Znajdź idealny blender do swojej kuchni

Rozwój nowoczesnych technologii nie stoi w miejscu, ułatwiając i upraszczając codzienne życie współczesnych gospodyń domowych. Kuchnia każdej kobiety jest obecnie wyposażona w ogromną liczbę urządzeń AGD. Blender to niezbędny domowy niezbędnik. Przy wyborze tego urządzenia należy zwrócić szczególną uwagę na jego moc, która określi z jakimi produktami poradzi sobie pomoc kuchenna.

Główne typy blendera

Istnieje kilka rodzajów blendera. Znajomość tych opcji pomoże ci łatwo znaleźć wspaniałe urządzenie dla gospodarstwa domowego, oszczędzając jednocześnie kilka tysięcy złotychli.

Blender zanurzeniowy

Najpopularniejszy blender do miksowania różnych nietrwałych potraw. Blender posiada plastikowy lub metalowy uchwyt, który idealnie pasuje do dłoni. Uchwyt z różnymi dyszami można opuścić w każdej misce, w którym składniki są siekane i mieszane. Zdecydowaną zaletą tego typu urządzenia elektrycznego jest duży wybór wielofunkcyjnych przystawek, dzięki którym można poszerzyć menu przygotowywanych potraw.

Za pomocą tego urządzenia można przygotować różne potrawy: puree, desery, zupy, mincemeat. Pozytywne cechy blendera zanurzeniowego można przypisać jego ergonomia. Urządzenie nie zajmuje dużo miejsca w kuchni i może mieszać składniki w każdym pojemniku, nie tylko tym, który jest w zestawie.

Aby dowiedzieć się, jak wybrać odpowiednie urządzenie, przeczytaj artykuł Pierwsze kroki w wyborze blendera zanurzeniowego.

Stacjonarne

składa się z podstawy i szklanego/metalowego/plastikowego pojemnika, na dole którego znajduje się tasak (nóż). Mince ice, blendowanie, smoothies i koktajle.  Blender stacjonarny jest łatwy w użyciu: wystarczy napełnić dzbanek blendera składnikami i włączyć przycisk startowy. Kilka sekund i jedzenie/napoje są gotowe!

Kryteria wyboru i funkcje znajdują się w artykule dotyczącym wyboru blendera stacjonarnego.

Moc blendera stacjonarnego

Zadaniem obracających się ostrzy w blenderze jest siekanie i miksowanie składników, a praca ta jest wykonywana szybciej dzięki szybszemu urządzeniu. Prędkość jednostki tnącej miksera stacjonarnego jest bezpośrednio związana z mocą silnika.

Produkty mogą być miękkie, gęste, twarde i o różnej fakturze warstw. Im szybciej obracają się noże, tym lepiej i w krótszym czasie blender stacjonarny poradzi sobie z rozdrobnieniem produktów o różnej konsystencji. Model wysokoobrotowy może rozdrabniać twarde i wytrzymałe składniki, które byłyby poza zasięgiem urządzeń o małej mocy.

Pojemność silnika i dzbanka zależy od przeznaczenia blendera stacjonarnego. Dostępne w modelach profesjonalnych (kuchnia/bar) i do użytku domowego. Profesjonalne modele 1,5 kW i więcej, modele o najwyższej prędkości mogą osiągnąć do 3 KW/30000 obr./min.

u Domowe blendery Blendery stacjonarne różnią się mocą w zależności od segmentu cenowego.

• 300 – 500 W – modele budżetowe. nadaje się do robienia smoothie i jogurtu z mleka/kefiru i jagód bez lodu, ubijania jaj, przygotowywania płynnego ciasta (podobnego do naleśników) i podobnych zadań.
• 600-800 W – urządzenia ze średniej półki cenowej. Nadaje się do siekania gotowanych i surowych warzyw, owoców, orzechów, gotowanego mięsa, przygotowywania przecierów, smoothies itp.d.
• Do kruszenia lodu wymagane jest minimum 1000 W. Ten półprofesjonalista będzie mógł przetwarzać mrożone mięso, zagniatać twarde ciasto (masa tortowa, ciasto naleśnikowe) i używać go do miksowania.

