Jak wybrać odpowiednie urządzenie do gotowania na parze dla swojego domu

Co to jest urządzenie do gotowania na parze?? Jest to urządzenie, które umożliwia gotowanie żywności poprzez wystawienie jej na działanie pary wodnej. Produkty przetworzone w ten sposób zachowują maksimum składników odżywczych i stanowią doskonałe połączenie smaku i jakości. Oczywiście, jedzenie gotowane w parowarze wymaga przyzwyczajenia, ponieważ smażone lub pieczone składniki są tradycyjnie uważane za smaczniejsze. Jednak gdy już docenisz zalety i niezrównany naturalny smak potraw, z pewnością sprawisz, że ten pistolet stanie się Twoim niezastąpionym kuchennym pomocnikiem, do którego będziesz się coraz częściej zwracać. Spróbujmy zrozumieć, jak wybrać parowar do domu i na jakie kryteria należy zwrócić szczególną uwagę.

Jakie parownice są dostępne?

Istnieją następujące rodzaje parowarów.

Wbudowane i wolnostojące

Modele do zabudowy zajmują bardzo mało miejsca, z reguły są wbudowane w blat, widoczna będzie tylko misa do napełniania warzyw. Przyciski sterujące znajdują się z boku urządzenia Strona. Jeśli obudowa jest atrakcyjnie przykryta drewnianą lub plastikową osłoną, dostęp jest od spodu. Z boku musi być zainstalowane gniazdo do podłączenia wody. Ogólnie rzecz biorąc, ta opcja kuchenki jest podobna z wyglądu do kuchenki elektrycznej. Najdroższe modele pozwalają nawet na podłączenie do bieżącego źródła wody, ale w tym przypadku nie ma potrzeby ręcznego napełniania pojemnika.

Proste modele parowarów do zabudowy posiadają trzy programy: rozmrażanie, podgrzewanie i gotowanie na parze. Bardziej zaawansowane wersje mają znacznie rozbudowaną funkcjonalność – od 5 do 10 lub więcej programów.

Samodzielne urządzenia do gotowania na parze są łatwiejsze w montażu. Wystarczy wybrać odpowiednie miejsce i podłączyć do gniazdka sieciowego. Wadą są niedogodności związane z upuszczeniem urządzenia lub uszkodzeniem go przez niezamierzony ruch oraz fakt, że funkcjonalność takich modeli jest często ograniczona.

Sterowane elektronicznie lub mechanicznie

Sterowanie mechaniczne odbywa się poprzez przekręcenie przełącznika na żądany czas gotowania. Kuchenki parowe wyłączają się automatycznie. Najprostsza opcja sterowania dla tańszych modeli.

Sterowanie elektroniczne jest bardziej złożone. Przewiduje on działanie panel dotykowy i z przyciskami na pokładzie oraz wyświetlaczem. Na wyświetlaczu pojawiają się parametry, które można ustawić, takie jak czas gotowania, temperatura, pozostały płyn w zbiorniku itp.

Wersja parowaru z elektronicznym sterowaniem pozwala na w pełni automatyczne gotowanie.

Kryteria wyboru

Aby dokonać właściwego wyboru, należy zastanowić się, które cechy są priorytetowe:

