Na półkach sklepów z artykułami gospodarstwa domowego można znaleźć szeroką gamę blenderów. Dla niewyszukanego konsumenta łatwo jest się pomylić przy wyborze takich urządzeń. Zobaczmy, czym są blendery, na jakie parametry zwracać uwagę przy zakupie. Oto lista najlepszych producentów, których produkty cieszą się zasłużonym zaufaniem konsumentów i ekspertów.
Niektóre informacje
Blender to urządzenie elektryczne, które służy do miksowania i rozdrabniania żywności na gładką masę. Łączy w sobie funkcje miksera i maszynki do mięsa.
Funkcje, jakie spełnia blender:
- mieszanie składników.
- siekanie.
- składnik ubijanie.
Istnieją dwa rodzaje blenderów.
- Stacjonarne – Składa się ze stabilnego korpusu i miski z pokrywką, która zapobiega rozpryskiwaniu się płynu podczas gotowania.
- Blender zanurzeniowy Trzeba mieć pod ręką blender. Składa się z metalowej części z nożem i uchwytem. Z pomocą tego urządzenia bardzo łatwo jest przygotować pasztet i puree.
Przedsiębiorstwa produkcyjne
Zarówno blendery zanurzeniowe jak i stacjonarne są produkowane przez wiele firm. Najbardziej znane firmy wiodące.
- niemiecka firma Braun, Która zdobyła miłość klientów za wysoką jakość swoich produktów. Blendery tej firmy wyróżniają się dużą ilością funkcji i trybów pracy. Chcielibyśmy szczególnie wspomnieć o serii Multiquick z ostrzami ze stali nierdzewnej. Firma ta umożliwiła korzystanie z urządzeń nawet na zewnątrz, tworząc modele bezprzewodowe. Wszystkie urządzenia są stylowe i doskonale wkomponują się w Twoją kuchnię.
- Kolejna niemiecka firma Bosch (naprawa urządzeń, patrz demontaż blenderów Bosch) – producent wysokiej jakości zmechanizowanych urządzeń domowych, które są ciche i trwałe. Chcielibyśmy również wspomnieć o obecności noża z czterema ostrzami i siekacza do ziół.
- Międzynarodowa troska Philips oferuje szeroką gamę produktów wysokiej jakości. Firma jest popularna na całym świecie. Blendery Philips są kompaktowe i lekkie, a dzbanki z wysokiej jakości materiału umożliwiają przetwarzanie nawet gorących składników.
Są mniej popularne firmy, które produkują blendery zanurzeniowe i stacjonarne. Zasługują jednak na tyle samo uwagi, co pierwsza trójka:
- Zelmer;
- Tefal;
- Moulinex;
- Kenwood;
- Redmond;
- BORK;
- Vitesse;
- Witek;
- Scarlett;
- Saturn;
- Polaris;
ważne! Zmechanizowane urządzenia kuchenne tworzone przez te firmy mają przyzwoitą jakość, ale będą kosztować o rząd wielkości taniej niż blendery najbardziej znanych firm.
Jak wybrać blender zanurzeniowy
Kompaktowe blendery zanurzeniowe to najlepszy wybór dla większości gospodyń domowych. Zastanów się, na co zwrócić uwagę przy zakupie tego typu modelu.
Blendery zanurzeniowe
Power
Jest to kluczowy parametr, ponieważ będzie określał możliwości urządzenia. Mocniejszy blender poradzi sobie ze wszystkimi rodzajami produktów, z łatwością przygotuje mięso mielone i skruszy lód do frappé. Średnia moc 600 watów. Wystarczająco dużo, aby poradzić sobie z niestałymi pokarmami. Jednak większość dzisiejszych blenderów ma moc znamionową 1000 W lub więcej, co wskazuje na ich wszechstronność.
Materiały
Ważne jest, aby zwrócić uwagę na to, z czego dokładnie wykonany jest wałek blendera i dysze. Najlepszym wyborem byłoby metalowy. Dzięki temu urządzeniu można obsługiwać bardzo gorące płyny bez obaw o bezpieczeństwo materiału. Części metalowe są również łatwiejsze w pielęgnacji niż części z tworzyw sztucznych: nie plamią się i nie wchłaniają zapachów. Kolejnym ważnym aspektem jest wytrzymałość. Metal jest mocniejszy niż plastik i nie złamie się, jeśli spadnie na podłogę.
Metalowy blender pozwala na pracę z gorącymi potrawami
Samo ciało może być plastik. Większość odpowiedzialnych producentów stosuje wysokowytrzymały plastik spożywczy, który nie zawiera żadnych szkodliwych substancji. Część chwytna powinna być pokryta gumą, aby zapobiec przypadkowemu wyślizgnięciu się blendera z rąk. Biorąc pod uwagę, że podczas gotowania ręce nie zawsze są czyste, jest to bardzo istotne.
Tryby prędkości
Nowoczesny blender może mają do 30 ustawień prędkości. Jest oczywiste, że im więcej ich masz, tym dokładniej możesz dostosować prędkość głowicy wielomaszynowej do serwowanych potraw. To jednak przyda się raczej profesjonalnym kucharzom. Do użytku domowego wystarczą dwie prędkości, które poradzą sobie z większością codziennych potraw.
Płynna regulacja prędkości obrotowej
Blender zanurzeniowy może być wyposażony w jeszcze dwa przydatne tryby.
- Na „tryb turbo” Obracać głowicę mopa z największą możliwą prędkością. Można go użyć na przykład pod koniec procesu siekania, aby uzyskać najbardziej jednorodną konsystencję.
