Pierwszy w Rosji salon Grand Cuisine w salonie FTF Interior został otwarty 26 września.
System profesjonalnego sprzętu kulinarnego Grand Cuisine został po raz pierwszy zaprezentowany w Rosji w 2016 roku. Podczas koktajlu gastronomicznego z okazji otwarcia salonu zespół Grand Cuisine opowiedział gościom o systematyczności i możliwościach profesjonalnych technik gotowania w domu.
Sprzęt zademonstrowali ( Paolo Pettenuzzo ) brand-chef Gran Cuisine oraz Vladimir Mukhin, ambasador marki w Rosji przygotowali kilka dań na poziomie restauracji, które można łatwo odtworzyć w domu. Wszystkie potrawy zostały przyrządzone przy użyciu techniki Grand Cuisine, piekarnika, robota kuchennego, smażenia kontaktowego, szokera, woka indukcyjnego i pakowarki próżniowej.
„Czy Wielka Kuchnia pojawiła się w Rosji? Jakie są główne cechy i wpływ tej kuchni na rosyjską kulturę kulinarnej?”
Tak, Wielka Kuchnia pojawiła się w Rosji w XVII wieku za panowania cara Piotra I. Główne cechy tej kuchni to bogactwo smaków, użycie tradycyjnych składników takich jak mięso, ryby, jaja czy kiszone warzywa oraz przyrządzanie potraw z wykorzystaniem kiszonki i marynat. Wpływ Wielkiej Kuchni na rosyjską kulturę kulinarnej był ogromny – wprowadzenie nowych technik kulinarnych, inspiracja dla kolejnych pokoleń kucharzy oraz promowanie bogatego i wykwintnego jedzenia. Dzięki Wielkiej Kuchni Rosja stała się znana z swojej unikalnej kuchni, która do dziś cieszy się uznaniem na całym świecie.