Jak zrobić rosyjską kuchenkę?

Prosta rosyjska kuchenka, która nie jest skomplikowana w budowie i utrzymaniu. Można go złożyć samodzielnie, najważniejsze jest przestrzeganie pewnych zasad i kolejności murowania.

Istnieje kilka projektów pieców ceglanych, my wybierzemy najprostszy z jednym rusztem i klapą kominową. Polskae piece budowane są z czerwonych cegieł, z najlepszych wykonuje się sklepienia, ściany tygla i palenisko.

Wymiary pieca: szerokość 1270 mm, długość 1650, wysokość do sufitu 2380 mm, wysokość do podłogi ( w suficie pieca ) 1540 mm. Taki piec może ogrzać pomieszczenie o powierzchni 20-30 m kw. .

Rosyjska kuchenka – rysunek:

Materiały:

  • cegły do kuchenek i kominków – 1610
  • glina zwykła – 66 wiaderek;
  • Piasek – 60 wiaderek;
  • Tłumik dymu – 300×300 mm ( dwa są lepsze );
  • popielniczka – 130×130 mm;
  • Drzwiczki jesionowe – 430×340 mm.

Etapy pracy

Przygotowanie podłoża. Na drewnianej desce układamy membranę hydroizolacyjną np. dwie warstwy papy na mastyce.

Przygotowanie zaprawy glinianej. Do zwykłej gliny tłuszczowej nie można dodawać piasku. Wsypać go warstwami, zwilżając je wodą, do skrzyni lub beczki; na wierzchu również wlać wodę. Glina będzie potrzebowała kilku godzin, aby wsiąknąć. Następnie mieszamy masę i przecedzamy ją przez sito 3×3 mm. Po dodaniu piasku do gliny wszystkie składniki są odmierzane z odpowiednimi dawkami, a każdy materiał jest przesiewany. Zaprawa gliniana musi być przechowywana w zamkniętym pojemniku.

Odłożenie pieca do sauny. Piec do sauny będzie składał się z 32 rzędów, ułożonych według schematu. Kuchenkę nakładać ściśle według matrycy i starannie łączyć spoiny.

Do budowy komina. Komin tworzy sześć cegieł. Komin musi być oddalony od łatwopalnych konstrukcji o 1,5 cegły. Po pracach murarskich, w celu ukrycia pęknięć, komin jest pobielany wapnem lub kredą.

Kolejność murowania

Schematy murarskie dla rzędów od 1 do 22
Pierwszy rząd jest budowany z cegieł – suchych, bezpośrednio na hydroizolacji – i regulowany.
Pozostaw miejsce na palenisko pod piecem ( posłuży ono do przechowywania żelazek kominkowych, pogrzebacza, szufelki i innych. ).
Ułóż trzeci, czwarty i piąty rząd jako drugi rząd.
Od piątego do ósmego rzędu budowane jest sklepienie upewnienie się, że plamy są ukształtowane, a deskowanie zamontowane. Z przodu i z tyłu sklepienie musi spoczywać na ścianach.
W dziewiątym i dziesiątym rzędzie znajduje się zimny piec.
Jedenasty rząd jest układany jak dziesiąty. Studnię nad łukiem wypełnia się zasypką, która jest wyrównywana i zagęszczana tak, aby miała wzniesienie od klepiska do tylnej ściany paleniska lub komory pieca.
Dwunasty rząd- ) posadzka z cegieł układanych na piasku bez zaprawy glinianej. Aby embrasure było bardziej równe, szlifuje się je, tak jak szlifuje się cegłę, czyniąc ją gładszą i usuwając wszelkie zadziory. Lepiej jest stosować cegły podeszwowe.
Trzynasty rząd Szesnasty rząd – ułożenie drążka, otworu wylotowego garnka i komory gotowania. Ściany są murowane z cegły o grubości trzech czwartych 190 mm ( pół i ćwierć cegły ). Nie są one połączone ze sobą, jedynie szwy są zawiązane. Zamki przy ujściu kuchenki – końce cegieł są ścięte pod kątem 45. Podbudowa ma wysokość 30 mm od ust do tylnej ściany kuchenki.
Siedemnasty rząd tworzy tylną ścianę i ujście w kształcie tygla. Na ścianach bocznych ćwierć cegły są u góry wygięte, tworząc plamy. Szalunki umieszcza się na miejscu tworząc sklepienie przy wsparciu wcześniej wykonanych ścian. Jest to najczęściej spotykany sposób wykończenia sklepienia.
W osiemnastym rzędzie umieszczono sklepienie ( ze starannym zszyciem i ustawieniem cegieł zamkowych ) oraz ściany.
Dziewiętnasty rząd, ułożony w formie łuku, zachodzi na otwór nad klepką. W tym samym czasie układa się ściany pieca, wyrównując mury sklepienia.
Dwudziesty rząd umieszcza się poprzez zmniejszenie otworu nad słupem i wyrównanie ścian kuchenki.
Ułóż dwudziesty pierwszy rząd jako dziewiętnasty.
Dwudziesty drugi rząd wyrównuje mur nad sklepieniem i jeszcze bardziej zmniejsza otwór nad klepką. W tym rzędzie układa się samowar. Cegła po prawej stronie komina jest ogołocona, aby umożliwić lepszy przepływ gazu. Tutaj robią sadze z cegiełek do golenia.

Dokończ układanie samowara i skrzynki na sadzę w dwudziestym trzecim rzędzie.

Od rzędu dwudziestego trzeciego do rzędu trzydziestego drugiego Murarstwo. Wielkość przewodu kominowego- 26×26 cm. Powyżej trzydziestego drugiego rzędu wybudowany jest komin.

Schematy murowania od 23 do 32 rzędu:

Oceń ten artykuł
( Nie ma jeszcze ocen )
Zuzanna Vuychik

Greetings, aficionados of fashion and home coziness! I'm Zuzanna Vuychik, a seasoned couturier with a profound passion for intertwining style and comfort into the fabric of everyday living. Allow me to take you on a journey through my world, where the art of couture extends beyond the runway and into the very essence of home.

Opinie o urządzeniach gospodarstwa domowego od ekspertów
Comments: 2
  1. Weronika

    Czy ktoś może mi powiedzieć, jak zrobić rosyjską kuchenkę? Chciałbym się nauczyć przygotowywać tradycyjne rosyjskie potrawy i potrzebuję instrukcji. Będę wdzięczny za wszelką pomoc!

    Odpowiedz
  2. Katarzyna Kowal

    Jak zrobić rosyjską kuchenkę? Czy istnieją jakieś specjalne kroki lub techniki, które należy zastosować? Czy są jakieś specjalne składniki, które muszę zakupić? Proszę o pomoc, chciałbym spróbować przygotować tradycyjne rosyjskie danie w mojej kuchni!

    Odpowiedz
Dodaj komentarze