Stacjonarne miksery o dużej mocy radzą sobie z łamaniem lodu

Wydajne produkty mogą obsługiwać proste produkty w kilka sekund. Blender o małej mocy może zrobić to samo w ciągu kilku minut.

Pamiętajmy, że producent podaje w charakterystyce urządzenia szczyty mocy. Charakteryzuje się zdolnością silnika do krótkotrwałej pracy przy danej mocy maksymalnej. Na przykład po przełączeniu na tryb turbo. Nawet najbardziej wydajne siekacze zanurzeniowe mają moc znamionową poniżej 500 W.

Moc blendera zanurzeniowego

Siekacz zanurzeniowy różni się od siekacza stacjonarnego nie tylko konstrukcją, ale również mocą. Wartość parametru w zależności od klasy modelu Dostępne od 140 W do 1.2 Kw. Dostępne w następujących klasach.

• Budżetowe blendery o mniejszej mocy do 250 W. Przeznaczony do przecierów dla dzieci z miękkich pokarmów: bananów, pomidorów, brzoskwiń itp.d.
• Urządzenia ze średniej półki cenowej mają wartość wyjściową od 250W do 600W. Można siekać mięso, mrożone owoce i warzywa oraz inne tego typu składniki.
• Blendery klasy premium zapewniają moc przekraczającą 650 W. Urządzenia są w stanie obsługiwać ziarna kawy, orzechy, lód i mrożone owoce.
• Modele o mocy od 1000 W posiadają specjalną dyszę do mieszania ciasta i ciastek.

Mocny mikser może zagnieść ciasto

Na co jeszcze zwrócić uwagę?

Przy wyborze odpowiedniego sitka zwróć uwagę na materiał, z którego wykonany jest pojemnik. Może być wykonany z tworzywa sztucznego, metalu lub szkła. Najczęstsze z nich to Miska z tworzywa sztucznego przystosowana do kontaktu z żywnością. Są lekkie i trudne do złamania. Jedną z wad jest to, że z czasem może się lekko przebarwić pod wpływem jedzenia.

Metalowe miski bardzo wytrzymały, nadaje się do blendowania bardzo gorących lub zamrożonych składników. Trudno jednak dostrzec, co dzieje się w dzbanku – jest nieprzejrzysty.

W blenderze z metalową miską nie będzie widać procesu mielenia

Szklany dzbanek nie jest poplamiona przez jedzenie, więc można zobaczyć wszystko, co się w niej dzieje. Jednak kruchość szklanej miski sprawiła, że nie stała się ona popularna.

Przeczytaj też: czy w blenderze można przygotować śniadanie, obiad i kolację dla całej rodziny.

Wymagana jest również staranna selekcja materiał ostrzy, części zanurzeniowej i blendera. Dysza spieniająca musi być wykonana ze stali nierdzewnej. Jest to ważne przy siekaniu żywności, takiej jak owoce i warzywa. Solidny stalowy rozdrabniacz pozwala je posiekać bez konieczności wcześniejszego obierania i obierania nasion, które zawierają dużą ilość przydatnych minerałów, witamin i błonnika.

Stalowe ostrze to solidna opcja

Ważnym punktem, którego należy szukać w blenderze stacjonarnym jest stabilność dzbanka i możliwość szczelnego zamknięcia dzbanka pokrywą.

Dzięki tym prostym zasadom wyboru, masz blender, który pomoże Ci przygotować w domu różnorodne dania.

Wniosek

Jaki więc byłby idealny blender?? Im większa jest jego moc, tym bardziej jest wydajny. Dzięki takiemu blenderowi można w kilka minut przygotować różne dania i napoje (przeczytaj więcej o funkcjach blendera: co można zrobić z blenderem). Ale jeśli odpowiada Ci również mniej wydajny blender, to nie ma sensu przepłacać i kupować drogiego urządzenia.