Jak używać kuchenki elektrycznej Gorenje

Kuchenka elektryczna, jak każde inne urządzenie, ma swoje charakterystyczne cechy eksploatacyjne. Wiedza o tym, jak używać płyty elektrycznej, może zaoszczędzić wiele czasu podczas gotowania. Ważne jest jednak nie tylko szybkie i efektywne gotowanie, ale również znajomość prawidłowych procedur podczas obsługi kuchenki elektrycznej. Producent sugeruje żywotność urządzeń elektrycznych na poziomie ok. 15 lat, ale przy odpowiedniej pielęgnacji i dbałości o szczegóły urządzenie może służyć znacznie dłużej.

Gotowanie na płytach indukcyjnych Gorenje, Hansa, Bosch itp. d., Przed włączeniem kuchenki elektrycznej najpierw stawiamy naczynia na palniku i ustawiamy temperaturę na właściwe ustawienie. Moc jest regulowana u góry z przodu dla płyt o standardowej wielkości. Jeśli urządzenie jest kuchenką do zabudowy, elementy sterujące znajdują się bezpośrednio na płycie grzewczej.

Wskazówka! Droższe kuchenki elektryczne mają wyświetlacz dotykowy obok każdej strefy gotowania. Kontroluje i monitoruje ciepło na określonej strefie gotowania i włącza timer.

Czytaj więcej: Jak używać płyt indukcyjnych.

Ustawienie temperatury

Po umieszczeniu naczynia na palniku, podczas gotowania należy zwiększyć temperaturę do maksymalnej mocy. Gdy potrawa szybko się nagrzewa, dostosuj temperaturę w zależności od potrzeb. Skraca to czas gotowania i maksymalizuje efekt gotowania. Ustawienie temperatury odbywa się na panelu sterowania za pomocą pokręteł mechanicznych lub przycisków dotykowych w zależności od rodzaju sterowania. Aby zwiększyć lub zmniejszyć moc, możesz użyć strzałek „dół”, „góra” lub „plus” i „minus”.

W ten sposób nie włącza się czajnika w starszych kuchenkach elektrycznych. Ponieważ żeliwne naleśniki nagrzewają się i stygną powoli, palniki powinny być dobrze rozgrzane przed rozpoczęciem gotowania. Piekarnik należy wyłączyć zanim potrawa się rozgotuje. Lekko niedogotowane potrawy wyjdą z ciepła żeliwa.

Funkcje pomocnicze

Aby gotowanie było czystą przyjemnością, producenci stale wprowadzają nowe opcje. Na przykład wiele gospodyń domowych przekonało się już o znaczeniu timera, który zapewnia im stałą kontrolę nad procesem gotowania. Dzięki temu można zapobiec niepożądanym momentom Automatyczne wyłączanie zasilania.

Nowoczesne modele płyt elektrycznych posiadają takie opcje:

• odporny na dzieci;
• odszranianie;
• pamięć;
• podgrzewanie;
• śledzenie zużycia energii elektrycznej.

Właściwe naczynia kuchenne

Podczas gotowania naczynia muszą znajdować się w strefie gotowania, strefa gotowania z podstawą dopasowaną do wielkości palnika. Jeśli dno naczynia jest mniejsze niż powierzchnia do ogrzania, to jest to niepotrzebne marnowanie mocy. Jeśli będzie odwrotnie, ogrzewanie będzie nierównomierne. Dno garnka lub patelni musi być płaskie, aby mierzona była wymiana ciepła między naczyniem a powierzchnią. Jeśli używasz naczyń do gotowania z nierównościami, może to być problem:

• Deformacja palników;
• Między naczyniem a palnikami będzie zachodziła mniejsza wymiana ciepła, co spowoduje nierównomierne podgrzewanie potraw w naczyniu;
• Między naczyniem a powierzchnią płyty powstaje różnica ciśnień, która może uszkodzić powłokę, a w wysokich temperaturach spowodować jej pęknięcie.

Niezależnie od tego, jaki rodzaj piekarnika posiadasz, to i tak warto znać podstawowe zasady jego użytkowania.

1. Duszenie i pieczenie na środkowej półce w środku blachy piekarnika nie jest konieczne, górny poziom nie powinien być używany do tego celu. Najniższy stojak jest idealny do gotowania warzyw.
2. Podczas pieczenia lub duszenia najlepiej jest używać dwóch różnych ustawień temperatury. Pierwsza połowa gotowania powinna odbywać się na najwyższym stopniu temperatury, druga połowa na najniższym stopniu.
3. Jeśli wystąpią jakiekolwiek problemy z ustawienie temperatury wewnątrz piekarnika, można to sprawdzić za pomocą zwykłej kontroli papierowej. Białą kartkę papieru umieszczamy na środku blachy i wstawiamy do piekarnika, gdy jest włączony. W niskiej temperaturze papier zbrązowieje po około 10 minutach, w wysokiej po około 3 minutach. Dzięki termostatowi można łatwo określić temperaturę. 
   

   Potrawy gotuje się na metalowej platformie lub rożnie, pamiętając o przestrzeganiu zaleceń.

1. Temperatura wewnątrz piekarnika osiąga maksimum i drzwi piekarnika są okresowo otwierane.
2. Żywność należy umieścić tak, aby pomiędzy nią a elementem grzejnym piekarnika była minimalna odległość 10 cm.
3. Bez rożna w urządzeniu, potrawy przewracają się same.
4. Zanim zaczniesz gotować mięso lub warzywa, musisz najpierw upewnić się, że masz patelnię ociekową.
5. Wnętrze piekarnika powinno być czyszczone natychmiast po zakończeniu gotowania.

Konserwacja piekarnika za pomocą prostych instrukcji pielęgnacji pomaga zapewnić, że piekarnik może być używany przez długi czas bez awarii. Powszechnie wiadomo, że niewłaściwe użytkowanie jest najczęstszą przyczyną awarii kuchenek elektrycznych (i innych urządzeń). Nie każdy domowy majsterkowicz będzie w stanie przeprowadzić naprawę, ponieważ wymaga to znajomości podstaw elektrotechniki i urządzenia kuchenki.