1. Power. Prawdopodobnie jeden z kluczowych parametrów. To właśnie prędkość gotowania decyduje głównie o tym, jak szybko można ugotować potrawę na parze. Ogólnie rzecz biorąc, wynosi ona od 600 do 2000 W, w zależności od poziomu mocy urządzenia.
2. Liczba trybów pracy. Wersja standardowa posiada od 2 do 3 trybów, droższe modele mają ich od 3 do 5 lub więcej. W rzeczywistości trzy tryby są zazwyczaj wystarczające, aby w pełni wykorzystać potencjał parowaru bez udawania, że posiada on dodatkowe funkcje. Możesz bezpiecznie gotować na parze, rozmrażać, odgrzewać i gotować na parze z pełną swobodą. Wszystkie inne funkcje (automatyczne włączanie, szok termiczny itp.) są ograniczone przez użytkownika.) może się okazać, że w ogóle nie będzie Ci potrzebny, więc po co przepłacać??
3. Liczba i wielkość koszy. Jeśli masz małą rodzinę, wystarczą 1-2 kosze; jeśli masz więcej niż trzech członków rodziny i często i chętnie korzystasz z parowaru podczas gotowania, wybierz modele z trzema koszami. Jest to opcja zapewniająca większą elastyczność, ale ma ona wpływ na prędkość. Miska do ryżu jest standardowym wyposażeniem każdego zestawu, choć nie służy tylko do ryżu. Umożliwia gotowanie wielu różnych potraw, takich jak zupy, płatki śniadaniowe czy puddingi – właśnie takich, których nie można przygotować w miskach perforowanych. Ocenić wielkość tej miski przy wyborze.
4. Rozmiar i liczba tacek. Istnieje więcej niż jedna perforowana taca do gotowania. Nie każdy producent oferuje te opcje, ale są one dostępne. Użytkownicy zauważają wygodę posiadania tacy pod każdym koszem w przypadkach, gdy nie chcą mieszać zapachów. Jeśli jest tylko jedna taca, nie ma takiej opcji – wszystko, co gotuje się na górnej półce, nieuchronnie spływa przez kondensację do dolnej półki, w takim czy innym stopniu. Wysokość tacy również ma znaczenie – wymagane minimum to 2 do 2,5 cm. Jeśli patelnia jest płytsza, to w trakcie czasu potrzebnego na gotowanie (zwykle około godziny) trzeba będzie wielokrotnie odprowadzać nagromadzony kondensat. Trzeba przyznać, że nie jest to zbyt wygodne rozwiązanie.

Osobno chcielibyśmy zwrócić uwagę na dodatkowe funkcje parowaru. Ich dostępność i różnorodność zwykle decyduje o cenie wybranego urządzenia.

Funkcja opóźnionego startu Umożliwia automatyczne uruchomienie urządzenia w odpowiednim czasie. Bardzo wygodne, można przygotować jedzenie rano, a do pory obiadowej będzie ugotowane do perfekcji.

Możliwość utrzymania temperatury Jedzenie może być utrzymywane w cieple nawet przez 10-13 godzin.

Tak się nazywa „Młot parowy Potrzebne, gdy chcesz przyspieszyć proces gotowania. Uważa się również, że jest to zdrowszy sposób na zachowanie składników odżywczych.

Ochrona przed przegrzaniem Parowar posiada funkcję automatycznego wyłączania, gdy skończy się woda.

Alarm dźwiękowy Zakończenie procesu gotowania jest wygodne we wszystkich przypadkach; nie trzeba cały czas podchodzić do urządzenia.

Modele elektroniczne są zazwyczaj wyposażone w funkcje Gotowanie automatyczne. Możesz wybrać program, a parowar wykona za Ciebie całe gotowanie, szybko i efektywnie.

Przegląd producentów

Bomann. Modele tego producenta składają się z trzech plastikowych koszy, natomiast sam korpus wykonany jest z metalu. Wszystkie elementy – można układać w zmywarce, pięknie do siebie pasują.

Tajemnica. Oferuje parowce o bardzo efektownym i nietypowym wzornictwie. Niedrogie wersje wykonane są z tworzywa sztucznego, natomiast wersje premium ze stali nierdzewnej. Kosze mają pojemność od 1,5 do 2 litrów, a moc wynosi około 1200 W. Według recenzji pozwala na bardzo szybkie gotowanie potraw.

