Co się stanie, jeśli włączy się pustą kuchenkę mikrofalową i czy jest to bezpieczne?

Niezależnie od parametrów i funkcjonalności urządzenia, należy przestrzegać zasad eksploatacji i pielęgnacji, w przeciwnym razie ulegnie ono awarii lub zepsuje się całkowicie. Szczególnie ciekawscy właściciele przeprowadzają z urządzeniem różne eksperymenty, które są surowo zabronione. Na przykład wiele osób pyta, co się stanie, gdy włączysz pustą mikrofalówkę? Czy da się to zrobić? Każdy wie, że im bardziej się tego zabrania, tym bardziej się tego chce. Spojrzenie na ryzyko, jakie się z tym wiąże.

Kiedy kupujesz nowy przedmiot lub urządzenie, chcesz jak najszybciej wrócić do domu i wypróbować je. Tak więc większość nieświadomych klientów przynosi do domu nowiutką kuchenkę mikrofalową, stawia ją na stole, podłącza do prądu i… włącza jeden z trybów. To wszystko dobrze, ale w środku nie ma zupełnie nic i to jest duży błąd! Dlaczego, można zapytać, skoro nic się nie stało?

Aby zrozumieć, co stanie się z mikrofalówką, jeśli włączysz ją z pustą komorą, musisz zapoznać się z zasadą jej działania.

Jak działa kuchenka mikrofalowa

Kuchenka mikrofalowa działa dzięki falom elektromagnetycznym. Ich długość waha się od 1 milimetra do 1 metra. Same mikrofalówki nie wystarczą do podgrzania jedzenia, potrzeba więcej dodatkowe molekuły, które są częścią wszystkich produktów. Jeden koniec cząsteczki jest naładowany dodatnio, a drugi ujemnie.

Każda cząsteczka w pożywieniu zawiera dużą liczbę cząsteczek dipolowych, które poruszają się chaotycznie bez pola elektrycznego. Gdy pole elektryczne jest przyłożone, wszystkie cząsteczki z ładunkiem dodatnim ustawiają się w jednym kierunku, a te z ładunkiem ujemnym w drugim. Gdy tylko pole elektryczne zmienia kierunek (dzieje się tak za sprawą obracającej się płytki), cząsteczki są natychmiast obracane o 180 stopni. Zmieniają więc polaryzację 4 900 000 000 razy na sekundę i ocierają się o siebie w tym procesie. Wytwarzane przez nią ciepło podgrzewa spożywaną przez nas żywność.

Budowa kuchenki mikrofalowej

Komora piekarnika jest wykonana z metalu, dzięki czemu odbija mikrofale z powrotem do potrawy.

Uruchomienie pustej mikrofalówki: być albo nie być

Teraz dochodzimy do pytania, czy bezpiecznie jest włączyć pustą kuchenkę mikrofalową?? Powiedzieć „nie” to nie powiedzieć nic – potrzebny jest dowód.

Tak więc włączona kuchenka mikrofalowa, niezależnie od wybranej funkcji, wytwarza mikrofale, które muszą zostać pochłonięte. Ponieważ kuchenka mikrofalowa jest urządzeniem domowym, to właśnie produkty spożywcze – warzywa, owoce, gotowe dania – muszą pochłaniać fale. Co się dzieje, gdy urządzenie jest puste?

Gdy wytworzone mikrofale nie napotykają żadnych przeszkód, wędrują dalej i są odbijane przez wewnętrzne metalowe ściany piekarnika. Proces ten trwa do momentu aktywacji timera i wyłączenia się urządzenia. Nic nie widać gołym okiem: kuchenka mikrofalowa nie iskrzy, nie trzeszczy, nie strzela, ale… Skoncentrowana energia promieniowania wpływa niekorzystnie na główne części kuchenki mikrofalowej, a w szczególności na magnetron, co w końcu spowoduje awarię urządzenia. A jeśli zepsuje się magnetron, to nie ma sensu naprawiać kuchenki mikrofalowej, bo ta część kosztuje nieco mniej niż samo urządzenie. Lepiej kupić nową kuchenkę mikrofalową.

Płyta miki z kuchenki mikrofalowej, która się przepaliła

Aby sprawdzić urządzenie pod kątem działania, można postawić na grzałce zwykłą szklankę z wodą.

Istnieje również minimalna waga dla żywności, która wynosi 200 gramów. Nie podgrzewać w tym samym piekarniku np. ciasta lub gorącej kanapki. Waga i objętość tych produktów nie są wystarczające, aby pochłonąć wszystkie fale elektromagnetyczne, które odbiłyby się od ścianek urządzenia i spowodowały jego nieprawidłowe działanie.

Przeczytaj też: jakie naczynia do kuchenki mikrofalowej wybrać.

Miejmy nadzieję, że po tych dowodach nikt nie będzie chciał eksperymentować i włączać pustego urządzenia.

Przyjrzyjmy się kilku innym często zadawanym pytaniom.

Promieniowanie mikrofalowe jest niebezpieczne

Promieniowanie mikrofalowe całkowicie bezpieczny. Najważniejsza jest obsługa piekarnika zgodnie z załączoną instrukcją. Szczelnie zamknięte drzwi i system blokady drzwi zapobiegają przedostawaniu się promieni do wnętrza piekarnika. A jeśli mikrofale opuszczą komorę piekarnika, są szybko tłumione w atmosferze, więc nie wyrządzają szkody (więcej informacji na ten temat można znaleźć w artykule Uszkodzenia mikrofal: prawda czy fałsz?

Mikrofale mogą być niebezpieczne tylko wtedy, gdy chwycisz gorącą płytę gołą ręką i się poparzysz.

Czy mikrofale są radioaktywne?

Ponieważ mikrofale są promieniowaniem niejonizującym, nie mają wpływu na żywność. Ogrzewanie następuje w wyniku ocierania się o siebie cząsteczek wody, co jest całkowicie bezpieczne.

Czy żywność traci składniki odżywcze

Mikrofale rozkładają niektóre składniki odżywcze, ale nie bardziej niż konwencjonalne piekarniki czy kuchenki.

Czy woda może się za bardzo nagrzać?

Prawda jest taka, że podgrzewanie wody w normalny sposób różni się od podgrzewania jej w mikrofalówce. Jeśli gotujesz płyn na płycie grzewczej, podgrzewa się on od dołu i widzisz unoszące się bąbelki powietrza. Nie dzieje się tak w przypadku podgrzewania wody za pomocą mikrofalówek, ponieważ woda jest podgrzewana ze wszystkich stron i może się przegrzać.

Zachowaj szczególną ostrożność przy wyjmowaniu szklanki z wodą: nawet najmniejsze szarpnięcie może spowodować, że woda w ciągu minuty zagotuje się i wyleje z pojemnika.

Mamy nadzieję, że rozwialiśmy kilka wątpliwości dotyczących korzystania z mikrofalówki. Użyj urządzenia, aby uprościć proces gotowania i mieć pewność, że nie szkodzi ono Twojemu organizmowi. I nie zapominaj, że nie powinieneś obsługiwać swojej mikrofalówki z pustym piekarnikiem.

Przestrzegaj zasad obsługi piekarnika, a będziesz cieszyć się nim jeszcze przez wiele lat!