Jak wybrać szybkowar

Multicookery cieszą się coraz większą popularnością wśród innych urządzeń kuchennych. Dzięki nim gotowanie jest znacznie łatwiejsze, a jeśli wybierzesz szybkowar – szybsze.

Co to jest szybkowar?

Szybkowar jest taki sam jak multicooker, ale z kilkoma ulepszeniami konstrukcyjnymi. Ponieważ do szybkiego gotowania wykorzystuje się wyższe ciśnienie, pokrywa musi ściśle przylegać do korpusu. Aby zachować szczelność, z boku urządzenia znajduje się śzłotychokręt, dzięki któremu garnek do gotowania potraw będzie wilgotny uszczelka gumowa lub silikon.

Opcje wyboru

Aby zdecydować, który model szybkowaru wybrać, należy przeczytać opinie i rozważyć następujące niuanse.

Moc urządzenia

Najważniejsza jest moc urządzenia, na podstawie wartości której należy wybrać multicooker. Im wyższe ciśnienie, tym szybsze będzie gotowanie. Niedrogie modele mają moc 800-900 watów. Droższe o większej objętości miski – 1000 W lub więcej.

Materiał rondla

W popularnych modelach z lat 2016-2017, które posiadają opcję szybkowaru, garnki wykonane są z następujących materiałów.

• Aluminium. Jednostki z miską aluminiową są lekkie i tanie. Żywność w szybkowarze podgrzewa się równomiernie i szybko. Ale są też wady: w przypadku kontaktu powierzchni aluminium z kwasami spożywczymi i solą, warstwa tlenku ulega zniszczeniu. Powstałe szkodliwe dla zdrowia sole aluminium dostają się do zawartości miski.
• Stal nierdzewna. Te ze stalową misą to najlepiej sprzedające się multicookery. Materiał ten ma następujące zalety: dobry wygląd, długa żywotność, odporność na korozję, neutralna reakcja w kontakcie z kwaśnym środowiskiem i słoną żywnością. Stal nierdzewna jest również bezzapachowa i łatwa do czyszczenia. Niektóre modele multicookerów mają specjalną warstwę na dnie patelni dla równomiernego rozprowadzania ciepła.
• Powłoka ceramiczna. Powłoka ceramiczna wytrzymuje temperatury od 450°C wzwyż, nie emitując żadnych szkodliwych substancji. Ale główną wadą jest jego krótka żywotność. W modelach budżetowych, patelnia nie wytrzyma roku. Lepiej więc kupić droższy model, z wysokiej jakości wielowarstwową ceramiką.

Rodzaj pokrywy

Różne modele szybkowarów charakteryzują się różnymi mechanizmami zamykania: istnieją urządzenia, w których pokrywę naciska się za pomocą śzłotychokręta, a pokrywa jest odchylana w kierunku ust urządzenia zamki specjalne, Na zewnątrz urządzenia i wewnątrz znajduje się opcja push-pull. Przy wyborze kieruj się tym, jak wygodny będzie dla Ciebie jeden lub drugi sposób otwierania urządzenia.

umiejscowienie zaworów

Na pokrywie znajdują się zazwyczaj dwa zawory, których zadaniem jest uwalnianie nadmiaru pary wodnej. Należy zdecydować się na model, w którym wylot pary odbywa się nie w górę, lecz w różnych kierunkach. W tym przypadku ryzyko oparzenia się jest minimalne.

Liczba trybów

Spośród niezliczonych trybów obecnych w różnych modelach, musisz wybrać ten, z którego będziesz korzystać. Głównie istnieje około 10 funkcji multicookera. Nie przepłacaj za zbędne programy, bo niektóre maszyny mogą mieć ich 40 lub więcej.

Najlepsze szybkowary

Według opinii klientów, najlepszymi szybkowarami 2016-2017 można nazwać następujące modele.

Redmond RMC-PM4506

Cechy:

• bardzo wygodne i przemyślane sterowanie;
• Okres gwarancji wynosi 25 miesięcy;
• dostępność opcji „odroczony start” (na 24 godziny) oraz funkcji podgrzewania gotowanych potraw;
• Liczba wbudowanych programów wynosi 6;
• Posiada możliwość pieczenia, gotowania, prażenia, gotowania na parze i stir-fry, sterylizacji, przygotowania warzyw i owoców do konserwacji;
• Możliwość ręcznego ustawienia czasu;
• pojemność miski wynosi 5 litrów;
• Patelnia pokryta jest wysokiej jakości powłoką nieprzywierającą;
• Szybki czas gotowania (ugotowanie chłodnika trwa 90 minut);
• Istnieje możliwość dokupienia dodatkowych akcesoriów (misa ze stali nierdzewnej, do płynnych potraw, pokrywa do misy itp;)
• dostarczany jest z dobrą książką z przepisami.

