Festiwal Tea Mania rozpoczął się w Warszawie 17 listopada. Seria wydarzeń specjalnych.
Festiwal Chai Mania w Warszawie planowana jest cała seria różnych spotkań to degustacje herbaty, kursy mistrzowskie, opowieści o herbacie dla dzieci, konkursy, picie herbaty i wiele innych. Wśród nich jest program "Terytorium Wysokiego Smaku", poświęcony dekoracji tea party, który odbędzie się w Szkole Detail Studio. W trzydziestu restauracjach biorących udział w programie czeka na gości specjalne menu herbaciane ze specjalnie dobranymi deserami.
Festiwal odbędzie się Do 15 grudnia 2015 r.
Oficjalne uroczyste otwarcie festiwalu odbyło się 17 listopada 2015 r. w restauracji Food Embassy. Pierwszym mówcą była pani Samantha Patirana, Minister Pełnomocny DRS Sri Lanki w Rosji. Subtelności różnic herbaty cejlońskiej z różnych regionów kraju wyjaśniła Natalia Demidova, przedstawicielka Ambasady. Degustację herbat przeprowadziła Albina Suleymanova, przedstawicielka firmy Tea of life. A Anna Pawłowska, profesor Moskiewskiego Uniwersytetu Państwowego, autorka książek i badań na temat światowej gastronomii, opowiadała o zawiłościach picia angielskiej herbaty. Siedząc przy stołach, urządzonych w stylu powieści Agathy Christie, goście pili herbatę z porcelany z "Cesarskiej Fabryki Porcelany" oraz delektowali się podpłomykami przygotowanymi przez cukiernika Ambasady Żywności Polinę Koshelevą podczas mistrzowskiego kursu wirtuozów.
Czytaj więcej o "Mania herbaty" na oficjalnej stronie internetowej.
Jakie są tradycje związane z obchodzeniem Święta Herbaty? Czy istnieją jakieś specjalne potrawy, które towarzyszą temu świętu?
Tradycja obchodzenia Święta Herbaty jest związana z kulturą angielską. W tym dniu organizuje się herbaciane przyjęcia, zwane również godziną herbaty. Podczas tych spotkań podawane są różne rodzaje herbaty, takie jak angielska herbata śniadaniowa, Earl Grey czy Darjeeling. Wśród tradycyjnych potraw towarzyszących temu świętu można wymienić małe słodkie przekąski, takie jak podpłomyki, biszkopty, muffinki czy scones serwowane z dżemem i śmietanką. Dodatkowo, niektórzy podają też kanapki z różnymi farszami, takimi jak ogórek lub tuńczyk. Ważną częścią obchodów jest również eleganckie nakrywanie stołu, na którym znajdują się porcelanowe filiżanki i spodeczki. Wszystko to tworzy przyjemną atmosferę do picia herbaty i towarzyszenia sobie w miłym towarzystwie.