Pierwsze kroki przy wyborze blendera zanurzeniowego

Główne kryteria wyboru blendera to jego moc i liczba dołączonych przystawek. To proste: sam zdecyduj, do jakich produktów zamierzasz kupić ten sprzęt, jakie urządzenia kuchenne masz już w swojej kuchni. Następnie można zwrócić uwagę na inne czynniki – kolor, producenta, rozmiar i design.

Co to jest blender zanurzeniowy??

Jest to poręczny, kompaktowy blender o podłużnym kształcie, składający się z dwóch części. Na górze znajduje się uchwyt, pod którym umieszczony jest silnik blendera. Dolna część, która jest zanurzona w mieszanej potrawie, jest wyposażona w dysze o różnym przeznaczeniu. W przeciwieństwie do mikserów, urządzenia te wyposażone są w przystawki do ostrzy, jak również kilkukrotnie większa prędkość obrotowa (około 20 000 obr/min). Blender jest znacznie bardziej uniwersalnym akcesorium kuchennym niż mikser (więcej na temat różnic między tymi dwoma urządzeniami znajdziesz w artykule o różnicach między blenderem a mikserem).

Pracując z blenderem immersyjnym musimy pamiętać, że trzeba go trzymać w ręku (w przeciwieństwie do modelu stacjonarnego) i miksować albo w misce-kubku, albo w rondlu.

Kolejną ważną zaletą są jego niewielkie wymiary, pozwalające na schowanie go w półce lub zawieszenie na uchwycie.

Co należy wziąć pod uwagę przy dokonywaniu wyboru?

Przy wyborze należy zwrócić uwagę na następujące kwestie

1. Moc. Wybór jest bardzo duży – od 140 do 1200 W. Im większa moc, tym więcej różnych produktów może być obsługiwanych. Na przykład potężne blendery poradzą sobie zarówno z mrożonymi warzywami, jak i mielonym mięsem. Pamiętaj również, że moc wpływa również na to, jak szybko możesz zmielić swoje jedzenie. Ubijanie jednego jajka nie robi wielkiej różnicy, ale ubijanie kilkudziesięciu jaj robi wielką różnicę.
2. Pojemność i materiał miski. Miski dołączane do naszych urządzeń mogą być mniejsze niż litr lub większe niż dwa litry. Zazwyczaj mniejsze miski są przeznaczone na twarde produkty spożywcze, a mniejsze na miękkie produkty spożywcze. Materiałem jest zazwyczaj szkło lub tworzywo sztuczne. Pierwsza opcja jest droższa i cięższa, ale plastik jest wyższej jakości i bardziej niezawodny.
3. Dysze . Kluczowy szczegół przy wyborze produktu, to liczba, która decyduje o tym, jak przydatny będzie blender w gospodarstwie domowym. Główna przystawka jest przedłużeniem nogi blendera, a na jej końcu znajduje się zagłębione ostrze. Jest dołączany do prawie wszystkich urządzeń, a my będziemy z niego korzystać najczęściej. Przystawki do ubijania – drugi typ przystawki. Występują w formie spiralnej lub w kształcie łezki. Trzeci typ przystawki – młyn. Wygląda jak miska z nożem na dole i służy do rozdrabniania małych porcji pokarmów stałych. Przystawka do siekania to kolejny rodzaj przystawki. Zasadniczo zmienia blender w miniblender, ale jest bardzo nieporęczny. Czasami mogą być wyposażone w pompę próżniową. Może być stosowany do odprowadzania powietrza ze specjalnych pojemników na żywność, aby przedłużyć ich świeżość.
4. materiał dyszy. Są one dostępne w wersji plastikowej lub metalowej. Oczywiście ten drugi jest lepszy we wszystkim oprócz kosztów. Jeśli często musisz pracować z gorącymi potrawami, lepiej będzie wybrać wersję metalową.
5. Urządzenia bezprzewodowe lub z wyłączonym przewodem. Z pierwszą opcją jest jasne – jest bardziej mobilny, można używać produktu w dowolnym miejscu. Ale będzie cięższy i nie będzie działał dłużej niż pół godziny bez ładowania. Opcja przewodowa ograniczy Twoją mobilność, ale możesz być pewien, że szybko poradzisz sobie z większymi zadaniami – te urządzenia kuchenne są zazwyczaj bardziej wydajne.

Przeczytaj też: co jest lepsze: blender immersyjny czy stacjonarny.

Jak widać, istnieje wiele opcji dotyczących życzeń, budżetu i konkretnych zadań, które to niezbędne urządzenie powinno wykonywać w kuchni.