- Tryb impulsowy, Jak sama nazwa wskazuje, reguluje on prędkość za pomocą określonych impulsów. Obrót dyszy następuje z pewnymi ogranicznikami. Dzięki temu blender nie wyślizgnie się przypadkowo z ręki podczas siekania lodu.
Dysze
Większość blenderów jest wyposażona w trzy dyszeStandardowa ubijaczka, trzepaczka i rozdrabniacz. Taki zestaw wystarczy do niemal każdego zastosowania: dania z makaronu, przeciery do zup, mięso mielone itp. Istnieją jednak również modele ze specjalnymi przystawkami. Jeden z naszych najpopularniejszych blenderów Do robienia puree.
Narzędzie do zacierania
Chociaż za pomocą podstawowej dyszy można również robić purée i puree, specjalna przystawka do trzepaczki pozwala uzyskać lżejszą, bardziej kremową konsystencję.
Dla Państwa wygody! Kolejna ciekawa dysza zacierania do odkurzania woreczków i pojemników plastikowych. Dzięki temu żywność nie wchodzi w reakcję z powietrzem i pozostaje tam na dłużej.
Power
Blendery są zazwyczaj zaprojektowane tak, aby dopasować prędkość do maksymalnej mocy blendera są zasilane z sieci. Jest to o tyle wygodne, że urządzenie jest najczęściej używane w kuchni, gdzie koniecznie jest gniazdko elektryczne, i nie można się martwić, że urządzenie może się wyłączyć.
Modele bezprzewodowe Są użyteczne tam, gdzie wymagana jest przenośność, szybkie przemieszczanie się z jednego stołu warsztatowego do drugiego. Mają one jednak istotną wadę: czas pracy jest ograniczony pojemnością baterii i wynosi nie więcej niż 30 minut.
Jak wybrać blender stacjonarny
Kryteria wyboru są tu niemal podobne do tych z immersji, ale są pewne niuanse.
Blendery stacjonarne
- Blendery stacjonarne są dostępne w wielu stylach współczynnik mocy, 350 W w prostych modelach do 2900 W w modelach profesjonalnych. Należy również wybrać zgodnie z potrzebami. Pamiętaj jednak, że wysoki pobór mocy równa się wysokiemu zużyciu energii. Ponadto mocniejsze modele mają wyższy poziom hałasu i wibracji.
- Liczba prędkości tutaj również jest różnie i może wynosić od 1 do 20. Ogólnie rzecz biorąc, blender z 2-4 prędkościami będzie odpowiadał większości konsumentów. Nie zapomnij o trybach pulsacyjnym i turbo: one również przydają się w blenderach stacjonarnych.
- Modele stacjonarne wyposażone są w Jedno lub dwa ostrza. Z dwoma, rozdrabnianie będzie szybsze. kształt ostrzy może być prosty lub zakrzywiony. drugi wariant tworzy bardziej jednorodną masę. Głównym materiałem stosowanym jest stal nierdzewna. Jest to mocna i trwała opcja
- Główna różnica między modelem stacjonarnym a modelem zanurzeniowym to dostępność miski. Dostępne w wersji plastikowej, szklanej i metalowej. Wersja z tworzywa sztucznego jest przyjazną dla budżetu i najlżejszą wersją. Nie zaleca się jednak mielenia w tej misce gorących potraw. Ponadto tworzywo sztuczne pochłania zapachy. Szkło i metal są pod tym względem lepsze. Szklane miski nie stały się zbyt popularne ze względu na ich kruchość. Metalowa miska jest więc uważana za najlepsze rozwiązanie: wytrzymała, nadaje się do gorących potraw, nie wchłania zapachów, nie plami, łatwa w pielęgnacji. Wersja metalowa jest najdroższa.
- Ciało Może być plastikowy lub metalowy. Druga opcja jest bardziej niezawodna, ale cena odpowiada jakości.
Zobacz nasz artykuł o najlepszych blenderach na 2020 rok według kupujących i ekspertów.
OZEN Superblender!
Na corocznych targach AGD w Berlinie, koreański mikser próżniowy OZEN, który będzie dostępny online w 2017 r.
Zasada działania jest następująca:
- Miska jest wypełniona składnikami.
- Powietrze jest wypompowywane z dzbanka.
- Uruchamia się tryb automatyczny, który rozdrabnia wszystkie produkty spożywcze do konsystencji puree.
- W przypadku mieszania lub siekania składników, operacja odbywa się w trybie ręcznym.
- Po wykonaniu określonej funkcji odkurzacz zostaje anulowany, po czym można wyjąć pokarm z miski. W razie potrzeby zawartość dzbanka może być przez jakiś czas przechowywana w próżni.
Pros:
- Gotowanie bez tlenu pozwala zachować składniki odżywcze i witaminy, a składniki nie utleniają się podczas przetwarzania.
- Tak przygotowane koktajle nie rozdzielają się.
Minusy: Wysoka cena – od 500 dolarów.
Ciekawe, czy to urządzenie pojawi się na półkach naszych sklepów ze sprzętem AGD w 2017 roku? Jakie innowacje w 2017 roku jeszcze nas zaskoczą?
Nie ma 100% pewności, które marki blenderów są najlepsze. Najlepszy blender to nie ten, który dyktuje czas, a ten, który odpowiada Ci pod względem funkcjonalności, jakości, poziomu mocy, rodzaju urządzenia (zanurzeniowy czy stacjonarny), wyglądu.
Czy możecie polecić najlepszą firmę produkującą blendery? Szukam solidnego produktu, który będzie wydajny i trwały. Może macie doświadczenia z jakąś firmą, która spełnia te kryteria? Zależy mi na dobrej jakości blendera, który długo posłuży. Dziękuję za wszelkie sugestie!