Wszystko o maszynie do robienia waty cukrowej

Maszyna do waty cukrowej to świetny zakup na rozpoczęcie własnego małego biznesu. Proste modele doskonale nadają się również do użytku domowego. Właściciele publicznego punktu gastronomicznego nie będą mieli problemu z zakupem bardziej zaawansowanego sprzętu i urozmaiceniem menu instytucji. Warto szczegółowo zrozumieć, jak prawidłowo wybrać takie urządzenia.

Historia wynalezienia poczęstunku

Pierwsze dane o tym przysmaku pojawiły się już w XV wieku – degustowali go bogaci włoscy lordowie i senoritas, wszak proces wytwarzania tego smakołyku był pracochłonny i kosztowny. Proces był następujący: sam cukier topił się w rondlu, a widelce służyły do zwijania cienkich nitek cukru. Gotowy produkt był często podawany z owocami.

W XVIII wieku wykwalifikowani cukiernicy używali nawet waty cukrowej do tworzenia prawdziwych arcydzieł. Mamy dowody na wykonane z niego pisanki, w których karmel był dodatkowo zdobiony złotymi i srebrnymi nićmi. Deser stał się szczególnie popularny na początku ubiegłego wieku. Nie ma zgody co do tego, kto dokładnie wymyślił watę cukrową, ale są trzy teorie.

Urządzenie AGD to podstawa z zamontowaną na niej tarczą (najczęściej metalową lub ceramiczną) i obracającą się na niej miską. Umieszcza się ją na podstawie – pomaga to zapobiec „przywieraniu” urządzenia.

Wybór właściwego urządzenia może pomóc kryteria:

• Moc co najmniej 500 W – na niskich ustawieniach produkcja jednej porcji trwa dość długo;
• niski poziom hałasu
• Łatwość pielęgnacji – urządzenie powinno być łatwe do czyszczenia;
• ma wyjmowaną miskę, która chroni powierzchnię przed zachlapaniem;
• obecność łyżki pomiarowej i najlepiej bambusowych pałeczek.

Top 3 modele gospodarstw domowych, które odniosły sukces

Zazwyczaj prędkość tego typu urządzeń domowych nie przekracza 5 kg/h. Niewielkie rozmiary pozwalają na zabranie urządzenia na imprezy plenerowe, pod warunkiem, że jest tam zasilanie sieciowe. Wiodące pozycje na rynku takich urządzeń zajmują nadal m.in Modele chińskie.

ECOLUN E1653041

Model ECOLUN E1653041 z powodzeniem łączy niewielką średnicę misy (tylko 29 cm) i możliwość gotowania waty cukrowej z różnymi nadzieniami. Urządzenie pracuje ze standardowego zasilacza o mocy 500W. Dwie rury na podczerwień z elementami grzewczymi w środku sprawiają, że maszyna działa.

Od razu na wstępie:

• ekonomia użytkowania pod względem zużycia energii;
• kompaktowy rozmiar;
• lekkość;
• prosta obsługa.

Nie obeszło się bez wady: producent od razu deklaruje, że żywność mała pojemność To urządzenie domowe i jednorazowe użycie na imprezie. Nie zaleca się ponownego włączania urządzenia tego samego dnia.

Cotton Candy

Sugerowana cena i popularność Zwycięzcą jest Carnival – Cotton Candy. To małe urządzenie Genialny projekt Pozwala zrobić watę cukrową z każdego rodzaju cukru. Cotton Candy pracuje z mocą 500W. Jego wymiary są niewielkie: miska ma zaledwie 30 cm średnicy. Kompaktowe rozmiary – zaledwie 31×31 cm. Urządzenie posiada najprostszą konfigurację, w której oprócz samego urządzenia znajduje się łyżka pomiarowa.

Przy okazji można wykonać ten przysmak własnoręcznie bez pomocy urządzenia, ale w tym celu praktycznie trzeba powtórzyć długą i żmudną technologię zwijania cukrowych nitek cukierników z XV wieku.

Potencjalne problemy operacyjne

Na szczycie listy możliwych pytań znajduje się pytanie o to, jak bezpiecznie korzystać z urządzenia. Podczas pracy z takim urządzeniem należy zawsze zachować ostrożność, ponieważ element grzewczy jest rozgrzany – może to spowodować oparzenia. Jeśli więc nastolatkowi można jeszcze pozwolić na używanie takiej maszyny, to dla małych dzieci jest tu wyraźne tabu.

W niektórych modelach można znaleźć następujące usterki.

1. Po ugotowaniu kilku porcji trzeba dać urządzeniu „odpocząć”. To pomaga zapobiegać przegrzaniu.
2. Urządzenie może się szybko zatkać – czyść je regularnie.
3. Obudowa ochronna wykonana jest z krawędź cukru.

I choć zakup takiego mini urządzenia nie znajduje się na liście kuchennych must-have, to warto doradzić zakup takiego urządzenia do domowych zajęć.  Możesz założyć, że Twoi goście nie pozostaną obojętni na powab waty cukrowej, ale bardzo często urządzenia te nie są wystarczająco wydajne do użytku domowego i nie dadzą wielu smacznych rezultatów. A to już krok do większych zakupów, początek małego biznesu.