Co to jest grill elektryczny

Smaczne, chrupiące i pachnące potrawy z grilla. Jest to nie tylko atrakcyjne, ale również niezaprzeczalnie użyteczne: dzięki takiemu urządzeniu nie trzeba dodawać do potraw oleju lub innych tłuszczów do smażenia. Ten przegląd pokazuje, o co chodzi w tym urządzeniu i czy warto je kupić.

Ogólne informacje o grillach

Grill jest urządzeniem kuchennym służącym do gotowania potraw przy użyciu węgla drzewnego, gazu lub energii elektrycznej jako źródła ciepła. Obecnie na rynku dostępne są następujące rodzaje grilli.

1. Termin „urządzenie” jest tradycyjnie rozumiany jako metalowy grill (może być wyposażony w pokrywę). Na grillu najczęściej pojawiają się kiełbaski, drób czy steki.
   
2. u Grille gazowe źródłem ciepła są palniki gazowe. Urządzenia te są najczęściej instalowane w domach wiejskich.
   

Rodzaje grilli elektrycznych

To urządzenie jest w większości przypadków wielofunkcyjnym urządzeniem przeznaczonym do gotowania potraw. Ciepło jest kierowane bezpośrednio na powierzchnię, na której znajduje się podgrzewana potrawa. Grille elektryczne mogą piec, podpiekać, a w niektórych modelach nawet wędzić potrawy. Regulowany poziom grzania pozwala na gotowanie do pożądanego stopnia kruchości.

To urządzenie znajduje się w Przenośne i stacjonarne. Ten ostatni nadaje się bardziej do gastronomii lub wiejskiej chaty, ponieważ przy wszystkich swoich imponujących cechach zajmuje dużo miejsca.

Grill stacjonarny

Inny podział grilli elektrycznych – kontaktowe i bezdotykowe. Bezkontaktowa Ten rodzaj pracy jest podobny do grilli kebab: jedzenie, nawleczone na szpadki i umieszczone w specjalnych koszach, obraca się wokół elementu grzewczego.

Elektryczny grill bezdotykowy

v Kontakt Na grillu, jedzenie jest gotowane bezpośrednio na powierzchni, która ma być podgrzewana. Podobne urządzenia mają również swoją własną klasyfikację.

1. Jednostronnie grill. Zwykle jest zwykła kratka, ale bardziej zaawansowane modele mają kratkę teflonową lub kamienną. Wiele urządzeń posiada dwie dedykowane strefy gotowania: strefa płaska gotuje naleśniki i warzywa, a strefa ryflowana gotuje mięso i ryby. Lepiej, jeśli wybierzesz taki z regulowanymi nóżkami.
   
2. Grill kombinowany model, który łączy w sobie te dwa elementy i oferuje więcej możliwości przyrządzania różnorodnych potraw.

Jest dość łatwy w użyciu – pod warunkiem, że w pobliżu znajduje się gniazdko elektryczne. Po włączeniu urządzenia wystarczy lekko posmarować powierzchnie olejem kuchennym za pomocą silikonowego pędzelka, a w przypadku powłok nieprzywierających nawet to nie jest konieczne. Poczekaj, aż powierzchnia będzie lekko ciepła. Wystarczy wrzucić produkty i wybrać odpowiednie ustawienia.

Wady i zalety grilla elektrycznego

Urządzenie ma wiele zalet.

1. Łatwa i prosta obsługa.
2. Smaczne i pełne smaku potrawy przyrządzane na grillu elektrycznym.
3. Urządzenie oszczędza czas gotowania.
4. Wszechstronność. Nadaje się do gotowania mięsa, ryb, drobiu, warzyw.
5. Urządzenie jest kompaktowe. Można zabrać na wakacje lub wyprawy z plecakiem.
6. Potrawy mogą być gotowane bez oleju. Taki pokarm jest wskazany dla osób na diecie, z chorobami układu pokarmowego.

Grille elektryczne mają również wady.

