Zalecenia dotyczące wyboru jednego rodzaju blendera

Blender to niezastąpiony pomocnik w kuchni każdej gospodyni domowej. ale żeby cieszyć się jego działaniem, trzeba wybrać odpowiedni. Wiedza o tym, jakie rodzaje blenderów są dostępne i do czego są przeznaczone, może pomóc w dokonaniu wyboru.

Rodzaje blendera

Blendery dzielą się na następujące rodzaje w zależności od ich właściwości:

• siekacze zanurzeniowe;
• stacjonarne;
• niszczarki;
• połączone.

Poniższe informacje pomogą Ci w wyborze właściwego.

Zanurzenie w wodzie

Modele te posiadają uchwyt, do którego przymocowana jest półkulista dysza. Na jego końcu są ostrza. Taki blender może być sprzedawany z miską (kubkiem) do zanurzania lub bez niej. Pomimo tego, że takie urządzenie jest samowystarczalne, przy jego zakupie najlepiej wybrać modele z dodatkowymi przystawkami.

Blendery zanurzeniowe są przeznaczone do miksowania i przecierania miękkich produktów, takich jak gotowane warzywa, mięso, ryby itp.d.. Ważny jest również materiał narzędziowy. Metal czy plastik: który wybrać? Oczywiście metalowe, ponieważ te modele są o wiele bardziej praktyczne w użyciu (mogą pracować z gorącymi potrawami) i mają dłuższą żywotność. Ważna jest też moc urządzenia, bo im jest wyższa, tym łatwiej się z nim pracuje.

Stacjonarne

Urządzenie tych modeli obejmuje podstawę (bazę) i miskę, zwaną też dzbankiem. Ten typ urządzenia działa w następujący sposób: wkładasz jedzenie do miski, umieszczasz ją na podstawie, zamykasz pokrywę i włączasz urządzenie. Miska wykonana jest z szkło lub plastik. Tasaki szklane są preferowanym wyborem, ale mogą łatwo pęknąć przy niewłaściwym obchodzeniu się z nimi. Wadą tworzywa sztucznego jest jego zdolność do ciemnienia i wchłaniania zapachów. Chociaż tutaj bardziej zależy od jego jakość.

Warto też spojrzeć na wielkość miski. Dzbanek ten dostępny jest w rozmiarach od bardzo małych, 400 ml do bardzo dużych, aż do 2 litrów.

Wybór objętości zależy od zastosowania, jakie ma być zastosowane. W nim dobrze jest przygotować różne smoothie i przeciery do zup (więcej o funkcjach roboczych: co można zrobić z blenderem).  Nie służy do mielenia suchej karmy. Niektóre modele blenderów stacjonarnych posiadają poręczny Funkcja samoczyszczenia.

Niszczarki

Rozdrabniacze składają się z miski z uchwytem na górze. Ostrza wewnątrz misy skierowane są w jedną stronę, a na uchwycie znajduje się przycisk, który uruchamia blender. Ten młynek walcowy sprawdza się przy mieleniu pokarmów stałych. Mięso łatwo przerobić na mięso mielone, a orzechy na dziadki do orzechów. Wadą urządzenia jest Ograniczenie czasowe jego zastosowania.

Modele kombinowane

Osobliwością tych modeli jest to, że łączą funkcje rozdrabniacza i blendera zanurzeniowego. Modele te są zwykle uzupełniane przez pompa próżniowa i przystawka do ubijania. Kosztują o rząd wielkości więcej niż wyżej wymienione urządzenia, a są w stanie wykonać wiele kuchennych zadań.

Wśród urządzeń wielofunkcyjnych znajdują się również: urządzenie do gotowania zupy, blender/ sokowirówka, blender/mikser – innowacyjne modele typu „dwa w jednym”, które poradzą sobie z wieloma zadaniami kuchennymi.

Czym jeszcze różnią się blendery??

Omówiliśmy już, jakie są rodzaje blenderów, ale na tym różnice się nie kończą. Przy zakupie warto mieć na uwadze również takie czynniki jak:

• obecność/braki kabla zasilającego;
• liczba prędkości.

Do użytku domowego najlepszy jest blender przewodowy, natomiast do podróży (biwakowania) idealny jest blender bezprzewodowy. Z pewnością nie jest tak wydajny jak blender z przewodem, ale posieka świeże jagody i miękkie owoce/warzywa.

Blendery mają różna liczba prędkości – od 2 do 30. Zasada: im więcej tym lepiej – i nie bez powodu, dobór odpowiedniej prędkości pozwala na jak najszybsze uzyskanie odpowiedniej konsystencji. Jaka liczba prędkości jest optymalna dla urządzenia, to już zależy od Ciebie.

Jeszcze kilka wskazówek

Przy wyborze blendera należy przestrzegać następujących zaleceń:

1. Zidentyfikować cel użycia Urządzenia. Może służyć do przygotowywania potraw dla dzieci, zup i napojów, a także do siekania różnego rodzaju twardości.
2. Zdecyduj, co jest potrzebne Pojemność miski. Jeśli planujesz gotować dla jednego dziecka, możesz wybrać model z małą misą, ale jeśli gotujesz dla całej rodziny, będziesz potrzebować większej misy (przeczytaj też: czy w blenderze można zrobić śniadanie, obiad i kolację dla całej rodziny).
3. Dostępność/niedostępność kabel sieciowy. Blendery przewodowe są dobre do użytku domowego, bezprzewodowe na kemping lub w podróży.
4. Liczba prędkości. Więcej z nich sprawia, że blender jest jeszcze bardziej funkcjonalny i szybszy w użyciu.
5. Zestaw. Większa liczba dodatków to bonus, bo nie trzeba ich kupować osobno.