Producenci sprzętu AGD stale ulepszają swoje produkty i tworzą coraz bardziej uniwersalne urządzenia, które łączą w sobie funkcje kilku sprzętów kuchennych. Ostatnio bardzo popularna wśród miłośników zdrowego nabiału stała się jogurtownica. Dzięki niemu można nie tylko przygotować w domu pyszne, naturalne jogurty i lody, ale także inne produkty spożywcze na bazie kultury, takie jak kefir, twaróg, a nawet ser domowy.
Jak wybrać
Wybierając odpowiedni model dla siebie, należy wziąć pod uwagę kilka kryteriów.
- Rodzaj urządzenia do zamrażania. Urządzenie sprężarkowe (automatyczne) posiada wbudowany system chłodzenia pojemnika, w którym produkowane są lody, oparty na freonie. Ułatwia to przygotowanie, ponieważ już po kilku minutach zaczyna stygnąć. Wykonanie lodów zajmuje nie więcej niż pół godziny. Nawet owocowe kostki lodu mogą być wykonane w tych urządzeniach. W przypadku pracy z urządzeniem półautomatycznym, takim jak lodziarka Ariete 635 lub 637, należy wstępnie schłodzić pojemnik w zamrażarce.
- Wielkość pojemnika, Używane do przygotowania produktów mlecznych. Dostępne są różne pojemniki, zarówno pod względem objętości, jak i rodzaju. Na przykład, niektóre modele zapewniają jedną dużą miskę do robienia jogurtu, inne mają oddzielne słoiki. Druga opcja jest bardziej praktyczna. Oddzielne szklanki to łatwiejsze przechowywanie i możliwość przygotowania różnych smaków dla każdego członka rodziny.
- Typ sterowania i dostępność timera. Modele z mechanicznym sterowaniem mają zazwyczaj tylko dwa tryby: „jogurt” i „lody”. Jeśli urządzenie posiada automatyczny timer wyłączenia, to po ustawionym w programie czasie urządzenie samo się wyłączy. Może być również brzęczyk, który powiadomi Cię, gdy produkt będzie gotowy. Jeśli nie są dostępne takie funkcje wyłączania i ostrzegania, należy samodzielnie monitorować działanie urządzenia i wyłączać je. W modelach z elektronicznym systemem sterowania możliwość precyzyjnego dostrojenia (ustawienie trybu w zależności od porcji, ustawienie timera wyłączenia lub opóźnionego startu).
Dzięki szerokiemu wyborowi modeli tak stosunkowo nowego urządzenia, jakim jest jogurtownica, każdy konsument będzie mógł wybrać najbardziej odpowiedni dla siebie model, zarówno pod względem funkcjonalności, jak i budżetu.
Jakie są najważniejsze czynniki, którymi powinniśmy się kierować przy wyborze jogurtownicy? Nasza rodzina lubi różne smaki jogurtów, więc czy istnieją jogurtownice, które umożliwiają przygotowanie różnych smaków jednocześnie? Czy istnieje jogurtownica, która ma możliwość regulacji czasu fermentacji? Co jeszcze powinniśmy wziąć pod uwagę, aby wybrać odpowiednią jogurtownicę? Dziękuję za pomoc!