1. Wysokie zużycie energii. Nawet jeśli skrócisz czas gotowania, nie zrekompensuje to zapotrzebowania na moc.
2. Urządzenie nie jest odporne na skoki napięcia.
3. Stały nadzór nad urządzeniem podczas gotowania. Bez zachowania odpowiedniej ostrożności podczas gotowania, jedzenie może się przypalić lub pozostać surowe.
4. Staranne i delikatne czyszczenie. Bez odpowiedniej pielęgnacji urządzenie traci swoje istotne właściwości.

Patelnia grillowa a grill elektryczny

Musisz wybrać pomiędzy grillem a grillem elektrycznym w zależności od potrzeb. Te dwa urządzenia są dość podobne z wyglądu, ale Funkcjonalność wersji elektrycznej jest nadal większa. Na przykład, istnieją urządzenia z wymiennymi płytami, więc można gotować nie tylko mięso lub ryby, ale także chipsy, naleśniki i gofry. Niektóre modele grilli elektrycznych posiadają funkcję rozmrażania.

Nowoczesne gadżety posiadają również kilka ustawień temperatury i wbudowany timer, aby ułatwić gotowanie: wystarczy umieścić jedzenie w urządzeniu i nacisnąć odpowiedni przycisk. Po zakończeniu gotowania rozlega się sygnał dźwiękowy. Patelnia grillowa jest pod tym względem znacznie mniej autonomiczna: należy zawsze mieć możliwość gotowania pod stałym nadzorem.

Na temat mobilności, chociaż grill jest lżejszy, nie jest samodzielnym urządzeniem i jest związany z piecem. Ale tutaj Możesz zabrać ze sobą grill elektryczny, gdy wychodzisz z domu lub gdziekolwiek jest źródło prądu i przygotowywać pyszne i zdrowe posiłki.

Grill elektryczny

Grille powietrzne eliminują zapachy kuchenne, podczas gdy grille elektryczne mogą je roznosić po całym domu. Jakość gotowania jest mniej więcej taka sama w obu urządzeniach, ale poziom gotowania jest lepszy w przypadku grilla powietrznego. Urządzenie gotuje potrawy równomiernie z każdej strony. Jednak Grille powietrzne są kłopotliwe w transporcie, Grille elektryczne zajmują mniej miejsca.

Czy warto kupić grill elektryczny?

Aby odpowiedzieć na to pytanie, należy zrozumieć, do jakich celów potrzebny jest grill elektryczny. Oczywiście dania przyrządzone na grillu elektrycznym mogą być ozdobą każdego świątecznego stołu. Ale w tym samym czasie, urządzenie jest dodatkowe urządzenie do kuchni i mniej praktyczne niż multicooker czy mikrofalówka.

Ważne! Grill elektryczny nie nadaje się również do częstego użytkowania, jeśli chcemy oszczędzać energię.

Jak wybrać grill elektryczny

Jeśli zdecydujesz się na zakup grilla elektrycznego, nadal istnieją kryteria wyboru produktu, które należy rozważyć. Istnieje kilka zaleceń.

1. Jeśli chodzi o moc, urządzenie może osiągnąć od 0,7 do 2,2 kW. Im dłuższy czas, tym wyższy urządzenie działa szybciej. Ale zużycie energii zależy również od
2. Rozmiar urządzenia może być dostosowany do potrzeb użytkownika.
3. Upewnij się, że powierzchnia urządzenia ma powłoka nieprzywierająca. W przeciwnym razie nie jest możliwe przyrządzanie potraw bez oleju w urządzeniu.
4. Dobrym pomysłem jest, aby urządzenie posiadało m.in Zespół sterowania czasowego i temperaturowego temperatura.
5. Grill elektryczny musi utrzymywać stałą temperaturę w każdym trybie gotowania.
6. Najlepiej, aby grill elektryczny posiadał części wymienne. Dzięki temu łatwiej utrzymać ją w czystości.
7. Izolowane uchwyty Powłoka aluminiowa nie wytrzymuje wysokich temperatur – istnieje ryzyko niedogotowania (np. steku).

