Każdy kraj ma swoje własne narodowe osobliwości dekorowania przestrzeni. Tak, wszyscy możemy kupić włoskie meble lub niemiecki sprzęt w domu. Ale w międzyczasie wybraliśmy meble, które pasują do naszego narodowego poczucia piękna. Zaglądamy do kuchni Brytyjczyków!
Kuchnia angielska. Jak kuchnia z "wyspą" moda – Angielska kuchnia jest pełna paradoksów. tradycyjny w wyglądzie, ukrywa nowoczesne urządzenia; właściciele mogą tylko gotować lub bawić gości okazjonalnie, ale szafki oferują dziesiątki półek, szuflad, stojaków i wieszaków na naczynia na wszystkie okazje. Wielu nie pamięta o pięciogodzinnej tradycji picia herbaty, ale masywny piec wyposażony jest w parę piekarników i stos palników, z których jeden został przeznaczony na czajnik.
Znak brytyjskiej kuchni
Duży stół na środku kuchni. Jeśli kuchnię brytyjską trudno nazwać wzorem sztuki wysokiej, to kuchnia angielska jest przykładem fine diningu Przykład na wskroś tradycjonalistyczny i konserwatywny. Kuchnia angielska odwołuje się do przeszłości i bawi się historią. Angielska kuchnia nie rzuca się w oczy ekstrawaganckimi kształtami czy kolorami. Angielska godność kuchenna jest w innej cenie. Brytyjczycy lubią "prawdziwe rzeczy", wykonane z naturalnych materiałów: solidne masywne i rzeźbione meble, kamienne i drewniane blaty, ceramiczne zlewy, genialnie odlane uchwyty oraz szlachetna porcelana i srebra. Taką kuchnię można swobodnie odziedziczyć, gdyż materiały te są długowieczne i pięknie się starzeją.
Angielskie kuchnie są konserwatywne, z preferencją dla naturalnych materiałów i ręcznie robionych mebli.
Symetria + gigantomania. Kuchnia angielska opiera się zwykle na zasadach symetrii, ulubionej przez architektoniczny neoklasycyzm. Wyspiarze lubią też gotować na "wyspie" w domu – duży centralny stół z zawieszoną nad nim półką, a strefę paleniska wzbogaca rzeźbiona szczytowa "nisza" z ogromnym okapem na górze i szafkami po bokach. Ogólnie rzecz biorąc, angielski projekt kuchni nie toleruje ciasnych przestrzeni. Nie brakuje tu miejsca i nie ma downsizingu urządzeń Zlew ceramiczny, płyta grzewcza i okap kuchenny. Charakterystyczne "postacie wyposażenie kuchni- Duży kredens z obfitością szuflad, różnej wielkości szafki, otwarte półki na porcelanę i srebra, stojak na butelki i przyprawy oraz masywny stół. Kuchenka ma bardzo szczególne miejsce w angielskiej kuchni- zazwyczaj wolnostojące, z kilkoma piekarnikami i pół tuzinem palników, nad którymi zawieszony jest duży okap kuchenny.
Od zarania dziejów żadna angielska kuchnia nie obyła się bez piekarnika – na zdjęciach widać poświęcenie Anglików. W dzisiejszych czasach kuchenkę kuchenną zastępuje się czasem dużą, wielopalnikową kuchenką z kilkoma piekarnikami.
Ważne szczegóły
Wystrój i akcesoria. Angielski projekt kuchni jest nie do pomyślenia bez akcesoriów. Liczne półki i podstawy mieszczą obfitość przydatnych i niepotrzebnych drobiazgów: słoiki na przyprawy z wyjazdów, wazony i świeczniki, piękne ceramiczne misy, rondle i mleczniki, deski do przygotowywania potraw, zabytkowe mosiężne i mosiężne bibeloty, rodzinna porcelana, kolekcja imbryków.
Akcesoria wspierające styl angielski w kuchniach.
Talerz VT10761-01 Delft marki Restoration Hardware.
Z "klasyków" zapożyczyć szczegóły dekoracyjne: kuchnie wiktoriańskie są bogato zdobione gzymsami, pilastrami i bujnymi wspornikami korynckimi. Modele w stylu regencji są bardziej surowe i mają dobre proporcje. A jasne fronty mebli edwardiańskich mają subtelną dekoracyjną rzeźbę.
Szafy wykonane są z dębu, sosny lub mahoniu, gładkie lub z pęknięciami i błędami. Kuchnia, w stylu angielskim, jest zazwyczaj wykonana w "naturalnych" kolorach w kolorze drewna lub dostępne z frontami w kolorze kremowym, mlecznym, musztardowym, niebieskim, szarym, zielonym i ich odcieniach. Odradza się również ulubione kolory, podobnie jak zbyt ciemne barwy.
Ściany w angielskiej kuchni bardziej przypominają salon- Płytki są tylko przy kuchence i zlewie, a i to nie zawsze przy zlewie. Pozostałe powierzchnie zdobi drewniana boazeria i tapeta- W tradycyjne paski lub z kwiatowymi wzorami, rzadziej malowane w ciepłych kolorach jesiennej palety. O "salonie" Przypomina się także dywan, który w wilgotnym wyspiarskim klimacie zadomowił się także w kuchni, pokrywając dębowe podłogi lub płytki w czarno-białą szachownicę.
Projekt kuchni w stylu angielskim wymaga umiarkowanej kolorystyki.
Czy ktoś może opisać charakterystyczne cechy wnętrza angielskiej kuchni? Chciałbym dowiedzieć się, jakie kolory, style i elementy są często używane w tej kulturze kulinarnego przygotowywania posiłków. Czy istnieją jakieś tradycyjne regionalne różnice w wystroju angielskich kuchni? Dziękuję.