Czy w młynku mogę zmielić coś innego niż kawę?

Niezależnie od tego, czy mamy młynek ręczny czy elektryczny, jego zadaniem jest zmielenie kawy tylko w jednym celu. Ale nasi ludzie są tak sprytni, że błyskawicznie rozszerzyli funkcjonalność urządzenia. Poniżej dowiedz się więc, do czego jeszcze może służyć młynek, co możesz nim zmielić i jaka jest różnica, jeśli nie używasz go zgodnie z przeznaczeniem.

Który model jest odpowiedni?

W teorii młynek do kawy może zmielić wszystko, co się w nim zmieści. Czy jednak w praktyce jest to możliwe?? W przypadku zakupu w sklepie, upewnij się, że przeczytałeś instrukcję dołączoną do urządzenia instrukcje. Informuje ona producenta, co oprócz kawy można zmielić.

Jeśli używasz młynka od ponad roku i nie miałeś okazji przeczytać instrukcji, ryzykujesz, że uszkodzisz go podczas używania do innych celów.

Najbardziej uniwersalną szlifierką jest kamień młyński młynek do kawy. Ilość mielenia można regulować za pomocą młynka. Niektóre produkty należy zmielić na proszek, inne na gzłotychy proszek.

Elektryczna szlifierka może być również używana szlifierka do noży młynek do kawy. Ale każdy model trzeba oceniać indywidualnie. Wszystko zależy od jakości ostrzy i mocy urządzenia.

Do jakich produktów nadają się szlifierki?

Częścią roboczą takiej szlifierki jest zestaw stalowych, zębatych, cylindrycznych kamieni szlifierskich, które są oddzielone od siebie pewną szczeliną (czasem spiralnie) i obracają się względem siebie. Żywność złapana w szczelinę pomiędzy poszarpanymi krawędziami zostaje zmielona. Wielkość cząstek wyjściowych zależy od szczeliny i prędkości obrotowej wału. Smakosze uważają, że kawa zmielona za pomocą młynka tłuczkowego smakuje lepiej niż kawa zmielona za pomocą ostrzy blendera. Szlifierki kogeneracyjne są drogie, ale spełniają swoje zadanie:

• zmielić gzłotychą sól (np. morską):
• Mielenie kaszy na mąkę;
• Rozdrabnianie gzłotychych przypraw na proszek
• rozdrabnianie grochu, fasoli i innych produktów na purée.

To, z czym nie radzi sobie szlifierka to Młynek do maku Kutya. I nie chodzi tu tylko o możliwości techniczne urządzenia. Mak na kutię miele się na mokro i aż do uzyskania białawego soku – mleczka makowego – co jest sprzeczne z zasadami działania młynka.

Wskazówka! Do mielenia maku lepszy jest moździerz z tłuczkiem.

Do mielenia maku należy używać moździerza

Młynek nie nadaje się do mielenia wilgotnych i soczystych potraw (w tym maku do kuty). Cząsteczki tych produktów są lepkie i będą przylegać do zębów młynka jak grzyb i zapychać je. W efekcie części zużywające się nie mogą prawidłowo spełniać swoich funkcji i następuje przyspieszone zużycie.

Aby usunąć wszystkie pozostałości takiej pasty, należy częściowo zdemontować młynek, uwalniając części kamienia szlifierskiego. Młynek do mielenia jest idealny do mielenia suchej żywności i tylko ich.

Co może zrobić szlifierka ręczna

Ten młynek ma wiele zalet w porównaniu z młynkiem elektrycznym: jest znacznie tańszy, nie wymaga zasilania elektrycznego i ma nieco szerszy zakres zastosowań. Ponieważ nie ma elektromechanizmów, możesz bezpiecznie siekać lód. Stopione cząstki nie stwarzają żadnych niebezpiecznych sytuacji.

Ręczny młynek do kawy

Za pomocą szlifierki ręcznej można Zmielić cukier na proszek. Nie jest wskazane robienie tego w urządzeniu elektrycznym, ponieważ przy dużej prędkości produkt nagrzewa się i zaczyna zamieniać się w słodki syrop, a następnie krystalizować. Tutaj nie ma takiego zagrożenia.

Ogólnie rzecz biorąc, urządzenie mechaniczne jest używane do następujących celów:

• Zmiel ziarna kawy;
• Zmiel suszone grzyby na drobny pył, aby użyć ich do sosów i przypraw;
• Zmiel zboża i rośliny strączkowe, np. groch na zupę lub puree;
• zrobić bułkę tartą.

Takie urządzenie będzie niezastąpioną pomocą dla matek podczas wprowadzania pokarmów uzupełniających, w szczególności -.. Dokładne mielenie kaszki.

Czego nie należy mielić w młynku do kawy

Istnieje lista produktów spożywczych, których nie należy mielić w żadnym młynku, niezależnie od konstrukcji, ceny czy marki.

1. Orzechy, orzeszki ziemne i nasiona są wysokotłuszczowe i uwalniają dużo tłuszczu po zmieleniu. Oleista papka zatka twoje części i pokryje je trudną do usunięcia warstwą.
2. Zmielić cukier na proszek (możliwe tylko w urządzeniu ręcznym).
3. Lepiej jest zetrzeć twardy ser. W młynku zamienia się w dość tłusty grzyb.
4. Żywność, która jest zbyt twarda i prędzej złamie swoje ostrza niż zostanie zmielona.
5. Jagody i owoce.
6. Surowa żywność (warzywa, mięso itp.)

Uwaga: Producent jest odpowiedzialny tylko za sytuacje opisane w instrukcji. Jeśli Twój młynek zepsuje się podczas używania go z nielegalnym produktem lub nadużywania technologii, nie ma zwrotów w ramach gwarancji.

Ogólnie rzecz biorąc, młynek nie jest najlepszym ekspresem do kawy. Do większości czynności istnieją bardziej odpowiednie urządzenia i sprzęty.  Aby uniknąć problemów z ekspresem do kawy, należy najpierw zapoznać się z instrukcją dostarczoną przez producenta. Jest tam szczegółowy przewodnik, co można, a czego nie można robić.

Jasne, w młynku do kawy można zmielić wszystko, co ma rozmiar, ale czy warto?? Należy pamiętać, że podczas mielenia zbóż i przypraw, ostrza ekspresu nasycają się różnego rodzaju zapachami, które mogą zakłócić aromat kawy. Ten problem może być rozwiązany przez użycie z ostrzami wymiennymiJeden do kawy i jeden do przypraw. Najlepiej jednak zaopatrzyć się w dwa: jeden do mielenia kawy, a drugi do wszystkiego innego.