Rożen ma różne wyjmowane płyty

Urządzenie posiada wiele opcji gotowania przydatne funkcje, Istnieje kilka delikatnych punktów, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie grilla elektrycznego:

• Możliwość regulacji wysokości pokrywy;
• oddzielne tace ociekowe, aby tłuszcz mógł spłynąć;
• Opcjonalna boazeria, która rozszerza możliwości gotowania;
• Zmienna temperatura;
• Opóźniony start”, który umożliwia ustawienie wcześniejszego czasu rozpoczęcia gotowania.

Co przyrządzać na grillu elektrycznym

Wszystko, co ugotowane za pomocą tego urządzenia jest zdrowe, ponieważ nie ma potrzeby używania oleju lub tłuszczu, aby przygotować smaczny posiłek. Dzięki lekkiemu nachyleniu paneli wszystko, co zbędne, spływa do specjalnej tacki. Wybór potraw, które można grillować na grillu elektrycznym jest dość zróżnicowany:

• owoce i warzywa;
• mięso, ryby, drób;
• gorące przekąski i kanapki;
• Naleśniki, ciastka, frytki i ciasta.

Wszystkie potrawy można gotować bezpośrednio na płycie grzewczej lub zawinięte w folię. Warzywa muszą być pokrojone na gzłotychość minimum 1 cm. Zazwyczaj wymagany jest maksymalnie 10-20 minutowy czas gotowania.

Jak czyścić urządzenie

Po ugotowaniu należy usunąć pozostałości. Prawidłowy sposób czyszczenia urządzenia jest następujący.

1. Upewnij się, że urządzenie jest odłączone od zasilania.
2. Lepiej jest czyścić żelazko kratowe, gdy jest jeszcze lekko ciepłe. Należy to zrobić natychmiast – następnego dnia istnieje ryzyko przywierania potraw do rusztu.
3. Najłatwiejsza obsługa z wymiennymi płytami. Jeśli nie jest to możliwe, użyj dostarczonej plastikowej łopatki do usunięcia jedzenia, a następnie użyj wilgotnej ściereczki, aby wytrzeć pozostałości.
4. Do czyszczenia powierzchni można użyć niewielkiej ilości detergentu. Ostatnim krokiem jest wytarcie płyty do sucha.
5. Jeśli tłuszcz skapnie na samą grzałkę, do jej wyczyszczenia powinna wystarczyć gąbka lub wilgotna szmatka.

Przydatne wskazówki

1. Do grillowania, aby przygotować potrawę przypominającą grill węglowy, najlepiej użyć rusztu żeliwnego grill na świeżym powietrzu. Tylko w tym przypadku urządzenie powinno być używane pod silnym okapem. Specjaliści zalecają stosowanie urządzeń z płytą żeliwną. Z kolei powłoka aluminiowa nie wytrzymuje wysokich temperatur – istnieje ryzyko, że potrawa nie zostanie ugotowana do perfekcji (np. stek).
2. Przy wyborze bezdotykowego modelu elektrycznego wymagany jest również odciągacz. „Dymiący” smak i aromat nie jest idealny do miejskich mieszkań. Nadal lepiej zaopatrzyć się w taki do domów wiejskich, jeśli nie ma odpowiedniej wentylacji.
3. Całkiem realne jest kupienie modeli z dobrym plastikiem. Ale jeśli to możliwe, to i tak wybór powinien paść na wersję metalową.
4. Gdy chodzi o przenośny grill elektryczny (np. planujemy zabrać ją ze sobą do domku), należy zwrócić uwagę na poręczną obudowę – powinna przypominać walizkę z rączką.
5. Nie liczcie na specjalne techniczne „wymysły”. Dla tego urządzenia wystarczający jest timer, automatyczne wyłączenie, regulacja mocy i wskaźnik ciepła resztkowego.