Szybkowar Redmond RMC-PM4506

Wady:

• Niewielka ilość programów automatycznych;
• gumowa uszczelka zastosowana w tym urządzeniu może pozostawiać zapachy z wcześniej gotowanych potraw;
• niewygodne jest wyjmowanie gorącego garnka, bo nie ma uchwytu;
• Nie można wyłączyć funkcji automatycznego podgrzewania;
• wewnętrzna pokrywa jest trudna do czyszczenia – nie da się jej zdjąć;
• w niektórych trybach pracy możliwe jest przypalenie jedzenia.

Recenzje tego modelu Redmond bardzo pozytywne, dobrze radzi sobie ze wszystkimi niezbędnymi funkcjami, chociaż cena tego modelu, w opinii kupujących, jest wyraźnie zawyżona (około 5000 złotychli).

Marta MT-4310

Maszyna ta łączy w sobie następujące cechy oryginalny projekt oraz wszystkie funkcje multicookera i szybkowaru. Jest to urządzenie 2 w 1. Można w nim gotować potrawy pod lub bez ciśnienia. Ten szybkowar można kupić za średnią cenę – 7500 złotychli.

Główne cechy:

• Miska gzłotychościenna z powłoką polimerowo-ceramiczną GREBLON C3 + (Niemcy);
• intuicyjne sterowanie dotykowe;
• Obecność 45 programów (21 funkcji automatycznych, 15 programów dla szybkowaru, 6 – dla trybu multicooker, pozostałe można ustawić ręcznie);
• Duża moc 900 W;
• Możliwość gotowania pieczeni, sterylizacji, jest parowar, można gotować dżem i wędliny, gotować ciasto i jogurt, gotować zupy i kaszę.

Szybkowar Marta MT-4310

Wady:

• krótki przewód elektryczny;
• Na pokrywie pozostaje kondensacja;
• Ewentualnie przypalona potrawa w programie „Pieczenie” (wymagane dostosowanie temperatury).

Jednostka USP-1210S

Urządzenie jest idealne Do gotowania mięsa wędzonego własnymi rękami. Dwa programy „Wędzenie na zimno” i „Wędzenie na gorąco” umożliwiają przygotowanie potraw na każdy gust. Możesz kupić multicooker za cenę w granicach 6500 złotychli.

Cechy urządzenia:

• Rondel o pojemności 6 litrów;
• Odpowiednio wysoka moc – 1100 W;
• metalowy korpus ze stali nierdzewnej;
• duży wyświetlacz informacyjny;
• funkcje utrzymywania ciepła, pieczenia, gotowania, prażenia, odgrzewania, mlecznej kaszki, wędlin itp;
• Misa posiada ceramiczną powłokę nieprzywierającą;
• wdrożone zabezpieczenie przed przegrzaniem.

Szybkowar Multicooker Unit USP-1210S

Wady:

• Podczas pracy w trybie palenia może rozprzestrzeniać się charakterystyczny zapach – aby tego uniknąć, zaleca się umieszczenie urządzenia pod wyciągiem;
• nie ma możliwości wcześniejszego wyłączenia opcji „Utrzymuj ciepło”;
• Mało informacyjna instrukcja obsługi multicookera.

Vitesse VS-526

Wysokiej jakości maszyna, która jest na tyle dobra, że może być okazją. Umożliwia piec jak piekarnik, ale jest dwa razy szybszy. Doskonale gotuje rośliny strączkowe (groch, fasola). Wybierając ten model multicookera, zapłacisz od 3800 złotychli.

Cechy:

• Pojemność patelni wynosi 5 litrów;
• Moc 900 W;
• System bezpieczeństwa ma wiele poziomów;
• posiada 11 programów gotowania;
• Miska Xylan posiada powłokę nieprzywierającą;
• pokrywa urządzenia jest zdejmowana.

Szybkowar Vitesse VS-526

Wady:

• Nie ma w programie jogurtu;
• Brak możliwości gotowania na parze;
• gdy tryb utrzymania ciepła jest włączony, czas nie jest wyświetlany;
• możliwe odkształcenie gumy uszczelniającej.

Podsumowując, można stwierdzić, że korzystanie z funkcji szybkowaru jedynie skraca czas gotowania. Jeżeli ty no jesteś w pośpiechu wtedy, wszystkie ten sam naczynia mogą pomyślnie gotować w konwencjonalnym multicooker.