało tylko zrobić z folii łódkę. Wszystko jest umieszczone w pojemniku i włączone na ustawienie „Bake” przez pół godziny.
5. Sama podstawa urządzenia pozostanie czysta (nie trzeba będzie jej nawet myć).

Jak rozmrażać żywność

To nie wszystko – multicooker może pomóc rozmrozić jedzenie z zamrażarki. Można też przyspieszyć gotowanie, przechylając ziemniaki na koszyczku do gotowania na parze i włączając Tryb gotowania na parze. Pozostawić na 8-12 minut, aby kawałek zmiękł. Każdy produkt – mięso, warzywa lub drób – jest rozmrażany zgodnie ze stopniem zbrązowienia, ale użytkownik powinien okresowo sprawdzać pod pokrywą, czy potrawa się nie rozgotowała.

Zatem na pytanie co można zrobić w multicookerze odpowiadamy śmiało: „Wszystko!”Najlepiej zacząć od przepisów zawartych w książce z przepisami dostarczonej z modelem; potem można już swobodnie eksperymentować i przenosić się na nowe horyzonty kulinarne.