Kuchnia różnych czasów

Kuchnia od zawsze była sercem każdego domu. Czasy się zmieniły, nauka się rozwinęła. Kuchnia wchłonęła i odzwierciedliła te zmiany. Jak wyglądał najprzytulniejszy pokój w domu w różnych okresach czasu?

Detale i akcesoria mówią więcej o historii kuchni niż tysiąc esejów historycznych. Jeszcze 70 lat temu nikt nie wiedział o istnieniu szyny, a naczynia wieszano zazwyczaj na gwoździu przybitym do ściany.

Historia kuchni: początek

Kuchnia, która nigdy nie istniała. Od czasów starożytnych w Rosji istnieje samo pojęcie "kuchnia" nie istniał, ponieważ chaty chłopskie nie były podzielone na izby. Gotowanie potraw w kuchence, która stanowiła centrum domu.

Antyczna kuchnia w nowoczesnym wnętrzu – to możliwe? Stare meble i zabytkowe elementy wnętrza dają element "zabawy". Jeśli użyjesz ich mądrze i z umiarem, z pewnością będą pasować do Twojego wnętrza. Możesz dodać pojedyncze elementy lub sekcje do asortymentu kuchennego w stylu vintage, ułatwiając funkcjonalność tradycyjnych mebli i tworząc nowoczesny wystrój. Pamiętaj jednak, aby trzymać się tego samego stylu, aby stworzyć harmonijne wnętrze mieszkania.

Antyczna kuchnia w nowoczesnym wnętrzu – to możliwe? Stare meble i antyki dodają do przestrzeni element figlarności. Jeśli użyjesz ich z umiarem i mądrze, z pewnością będą pasować do Twojego wnętrza. Do antycznego zestawu kuchennego można dodawać pojedyncze elementy lub sekcje, maksymalnie ułatwiając funkcjonalne wykorzystanie tradycyjnych mebli i tworząc nowoczesne wnętrze. Trzeba jednak pamiętać, aby trzymać się jednego stylu, aby stworzyć harmonijne wnętrze mieszkania.

Ukryj

Niedawno w domach zamożnych wykształciły się wydzielone miejsca do spożywania posiłków – "lounge" narodziła się jadalnia. Gotowanie odbywało się zwykle w tradycyjnym piecu lub za pomocą wynalezionego pod koniec XIX wieku urządzenia primus parafinowego.

Następnie powszechna elektryfikacja doprowadziła do masowego stosowania pieców elektrycznych. W Rosji pojawiły się w 1913 roku. Piekarniki elektryczne wcale nie zajmowały dużo miejsca. A przecież przed rewolucją kuchnia była bardzo przestronnym pomieszczeniem. Nigdy jednak nie miała stać się jadalnią, a jedynie miejscem do przygotowywania posiłków.

Kuchnia radziecka

W szczypcie, ale nigdy nie jest nudno. Wraz z pojawieniem się masowego budownictwa nastąpiła tendencja do zmniejszania się kuchni. Modernizacja naszych kuchni szybko się zakończyła i o ile stalinowskie domy sprzed lat 50. oferowały mnóstwo miejsca, o tyle teraz powierzchnia użytkowa została stopniowo zredukowana do zaledwie 7-8 metrów kwadratowych.. Kuchnie w chruszczowkach były jeszcze mniejsze Do dyspozycji jest tylko 5 do 6 metrów kwadratowych.. Od lat siedemdziesiątych, w czasach Breżniewa, następował stopniowy wzrost ich wielkości. Najpierw do 7, potem do 8-9 m kw..

Kuchnia w stylu radzieckim, fragment ekspozycji z Muzeum Historii Politycznej w Helsinkach. Sankt Petersburg.

Rekonstrukcja radzieckiej kuchni podczas premiery książki "My Soviet Kitchen" Amy Spurling ( Amy Spurling, My Soviet Kitchen ). Sztaluga, stołki i butelka Stolichnaya, Zdaniem autorki najlepiej oddają one obraz kuchni…

Prawdziwy "dwór" W mieszkaniach komunalnych były kuchnie, ale nie dodawało to komfortu mieszkańcom. W pokojach było gęsto od stołów i szafek, a między sąsiadami wybuchały wojny o miejsce na jednej kuchence. Nie było gdzie zjeść obiadu czy kolacji, a ludzie zabierali jedzenie ze sobą do swoich pokoi.

W niektórych mieszkaniach rzadka kuchnia była nie tylko miejscem przygotowywania posiłków. Służyła do jedzenia i goszczenia. Prostokątny ( okrągły stół nie zmieściłby się ) i kompaktowe stołki były niezbędne.

Nowoczesna kuchnia

All inclusive. Choć w nowo budowanych domach trudno znaleźć kuchnię o powierzchni mniejszej niż 10 metrów kwadratowych, to wciąż jest ona słabo rozwinięta.Większość z nas nadal mieszka w standardowych mieszkaniach ze skromnymi aneksami kuchennymi. Na szczęście obecnie istnieje więcej możliwości kompaktowego i ergonomicznego rozmieszczenia mebli i urządzeń w kuchni. Z pomocą przyszła modułowa zasada działania zestawu. Pozwala to na dobranie odpowiednich elementów, które zmieszczą się nawet w najmniejszej przestrzeni.

Nowoczesne elementy kuchni są zarówno standardowe ( jak widać na zdjęciu ). Gdy kuchnia nie przypomina kuchni, a raczej modułowe meble do salonu.

Wszystkie jednostki podłogowe są wyposażone w pojedynczy blat do integracji urządzeń, zlewu i płyty grzewczej. Swoją drogą, wygląd kuchenki zmienił się drastycznie od czasów radzieckich- aby zastąpić metalowe "placki" Odpowiedzią były płyty szklano-ceramiczne i gazowe do zabudowy.

Mobilne, wielofunkcyjne meble kuchenne są ostatnio na topie. Wyposażone są w wysuwane blaty robocze, szafki obrotowe i półki obrotowe. Każda szafka kuchenna jest teraz dostępna z pasującym do niej okapem kuchennym Narożnik, wyspa, kopuła lub ściana.