„Chciałabym zostawić opinię o moim ulubionym pomocniku kuchennym. Miałem sporo wątpliwości przed zakupem, bo wybór urządzeń z tej grupy jest ogromny. Ja wybrałem Mystery MFS-1304 – niedrogi, ale funkcjonalny. Moim ulubionym jest opóźniony start – wkładam pokarm i wychodzę na spacer z dzieckiem, uruchamia proces wtedy, kiedy tego potrzebuję. Przyjeżdżam do domu – wszystko jest gotowe. Sterowanie jest elementarne, wystarczy wybrać czas potrzebny do gotowania. Swoją drogą w instrukcji jest napisane, że jest to zalecane dla niektórych produktów, ale w praktyce trzeba to zwiększyć. Z Mystery gotujemy ryby, kurczaka i klopsiki na parze, a moja córka bardzo lubi gotować z nim jabłka na parze. Cena 1300 uzasadnia zakup i pytanie czy potrzebuję parowaru znika samo.

Julia, 27 lat.

Philips. Producent, jak zawsze, stanął na wysokości zadania. Oferuje najpełniejszą listę wszystkich możliwych udogodnień. Uchwyty na patelnię i misę, zintegrowane sterowanie dotykowe, specjalne naczynie na przyprawy, łatwe do napełniania otwory, maksymalna ocena bezpieczeństwa – to i wiele więcej sprawi, że gotowanie na parze będzie wygodne i bezproblemowe.

Polaris. Oferuje niedrogie, ale praktyczne modele. Z reguły takie parowce mają mechaniczną wersję sterowania, co nie umniejsza ich zalet. Karbowana powierzchnia pozwala na odpowiednie rozprowadzenie jedzenia na całej powierzchni, można odpowiednio szybko przygotować duże porcje ulubionych potraw.

Supra. Wygodne i praktyczne modele zawierają trzy kosze, które według recenzji są bardzo wygodne do układania w siebie na zasadzie lalki matryoshka. Możliwość sterowania elektronicznego lub mechanicznego, w zależności od wybranej opcji.

„SupraFSS-201 udowodnił prawdę, że nie wszystko co tanie może być złe. Postanowiłam przejść na zdrowszą dietę i w ramach eksperymentu kupiłam parowar. Nie chciałem wydawać dużo pieniędzy, bo nie byłem pewien, czy będę go używał przez długi czas, więc kupiłem niedrogą alternatywę. Z wyglądu ten model, szczerze mówiąc, nie wzbudzał zaufania, ale i tak zaryzykowałem. W zestawie książeczka z przepisami. Gotowanie z nim było zaskakująco łatwe – 15-30 minut i wszystko gotowe. Nie zajmuje dużo miejsca w mojej kuchni i wygląda tak samo jak garnek. Jego wadą było to, że trudno było go umyć, bo nie dało się wyjąć sznurka, a plastik był zbyt cienki. Bardzo boję się go upuścić, jestem prawie pewna, że się roztrzaska.

Elina, 30 lat.

Tefal. Oferuje wiele opcji – od niedrogich i praktycznych do wysokowydajnych modeli premium. Zdecyduj, do czego potrzebujesz parowaru, a producent zaproponuje najbardziej odpowiednią i interesującą alternatywę.

Wniosek

Można się pogubić w mnogości różnych opcji urządzeń. Jeśli planujesz kupić parowar po raz pierwszy i nigdy wcześniej nie używałeś tego urządzenia, może mieć sens, aby nie gonić za wieloma funkcjami i kupić prostą i niezawodną rzecz. Po ocenie wszystkich zalet gotowania na parze i zapoznaniu się z funkcjonalnością droższych parowarów, można wybrać cechy, których nam brakuje i kupić model z innego poziomu.

Inni użytkownicy, a także konsultanci w specjalistycznych sklepach pomogą Ci w doradztwie przy zakupie parownicy, podpowiedzą jak ją wybrać, na co zwrócić uwagę i jakie funkcje są niezbędne, a jakie można wykonać bez. Dbaj o swoje zdrowie i odżywiaj się prawidłowo!