Lucky Izakaya Bar w Bolshaya Nikitskaya

Wnętrze Lucky Izakaya Bar, wspólnego projektu Glenna Ballisa, Ivana Kukarskiego i Bogdana Panczenki przy ulicy Bolshaya Nikitskaya, zaprojektowało studio projektowania wnętrz Sundukovy Sisters. Projektantki Irina i Olga Sunduky Sisters opowiadają nam, skąd wziął się pomysł, jak podejmowano decyzje i jaki jest efekt końcowy.

Wyzwanie

Stwórz przytulne i minimalistyczne wnętrze dla panazjatyckiej gastronomii w formacie Izakaya, bar na każdy dzień. Format pochodzi z Japonii i dosłownie oznacza "miejsce, w którym można przebywać i pić sake".

Złożoność

Na niewielkiej powierzchni gastropubu potrzeba było 58 miejsc siedzących, z czego 19 za barem. Restauratorom zależało również na zastosowaniu szklanych cegieł falkonowych. Musiał pasować do nowoczesnej koncepcji.

Idea

Czerpiąc inspirację z japońskiego pochodzenia baru, stworzyliśmy minimalistyczne wnętrze w kolorach, dekoracjach i materiałach oraz głęboki i przemyślany projekt, który chce się oglądać i zgadywać.

Rozwiązanie

Wykorzystaliśmy dziedzictwo pozostałe po starym pomieszczeniu i położyliśmy nacisk na przytulne siedziska, faktury drewna, ascetyczne i naturalne materiały. Duże panoramiczne okna wychodzą na ulicę. Główne miejsce we wnętrzu oddaliśmy długiemu niskiemu barowi. Obniżyliśmy podłogę w strefie kuchennej, aby barman był na wygodnym poziomie dla klientów, a goście mogli wygodnie siedzieć. Ciasne siedzenia tuż przy kuchni przy stole kuchennym i w barze tworzą przytulną atmosferę. Kolejne funkcjonalne i ciekawe rozwiązanie siedzenie dla trzech osób tuż przy barmanie. Dzięki temu barman i goście mogą się bardziej komunikować.

Lite drewno, szary beton, cegła, tynk terakota w części kuchennej i szkło w tym wnętrzu zastosowaliśmy ograniczoną liczbę kolorów, aby uzyskać minimalistyczne tło.

Cegły szklane falconier, których użyliśmy celowo, były matowe i z nich budowaliśmy ściany do łazienek. Oświetlenie wewnątrz jest aluzją do przedimprezowego klimatu lokalu. W ten sposób życzenia klienta zamieniliśmy w świetlisty i nieco chuligański art-obiekt.

Zachowaliśmy stare belki z gwoździami, odrestaurowaliśmy cegły i niezrównane sklepienie, w którym po prostu się zakochaliśmy. Dodali naturalny beton, który został wylany na miejscu. I na podłodze Naturalny wapień, dzięki żywej fakturze i nieregularnej barwie, wygląda jak kontynuacja zabytkowej kostki brukowej, która została płynnie przeniesiona do wnętrza. Dzięki ciepłu materiału, wnętrze nie traci na przytulności.

Otwarty ogień, życzenie klienta, odzwierciedla panazjatycki nastrój menu. My "smażyliśmy" niektóre elementy wnętrza- Bar pod spodem, mur, ozdobna przegroda i zlew są zasłonięte.

Półki nad barem Odrobina japońskiego minimalizmu, skojarzenie z pagodą. Dla podkreślenia niecodziennych nasadzeń dodano duński trend- Krzesła vintage z historią: zestaw sześciu tekowych krzeseł jadalnych z lat 60. z zakrzywionymi oparciami i eleganckimi ramami autorstwa Kaia Kristiansena oraz cztery minimalistyczne metalowe krzesła z Włoch z początku lat 90.