Urządzenie do raclettelette Elsa firmy Stadler Form pomaga pasterzom, narciarzom i właścicielom alpejskich chat cieszyć się ulubionymi potrawami.
Raclette rodzaj szwajcarskiego półtwardego sera używanego zazwyczaj do produkcji tytułowego raclette. Chodzi o to, że ziemniaki w marynacie, jest wypełniony roztopionym serem raclette, aż stanie się twardy. Zanim wynaleziono urządzenia elektryczne, ser był topiony nad ogniem. Dziś dostępne są do tego celu specjalne talerze do raclette.
Elsa od szwajcarskiej firmy Stadler Form wyróżnia się oryginalnym wzornictwem i łatwością obsługi. Brykiety sera umieszczane są na specjalnej płycie i topione na wierzchu przez element grzewczy. Możliwość regulacji wysokości płyty oraz temperatury grzania.
Należy okresowo przechylać płytę za pomocą dźwigni i delikatnie zgarniać roztopiony ser na płytę za pomocą dołączonej łopatki. Wszystko bardzo proste i niezwykle smaczne!
Raclette jest zwykle przygotowywane dla dużego towarzystwa. Serek topiony jest dobry z ziemniakami i smacznymi kiełbaskami. Zalecane podanie to białe wytrawne wino, ze szwajcarskiego le Fendant, z francuskiego le Fendant-.. Bordeaux.
Czy zimowa uczta to tradycyjne polskie święto? Jakie potrawy są zazwyczaj podawane podczas tej ucztę? Czy są to głównie potrawy mięsne czy też można znaleźć również opcje wegetariańskie? Czy istnieją jakieś specjalne zwyczaje związane z tym świętem? Dziękuję za odpowiedź!