Samodzielna naprawa piekarnika

Nowoczesne piece rzadko się psują, ale nie można wykluczyć problemów z ich działaniem. Trudność polega na tym, że konstrukcja i wszystkie jej elementy nie są możliwe do sfałszowania. Naprawy piekarników w domu są zazwyczaj realizowane poprzez wymianę części i są zazwyczaj wykonywane przez doświadczonego technika. Ale w niektórych przypadkach można samemu naprawić szkody.

Jak działa piekarnik

Korzystanie z piekarnika jest proste. Wystarczy, że ustawisz temperaturę i czas trwania procesu gotowania. Albo wybrać jeden z zaprogramowanych trybów pracy. Następnie wystarczy umieścić jedzenie na rusztach i zamknąć drzwi. System nie tylko monitoruje proces gotowania. Automatyka zapobiega wydostawaniu się gorącego powietrza, w razie potrzeby blokuje drzwi i reaguje na wszelkie sytuacje awaryjne i usterki.

Budowa pieca

Nie zobaczysz wiele, gdy zajrzysz do piekarnika. Ruszty do grilla, żarówka, otwarte elementy grilla i osłona termiczna. Ale budowa piekarnika jest o wiele bardziej skomplikowana. Składa się on z kilku kluczowych elementów odpowiedzialnych za kształtowanie temperatury i cyrkulację powietrza.

Dolny element grzejny

Element grzewczy na spodzie We wszystkich piekarnikach. Stanowi on główny strumień ciepła podczas gotowania. Element ten jest niewidoczny i zakryty przez osłonę termiczną.

Okrągły element grzejny

Pierścieniowy element grzejny działa W trybie konwekcyjnym. Równocześnie włącza się wentylator, który rozprowadza gorące powietrze po całym piekarniku. Nie wszystkie modele piekarników oferują tę opcję.

Górny element grzejny

Górny element grzejny jest otwarty tylko Piekarniki z opcją grillowania. Jego zadaniem jest zarówno zapewnienie, że potrawa jest ugotowana ze wszystkich stron, jak i nadanie jej smacznej skórki. System bezpieczeństwa monitoruje górny element grzewczy i grzałka wyłącza się automatycznie po otwarciu drzwi.

Pole wyboru trybu pracy

Może to być zarówno pokrętło ronda, jak i elektroniczny panel wyboru programów. W zależności od stopnia skomplikowania modelu piekarnika, można zdecydować się na korzystanie z grilla, aktywować system konwekcyjny lub skorzystać z innych opcji.

Regulator temperatury

W modelach piekarników sterowanych elektronicznie temperatura może być regulowana automatycznie w zależności od programu gotowania wybranego przez użytkownika. Zawsze można też ustawić dokładną wartość. W niedrogich modelach odbywa się to za pomocą pokrętła, znanego wszystkim.

Osłona termiczna

Zadaniem Thermocover, czyli wewnętrznych ścianek piekarnika, jest nie tylko ochrona użytkownika przed kontaktem z żarzącymi się grzałkami. Ta metalowa pokrywa równomiernie rozprowadza ciepło i zapewnia prawidłowe gotowanie.

Otwory wentylacyjne

Otwory wentylacyjne, w połączeniu z wentylatorem, nie tylko odprowadzają opary z potraw i nadmiernie gorące powietrze. Utrzymują wnętrze piekarnika w chłodzie, gdy nadchodzi czas na wyjęcie przyrządzonej potrawy, zapewniając pełen komfort podczas korzystania z urządzenia.

Wentylator w piekarniku odpowiada za rozprowadzanie ciepła

Wyświetlacz informacyjny

Główne informacje, które pojawiają się na wyświetlaczu piekarnika to czas niezbędny do wykonania ustawionego programu. Gdy urządzenie nie wykonuje swojego głównego zadania, może być wyświetlany zegar lub inne dane.

Drzwi z szybą żaroodporną

Drzwi wykonują szereg zadań. Uszczelnia komorę piekarnika i zapobiega wyciekom ciepła. Przez jego przejrzyste szkło żaroodporne widać stan potrawy. Dodatkowo drzwi pełnią funkcję ochronną dla użytkownika. Wbudowane moduły stykowe są monitorowane przez system bezpieczeństwa piekarnika.

Wreszcie, piekarnik nie może działać bez elektronicznego modułu sterującego i wielu czujników, które monitorują temperaturę. Poziom zaawansowania elementów elektronicznych i sprzętowych różni się w zależności od klasy piekarnika, jego ceny i liczby dostępnych opcji.

Co może się zepsuć

Każdy piekarnik, jak każde skomplikowane urządzenie, może się zepsuć. Istnieje wiele typowych usterek, które można łatwo wyjaśnić nawet niedoświadczonym użytkownikom.

1. Jeśli urządzenie nie nagrzewa się po ustawieniu temperatury, czasu i trybów Sprawdź stan kabla zasilającego. Dobrze jest też upewnić się, że zasilacz ma właściwe napięcie.
2. Jeśli element grzewczy nie żarzy się lub nie ma ciepła, zaleca się najpierw sprawdzić Upewnij się, że tryby pracy piekarnika i wybór programów są prawidłowe. Można również zapoznać się z sugestiami producenta dotyczącymi rozwiązywania takich problemów.
3. Dochodzi do przegrzania i przypalenia potraw – wskazują na to m.in Awaria termostatu. Wadliwe działanie tego urządzenia powoduje również niską temperaturę wewnętrzną piekarnika.
4. Jeśli potrawa nie piecze się prawidłowo, nie gotuje się prawidłowo nawet po wydłużeniu czasu procesu – warto zwrócić uwagę na grzałki. Najprawdopodobniej będziesz musiał Wymienić jeden z elementów grzejnych.

