Nowoczesna kuchnia jest nie do pomyślenia bez urządzeń ułatwiających życie pani domu. Dla tych, którzy uwielbiają musy, smoothie, zupy purée, zostało wynalezione takie urządzenie jak blender elektryczny. To także konieczność, jeśli masz w domu dzieci: z łatwością przygotujesz pierwsze posiłki uzupełniające dla dziecka. Do tego celu idealnie nadaje się blender ręczny, zwany też immersyjnym. Producenci oferują różne produkty, które na pierwszy rzut oka niczym się nie różnią. Jak wybrać odpowiedni i który z nich jest najlepszy? Poznajmy cechy i rodzaje tych urządzeń.
Jakie blendery są dostępne??
Wszystkie urządzenia są skategoryzowane na 2 duże grupy:
- blendery zanurzeniowe;
- stacjonarne.
Na czym polega ich zasadnicza różnica? Elektryczny blender zanurzeniowy ma silnik wbudowany w uchwyt. Można go używać w każdym pojemniku: misce, kubku, garnku.
Blender stacjonarny to duża misa zainstalowana na podstawie, w której ukryty jest silnik urządzenia (więcej o elementach: urządzenie blendera stacjonarnego). Urządzenie to sieka i ubija żywność wyłącznie w pojemniku.
Każda odmiana ma swoje mocne i słabe strony. Jeśli chodzi o blendery immersyjne, to ich zalety to:
- zwartość;
- mobilność;
- łatwa pielęgnacja.
W porównaniu z blenderami stacjonarnymi są one mniej potężny, a także nie radzą sobie z dużą ilością pracy. Ale do użytku domowego lepszy jest blender zanurzeniowy.
Jeśli musisz częściej siekać mniejsze porcje jedzenia, blender zanurzeniowy jest właściwym wyborem.
Charakterystyka modeli ręcznych
Jak wybrać blender immersyjny do domu? Aby wybrać odpowiedni model, trzeba wiedzieć, czym się one różnią:
- moc;
- Fascynująca jest również ilość trybów (prędkości) pracy blendera;
- rozpylacze;
- zastosowany materiał;
- rodzaj połączenia.
Przyjrzyjmy się bliżej każdej z funkcji.
Power
Na rynku dostępne są modele o mocy od 150W do 1200W. Jak prawidłowo odczytać te liczby?
- Urządzenie o mocy do 300 W poradzi sobie jedynie z gotowanymi warzywami lub miękkimi owocami (np. bananem). Ten blender nadaje się tylko do przecierania pokarmu dla niemowląt.
- Średnia moc (300-600 W) jest idealna do codziennego użytku. Za pomocą tego blendera można przygotować własne mięso mielone.
- Mocne urządzenia (600-1000 W) mogą przygotować smoothie z kruszonym lodem, zmielić orzechy, ziarna kawy.
- W przypadku urządzeń przeznaczonych do mieszania gęstego ciasta wymagana jest moc większa niż 1000 W.
Im bardziej wydajne urządzenie, tym wyższa cena.
Liczba trybów pracy
Każdy producent stara się zaskoczyć klienta i udowodnić, że jego urządzenie jest najlepsze. Dlatego w sklepach można znaleźć blendery z 25 prędkościami! W rzeczywistości nie ma potrzeby stosowania tak dużej mocy. Urządzenie idealnie nadaje się do posiadania ok 5 trybów pracy praca.
Możesz przełączać się między różnymi prędkościami na różne sposoby:
- bezstopniowo regulowany;
- stałe przyciski;
- siła nacisku.
Pierwsza metoda jest najbardziej precyzyjnym sposobem wyboru pożądanej prędkości. Niektóre modele posiadają również przycisk włączania/wyłączania sterowany impulsowo. Jest to wymagane do mielenia bardzo twardej żywności (lód, orzechy). W tym trybie ostrza obracają się w krótkich odstępach czasu, w sposób przerywany, co zmniejsza obciążenie urządzenia.
Istnieje również tak zwany „delikatny cykl” tryb turbo. Jest to krótkotrwałe przyspieszenie potrzebne do prawidłowego zakończenia pracy blendera. Jest on aktywowany pod koniec procesu ubijania i skutkuje delikatnymi, kremowymi purée i jednorodnymi koktajlami.
