Urządzenia specjalne

Istnieje tak szeroka gama urządzeń kuchennych producentów, że o istnieniu niektórych z nich nie wiedzieliśmy wcześniej. Być może któryś z tych gadżetów okaże się dla Ciebie niezbędny.

Urządzenie do fondue z jajek

Takie urządzenie rzadko można spotkać w jakiejkolwiek kuchni. I nic dziwnego, skoro ten sprzęt kuchenny ma tylko jedną funkcję – jest to urządzenie, które można wykorzystać w kuchni Gotuje jajka lub, bardziej precyzyjnie, paruje je. Ale robi to profesjonalnie. Gdybyś musiał ugotować w garnku jajka do odpowiedniej konsystencji, musiałbyś odmierzać czas co do minuty i mieć oczy szeroko otwarte, wtedy możesz się zrelaksować w szatkownicy. Kiedy potrzebujesz jajek na twardo, możesz być pewien, że dostaniesz właśnie to. Nie zapomnij też wcześniej nakłuć skorupki igłą, aby zapobiec jej pękaniu.

Urządzenie do gotowania jajek samodzielnie kontroluje temperaturę i czas gotowania.

Elektryczne urządzenie do fondue

To urządzenie kuchenne zdecydowanie nie nadaje się do codziennego użytku i przez większość czasu będzie zbierać kurz w szafce. Ale podczas świąt można zaskoczyć swoich gości smacznym i nietypowym daniem. Zamiast tradycyjnego palnika do fondue, elektryczne urządzenie do fondue zastępuje rolę "ognia" wykonuje zintegrowany element grzejny. Przy zakupie urządzenia do fondue zdecyduj się na materiał, z którego wykonana jest misa. Te ceramiczne są idealne do czekoladek, a metalowe do czekoladek do fondue mięsnego.

Materiał, z którego wykonany jest kubek do fondue ma znaczenie. Mięsne fondue możesz przygotować w miskach ze stali nierdzewnej i żeliwnych.

Krajalnica

Jedno z tych urządzeń, które są niezasłużenie niedoceniane… Może bez wysiłku kroić ser, kiełbaski, szynki, warzywa, owoce i wiele innych na równe plastry. Grubość plastrów lodów może być precyzyjnie regulowana z dokładnością do 1 mm. Nawet najtwardszy chleb można pokroić na zgrabne kromki dzięki krajalnicy. Przy wyborze należy pamiętać, że im większa pojemność urządzenia, tym twardsze jedzenie można przetwarzać. Kilka prędkości noży pozwala wybrać najlepsze warunki obróbki zarówno twardych, jak i miękkich produktów spożywczych.

Krajalnica pokroi plastry na zadaną grubość z milimetrową dokładnością. Jest też bezpieczniejszy od noża kuchennego – ostrze jest w pełni zabezpieczone.

Jogurtownica

Zwolennicy zdrowia z pewnością docenią jogurtownicę. Stwarza doskonałe warunki do wykonania jogurtu naturalnego ( otrzymuje się go w wyniku fermentacji mleka pod wpływem bakterii mlekowych i ciepła ). Wszystko, co musisz zrobić, to umieścić składniki, które chcesz w specjalnych puszkach (pochodzą z ) i włączyć urządzenie. Utrzymuje żywność w odpowiedniej temperaturze, aby bakterie mogły się rozwijać i robi zdrowy, domowy jogurt.

Viva la vida loca! Wlej mleko do słoików i dodaj bakterie mlekowe; jogurtownica zajmie się resztą.

Maszyna do lodów

Dzieci z pewnością docenią to urządzenie. A Ty będziesz spokojny o ich zdrowie – teraz wiesz, z czego są zrobione. Istnieją dwa rodzaje urządzeń do zabudowy w kuchni: soft serve i hard serve ice cream. Lody soft-serve przygotowywane są w pojemnikach o podwójnych ściankach zawierających płyn chłodzący. Wcześniej trzeba zamrozić pojemniki w zamrażarce na prawie dobę. Następnie możesz dodać przygotowaną przez siebie mieszankę, a obracające się ostrza będą ją mieszać. Ale twarde lody można zrobić w zaledwie 0,5 do 2 godzin w kompresorze, czyli mini zamrażarce do lodów.

Maszyny do lodów miękkich i twardych. Pierwszy gotuje się szybko w schłodzonym urządzeniu zamrażającym, drugi w urządzeniu sprężarkowym przez pół godziny do dwóch godzin.