Niedawno Christian Seeger zaprezentował Moskalom swoją nową kolekcję porcelany "Golden Palace" SIEGER by FÜRSTENBERG. Zainspirowani jego pracą, zadaliśmy mu kilka pytań na temat tradycji obsługi stołu w jego rodzinnych Niemczech.
Christian Sieger ( Christian Sieger ) współwłaściciel firmy Sieger Design, Niemcy. Sassenberg ). Projektant przedmiotów użytkowych, zdobywca ponad 30 nagród Red Dot.
O lojalności firmy. Osobiście nie jestem aż tak radykalna, jeśli chodzi o zastawę stołową, żeby używać tylko przedmiotów własnego projektu. W moim domu mam dwa duże zestawy jadalne. Dostałam jedną na ślub mojego partnera i jedną na jego ślub kupiła go moja żona, był on wyprodukowany przez inną niemiecką firmę. Myślę, że nie ma się czego wstydzić – powiedział wpuszczanie do domu przedmiotów pochodzących od innych producentów.
O transformacji obiektu. Oto na przykład duży kubek do kawy. To są znane kubki, z których ludzie piją kawę w dzisiejszych czasach. Ale na świąteczny stół najczęściej podają miniaturowe kubki do kawy. Opracowaliśmy nowy wzór kubka do kawy, który jest zarówno funkcjonalny, jak i może stanowić wyszukaną dekorację stołu.
O kupowaniu zastawy stołowej. Mężczyźni i kobiety są dziś na równi. Jest wielu mężczyzn z pasją do gotowania, którzy uganiają się za pięknymi nożami do mięsa lub specjalnymi nożykami do steków. Otaczając się oryginalnymi przedmiotami, nie zadowalają się już zwykłym talerzem. A my przychodzimy im na ratunek. Nasza nowa kolekcja porcelany wygląda bardzo atrakcyjnie dla mężczyzn, ponieważ kochają oni funkcjonalność.
Informacje o porcji. Prezentacja potraw jest ważna. Na przykład, uczyniliśmy pokrywki do serwowania jedzenia bardziej wyrafinowanymi i mogą one teraz służyć jako miski. Talerze i pokrywki pasują do siebie idealnie, talerze o różnych rozmiarach wchodzą jeden w drugi.
O przemyślanym projekcie. Nasze czajniki nie mają kapiących dziobków, pojemnik na napar jest łatwy do czyszczenia, a delikatne porcelanowe filiżanki nie poparzą Twoich palców.
O obiektach nazwanych. Mogą być prawdziwą ozdobą rodzinnego posiłku. Mamy na przykład kubek z kotem mojego brata, a ostatnio zrobiliśmy kolekcję na cześć jego żony. Istnieją dwie pozycje nazwane imieniem jego córek – Naczynia na jajka, duża matryca i mała matryca.
Czy zwracasz uwagę na naczynia podczas podawania jedzenia? Czy uważasz, że piękne naczynia mogą wzmocnić wrażenia smakowe i estetyczne potrawy? Podziel się swoimi przemyśleniami na ten temat.
Czy naczynia mają naprawdę tak duże znaczenie dla prezentacji jedzenia? Czy naprawdę warto inwestować w wysokiej jakości i atrakcyjne formy naczyń?
Tak, naczynia mają ogromne znaczenie dla prezentacji jedzenia. Wysokiej jakości i atrakcyjne formy naczyń mogą wzbogacić doznania kulinarne, dodając estetycznego uroku i podkreślając walory smakowe dania. Dobrze dobrana porcelana lub szkło, które pięknie komponują się z potrawami, mogą wpływać na nasze odczucia i zwiększyć naszą przyjemność z jedzenia. Inwestowanie w wysoką jakość naczyń może być długoterminową inwestycją, ponieważ solidne i trwałe naczynia będą służyć nam przez wiele lat.