Załączniki
Blender może być wyposażony w następujące przystawki do wykonywania różnych zadań:
- Główny, z małymi nożykami zwanymi „stopą”. Dysza spieniająca znajduje się w podstawowym wyposażeniu każdego modelu.
- Ubijaczka.
- Hak do ciasta w kształcie spirali.
- Młynek do mielenia kawy i przypraw (podobny do młynka do kawy).
Pierwsze dwie przystawki są wystarczające do większości codziennych zastosowań.
Wiele firm oferuje obecnie blender zanurzeniowy, który wyposażony jest w regulowaną moc od 300 do 600W jego misa do siekania. Jest to szczelny pojemnik wyposażony w duże noże. Przeznaczony jest do siekania mięsa, warzyw i innych produktów spożywczych. Modele te można nazwać pełnowartościowymi robotami kuchennymi.
Często w zestawie znajduje się również blender miarka. Jest to poręczna rzecz, która pozwala precyzyjnie odmierzyć odpowiednią ilość jedzenia.
Materiał
Dotyczy to materiału, z którego wykonana jest sekcja zanurzeniowa blendera. Najlepiej, aby był on wykonany z metalu. Dlaczego? Jest bardziej wytrzymały i łatwiejszy w pielęgnacji. Modele budżetowe mają zazwyczaj część zanurzoną wykonany z tworzywa sztucznego. Szybciej się psują. Ponadto tworzywo sztuczne może ulec przebarwieniu w wyniku kontaktu z kolorową żywnością. Nie skąp więc i wybierz blender z metalową stopą.
Miska (jeśli jest zamontowana) jest prawie zawsze wykonana z przezroczystego tworzywa sztucznego. Dobre firmy produkcyjne stosują tworzywa sztuczne wyższej jakości, które są odporne na plamy i zarysowania. Zwróć uwagę na gumowaną podstawę miski. Jest to bardzo wygodne rozwiązanie: nie ślizga się po powierzchni stołu podczas pracy.
Rodzaj połączenia
Blender ręczny może mieć dwa źródła zasilania:
- stałe gniazdo elektryczne;
- bateria.
Większość modeli działa z gniazdka ściennego. Jeśli jednak planujesz używać blendera w miejscach, w których nie ma możliwości podłączenia go do prądu, wybierz model, który działa w trybie autonomicznym. Wadami urządzeń wolnostojących są:
- dodatkowy ciężar;
- Krótki czas pracy bez ładowania.
Dlatego do stałego użytku domowego takie urządzenie się nie nadaje.
Przyjemne rzeczy
Wybierając między różnymi modelami, należy zwrócić uwagę na opcje dodatkowe. Czasami mogą one bardzo ułatwić życie. Może być:
- wydłużona długość przewodu;
- Blender ręczny można zamontować na ścianie;
- antypoślizgowy uchwyt;
- ochrona przed przegrzaniem.
Produkuje
Oprócz wyboru według cech, można również wybrać według marki. Najbardziej znane marki producentów urządzeń kuchennych (a wśród nich blendery) to:
- Bosh;
- Braun;
- Philips;
- Redmond.
Który blender jest najlepszy?? Trudno powiedzieć, wszystkie te firmy mają zasłużoną reputację producentów wysokiej jakości sprzętu. Kupując blender od którejś z tych firm, możesz mieć pewność, że będzie Ci służył przez wiele lat. Znane marki mają tylko jedną wadę: cenę. Jeśli więc fundusze są ograniczone, rozważ firmy takie jak:
- Polaris;
- Scarlett;
- Supra;
- Witek.
Przy tym samym zestawie opcji, cena za sprzęt tych marek będzie znacznie niższa! Co więcej, jakość wielu modeli również stoi na wysokim poziomie, sądząc po recenzjach.
Blender zanurzeniowy za mniej niż 3500 RUR. film pomoże.
Czy któryś z tych blenderów zanurzeniowych posiada funkcję mieszania lodu?
Czy możecie polecić konkretny model blendera zanurzeniowego, który jest wygodny w użytkowaniu i ma dobre parametry techniczne? Potrzebuję blendera, który poradzi sobie zarówno z mieleniem składników, jak i z mieszaniem zup czy sosów. Czekam na Wasze rekomendacje!