Piekarnik, który w większości przypadków nie działa całkowicie, Awaria elektronicznego modułu sterującego. Można go wymienić lub przeflashować. Ale taka naprawa wymaga specjalistycznej wiedzy.

Niektóre modele piekarników są wyposażone w system autodiagnostyki. Wskazują one usterkę za pomocą kodów na wyświetlaczu. Na przykład błąd ER17 w modelach Ariston wskazuje, że temperatura w piekarniku nie wzrosła przez 125 sekund i należy sprawdzić zasilanie, stan elementów grzejnych, czujnik kontroli. Jeśli urządzenie jest wyposażone w system autodiagnostyki, wszystkie kody błędów można znaleźć w instrukcji obsługi.

Kontrola wstępna

Zanim sięgniesz po multimetr, rękawiczki i śzłotychokręt, warto sprawdzić, czy piekarnik otrzymuje zasilanie. Warto poszukać odpowiedzi na następujące pytania:

• Czy zasilanie jest doprowadzone?
• Kabel zasilający jest w porządku?
• Czy kontakt między gniazdem a wtyczką jest dobry?
• Czy na wtyczce i gnieździe widać ślady zażółcenia, przepalenia??
• Bezpiecznik we wtyczce lub w piekarniku jest przepalony?
• Czy kabel zasilający jest w idealnym stanie, bez pęknięć, przetarć czy stopionego drutu??

Sprawdzenie bezpiecznika we wtyczce

Jeśli nie widać żadnego z powyższych problemów, a piekarnik nadal nie chce się uruchomić, warto sprawdzić, czy nie występują w nim usterki, które zwykle są spotykane.

Błąd w kontroli

Jeśli moduł sterowania elektronicznego piekarnika kiedykolwiek się zepsuje, należy przygotować się na wysoką cenę za naprawę. W większości przypadków nie trzeba nic robić, aby zdiagnozować problem. Najnowocześniejsze modele piekarników wyposażone są w System samokontroli: elektronika automatycznie wskaże to poprzez wyświetlenie kodu błędu.

ECU można naprawić ręcznie tylko wtedy, gdy posiada się niezbędne doświadczenie i wiedzę z zakresu elektroniki.

Części są wymienne i można je zamówić z katalogu producenta. Użytkownicy, którzy wolą wyjąć upieczonego kurczaka z piekarnika, a nie płytki elektroniczne, powinni wezwać wykwalifikowanego technika.

Jeśli nie jest to możliwe lub nie można zaufać serwisantowi, można zamówić moduł sterujący cały. Można to zrobić na oficjalnej stronie producenta lub za pośrednictwem specjalistycznego sklepu internetowego. Ponowne zainstalowanie płytki w miejsce spalonej nie stanowi zazwyczaj problemu.

Naprawa regulatora mocy

W dość prostych piecach za utrzymanie temperatury odpowiadają m.in mechaniczny regulator mocy. Steruje on pracą nagrzewnic. W przypadku różnych usterek (przegrzanie, niewystarczająca temperatura, zimny piekarnik) zaleca się sprawdzenie miedzianych styków na regulatorze mocy. Zespół musi być zdemontowany poprzez usunięcie elementów obudowy. Płyty przeciera się alkoholem. Jeśli jest zbyt gęsty lub zbytnio się brudzi, można użyć drobnoziarnistej szmatki

Należy również przeprowadzić kontrolę Stan płytek bimetalicznych. Jeśli są złamane lub zdeformowane, nie jest konieczna dalsza naprawa. Trzeba będzie kupić nowy sterownik zasilania.

Czyszczenie zespołu w tanich piecach zwykle rozwiązuje problem. Niestety, w skomplikowanych piekarnikach elektrycznych elementy grzejne są sterowane elektronicznie. Nie jest możliwe sprawdzenie modułu głównego bez wiedzy fachowej. Zalecamy wykonanie tej pracy przez technika serwisu.

Awaria dmuchawy

Wentylator i kratki wentylacyjne z czasem tracą swoją wydajność. Jeśli silnik pracuje, należy oczyścić wirnik. Na wentylatorze zawsze gromadzi się kurz, natomiast dmuchawy dostają się do smaru i oleju.

Po upływie określonego czasu użytkowania należy zdecydowanie rozebrać piekarnik i nasmarować silnik, jeśli piekarnik jest do tego przeznaczony.

Pirometr na podczerwień

Elementy grzejne wymienia się po zdemontowaniu urządzenia, a części są łatwe do zdobycia. Dokładny symbol można poznać po wyjęciu elementu grzejnego lub sięgając do danych referencyjnych dla danego piekarnika elektrycznego.

Wniosek

Ostatnie trzy elementy, które należy wymienić bez wahania to żarówka, bezpieczniki termiczne i panel dotykowy. Tych części nie można czyścić ani naprawiać.

Elektronika piekarnika wskaże zadziałanie bezpiecznika termicznego w trybie alarmowym, a problemy z klawiaturą membranową będą rozpoznawalne poprzez brak reakcji, konieczność wywierania nadmiernego nacisku lub przerywaną pracę.  Żarówkę można wymienić samodzielnie, ale aby zamontować nowy bezpiecznik termiczny lub czujnik membranowy, najlepiej wezwać fachowca.