Electrolux Professional wprowadza jeden z dziewięciu elementów systemu profesjonalnego sprzętu kulinarnego – szybkoschnącą kuchenkę Grand Cuisine.
Grand Cuisine – szybkoschładzarka Profesjonalne narzędzie zaprojektowane specjalnie do użytku domowego. Technologia ta jest szeroko stosowana w restauracjach, aby zachować świeże jedzenie i zaoszczędzić czas podczas zamrażania napojów. Szybka chłodziarka schładza 10 butelek szampana do optymalnej temperatury 8°C w zaledwie 30 minut.
Ten element systemu pomoże Ci odpowiednio podać napoje i przygotować np. martini w uprzednio schłodzonych kieliszkach i sprowadzić napój do 3°C — jego optymalną temperaturę. Ponadto chłodziarka szokowa Grand Cuisine schładza szokowo schłodzone potrawy prosto z piekarnika tak szybko, jak to możliwe, i jest niezastąpiona przy gotowaniu i schładzaniu. Chłodzenie szokowe zapobiega tworzeniu się kryształków lodu wewnątrz produktów spożywczych, zachowując ich teksturę i smak, dzięki czemu pozostają one świeże i smaczne przez wiele tygodni, a nawet miesięcy.
Automatyczny wybór programów umożliwia tworzenie deserów, takich jak lody, granity, sorbety i parfaity, w zaledwie kilka minut. Urządzenie RapidCooler zawiera również sondę rdzeniową z trzema czujnikami do dokładnej kontroli procesu chłodzenia i mrożenia oraz posiada ustawienia automatyczne.
Czy Electrolux schładza koktajle równie szybko jak deklaruje? Jakie są opinie użytkowników na temat szybkości chłodzenia tego urządzenia?