Jakich naczyń i potraw nie wolno używać w mikrofalówce

Kuchenka mikrofalowa dla nowoczesnych kobiet jest urządzeniem niezbędnym. Mikrofale przyspieszają gotowanie i podgrzewanie. Istnieje jednak wiele opinii na temat bezpieczeństwa jego stosowania. Pewne ograniczenia w użytkowaniu urządzenia w kuchni wynikają ze specyfikacji technicznej. Więcej o tym, jak prawidłowo korzystać z mikrofalówki i czego nigdy nie wolno do niej wkładać.

Czego nie należy podgrzewać w mikrofalówce

Istnieje wiele dyskusji na temat skutków działania fal elektromagnetycznych piekarnika i ich szkodliwego wpływu na zdrowie człowieka. Nie ulega wątpliwości, że zbyt wysoka temperatura może powodować niepożądane procesy, które zachodzą podczas nagrzewania określonych elementów wewnątrz pieca. Należą do nich spalanie, wybuch, utrata jakości żywności. Aby kuchenka mikrofalowa przynosiła korzyści gospodyni domowej, należy unikać następujących elementów.

Czytaj też: Jakie lepsze miejsce dla mikrofalówki w kuchni.

Porcelana

Porcelanowe naczynia z czasów postsowieckich. Naczynia kuchenne były kiedyś produkowane przy użyciu innych technologii i innej jakości. Ze względu na fakt, że głównym przesłaniem była długowieczność naczyń, a nie łatwość ich użytkowania i piękno, dodali Metale ciężkie (oł. i in.). Te elementy są niebezpieczne, gdy są używane w kuchence mikrofalowej.

Przedmioty wykonane z metalu

Zabronione jest również używanie metalowych naczyń i sztućców. Metal odbija mikrofale, które mogą spowodować wybuch, i urządzenie może zostać wyrzucone. W najgorszym przypadku może dojść do obrażeń ciała, jeśli w momencie wybuchu ktoś znajduje się w pobliżu kuchenki. Elementy żelazne, które po podgrzaniu tworzą iskry mogące wywołać pożar wewnątrz piekarnika. Skutki niewłaściwego użytkowania mikrofalówek mogą spowodować pożar.

Zabronione są również papierowe pudełka, folia aluminiowa z restauracji typu fast food czy chińszczyzna. Wyjątkiem byłby pergamin do pieczenia.

Przeczytaj też: Usuwanie nieprzyjemnych zapachów z mikrofalówki.

Niepożądane produkty spożywcze do gotowania w mikrofalówce

Prawidłowe naczynia muszą być używane do długotrwałego korzystania z kuchenki mikrofalowej i zatwierdzone żywności muszą być gotowane w nim dla zdrowia ludzkiego. Istnieje kilka ograniczeń: nie wszystkie produkty spożywcze powinny być poddawane działaniu wysokiej temperatury. Zastanówmy się, jakich artykułów spożywczych nie należy umieszczać w mikrofalówce.

1. Mleko matki. Narażenie na wysokie temperatury zmniejsza aktywność enzymów o właściwościach antybakteryjnych, co prowadzi do rozwoju bakterii. Ekspresowe, a następnie podgrzane mleko będzie miało wyższą zawartość E. coli. Karmienie dziecka takim mlekiem może spowodować poważne zaburzenia trawienne.
   

   Praktyczne wskazówki

   Przed odgrzaniem ugotowanej żywności lub przygotowaniem szybkiego posiłku należy przestrzegać pewnych zasad.

1. Nie używaj żywności, która zepsuje się pod wpływem ciepła (jogurt, kefir).
2. Podgrzewając obiady zapakowane w papierowe torby lub plastikowe pojemniki, lepiej jest umieścić je w naczyniach ceramicznych lub szklanych.
3. Upewnij się, że kuchenka mikrofalowa nie pracuje na biegu jałowym.
4. Żywność należy podgrzewać tylko w otwarty pojemnik.
5. Unikaj wszystkich plastikowych naczyń kuchennych.

Po ugotowaniu należy w odpowiednim czasie usunąć krople i pozostałości tłuszczu za pomocą dostępnych w handlu środków do mycia naczyń, które nie zawierają substancji ściernych.

Jeśli będziesz przestrzegać tych prostych zasad korzystania z kuchenki mikrofalowej, możesz cieszyć się jej długim życiem i gotować pyszne, zdrowe posiłki.