Co to jest mikser planetarny?

Wiele gospodyń domowych zastanawia się, czym jest mikser planetarny i do czego służy w kuchni? Mikser planetarny to specjalne elektryczne urządzenie kuchenne przeznaczone do mieszania produktów o dowolnej lepkości, tak jak każdy inny mikser. Nazwa „planetarny” pochodzi od tego, że wał mieszadła porusza się na swojej osi, podobnie jak ruch planety.

Półprzemysłowe. Pojemność miski – do 15 litrów. Zastosowania obejmują kawiarnie, bary, restauracje i małe cukiernie. Maszyna dostępna jest jako urządzenie stojące lub stołowe. Do obsługi wymagane są specjalne umiejętności.

Gospodarstwo domowe Miksery stojące są używane wyłącznie w kuchni domowej. Mały rozmiar miski 3-8 litrów utrudnia przygotowanie dużych ilości ciasta lub musu. do korzystania z urządzenia nie są potrzebne żadne specjalne umiejętności. To urządzenie może być zainstalowane tylko na blacie stołu.

Możliwości nie ograniczają się do produkcji kremów i sosów. Niezależnie od typu, miksery planetarne są w stanie

• Zagnieść ciasto o dowolnej konsystencji;
• bita śmietana i śmietanka;
• Przygotować różne sosy i musy;
• przygotować mięso mielone;
• i więcej.

Pojemność użytkowa miski wybór sprzętu powinien być oparty na osobistych potrzebach. Dla 3 osobowej rodziny w zupełności wystarczy miska o pojemności 4-5 litrów. Po co przepłacać za dodatkową objętość? Pamiętaj, że im większa misa, tym większe wymiary urządzenia i wyższa cena.

Typ panelu sterowania. Dostępne są panele sterowania dotykowego i mechanicznego. Każdy z nich ma swoje wady i zalety. Na przykład, panel dotykowy jest łatwy do odczytania, a mechaniczny jest dość wytrzymały. Podanie liczby trybów, w których może pracować mikser nie jest zbędne.

Zalety i wady miksera planetarnego

Do głównych zalet miksera planetarnego należą:

• wysoka moc;
• wysoka intensywność pracy;
• wygląd;
• funkcjonalność.

Duża moc pozwala na uzyskanie dowolnej lepkości mieszanin. Dzięki specjalnemu mechanizmowi pracy, mieszalnik planetarny ma znacznie bardziej agresywny ruch mieszadła, co powoduje, że gotowa mieszanka powstaje znacznie szybciej. Ergonomiczny kształt pozwala na dopasowanie urządzenia do każdego wnętrza kuchni.

Model jest dostępny Cztery kolory – biały, czarny, turkusowy i czerwony.

Zalety:

• Doskonały design, duża moc;
• W zestawie znajduje się szpatułka do zbierania resztek ze ścianek miski;
• pokrywa jest w górze, a pokrywa w górze, a pokrywa w dole;
• 8 trybów + impuls.

Wady:

• wysoki koszt;
• duży rozmiar;
• Nie jest możliwe ubicie małej liczby jaj (2-3).

Kitfort KT-1308

Bardziej budżetowy model miksera Polskaego producenta o mocy 600 W. Posiada podstawowe przystawki ze stali nierdzewnej: trzepaczkę, łopatkę do mieszania i hak do ciasta. Funkcja jest wyświetlacz LED z timerem, który pozwala ustawić czas timera, a następnie można ustawić żądaną prędkość rundy regulatora. Jest 6 prędkości i puls. Zdejmowana plastikowa pokrywa z otworem do podawania produktów płynnych.

W przypadku konieczności wprowadzenia dużej ilości składników, możliwe jest podniesienie dźwigni jednostki głównej. Urządzenie zatrzymuje się samoczynnie. Aby kontynuować proces, należy opuścić zespół trzepaczek do misy, najpierw przewinąć regulator prędkości do 0, a następnie przywrócić go do żądanej prędkości. Timer będzie kontynuował cykl czasowy od przerwanego momentu.

Zalety:

• średni koszt;
• Możliwość pracy autonomicznej z timerem;
• Wytrzymałe metalowe dysze;
• Dobry design w 4 kolorach (biały, turkusowy, czarny, czerwony).

Wady:

• Przy podnoszeniu urządzenia pojawia się nieprzyjemny dźwięk;
• hałaśliwe;
• Trzepaczka nie może dosięgnąć dna miski.

Gemlux GL-SM5.2

Kolejna rosyjska marka, która produkuje wydajne miksery planetarne (1000W) w średniej cenie. Po pierwsze, użytkownicy zauważają Doskonale nadaje się do wyrabiania ciasta lub mieszania mincemeat. Funkcję tę pełnią dwa metalowe haki.

Odlewana pięciolitrowa misa posiada uchwyt, co jest rzadkością w blenderach stacjonarnych i jest szczególnie zauważane przez właścicieli.

Trzepaczka i ubijaczka (łopatka do mieszania) nie sięgają do dna o ok. 2 cm, jeśli objętość jest mała, trzeba mieszać ręcznie przed ubijaniem.

Korpus z tworzywa sztucznego w kolorze srebrnym, sterowanie – pokrętło 6 prędkości, a także tryb pulsacyjny.

Zalety:

• średni koszt;
• Dobra moc, doskonale zagniata ciasto lub mięso mielone;
• Wygodna wyprofilowana miska z uchwytem.

Wady:

• blok opuszczania nie zatrzaskuje się w miejscu, nie jest to jasne
• Trzepaczka jest wąska i nie sięga dna miski, można ubić co najmniej 4 jajka.

REDMOND RFM-5301

Przyjazny dla budżetu, zaprojektowany dla 1000 W mocy. Metalowa miska ma pojemność 4,5 litra. Tryby zapewniają 8 prędkości, ustawienie poprzez okrągłe pokrętło, ale nie ma impulsu na.

Użytkownicy zauważyli, że stosowanie plastikowych dysz powoduje problemy. Nie zaleca się mycia ich w zmywarce, ponieważ szybko się niszczą.

Urządzenie najlepiej współpracuje z Bita śmietana lub lekkie ciasto, szczeliny między trzepaczką a miską są minimalne. Zdarzają się skargi na działanie plastikowego uchwytu, który reguluje ruch bloku dyszy.

Zalety:

• niski koszt;
• wysoka moc;
• ochrona przed przegrzaniem (uaktywnia się po 10 minutach);
• minimalne szczeliny pomiędzy przystawkami dzbanka a podstawą misy, umożliwiające przenoszenie małych ilości składników.

Wady:

• materiał dysz nie jest trwały; – zabezpieczenie przed przegrzaniem (wyzwala przegrzanie);
• brak trybu impulsowego.

STARWIND SPM7161/7167/7169

Najnowszy przedstawiciel AGD produkuje doskonałe niedrogie miksery planetarne O mocy 1600 W. To najlepsza oferta, jeśli chodzi o moc silnika.

Wygląd zewnętrzny ma płynne linie i jest dostępny w różnych kolorach. Urządzenie wygląda bardzo stylowo, dodatkowo opływowy korpus nie osadza luźnych składników. Metalowa miska posiada wyprofilowany uchwyt, dysze są solidne i również wykonane z metalu.

W zestawie znajduje się Plastikowa pokrywa z otworem do dodawania pokarmu. Steruje się nim za pomocą okrągłego pokrętła na korpusie, które ma 6 prędkości i puls. Duża miska mieści 5,5 litra.

Zalety:

• niedrogi i potężny;
• wysokiej jakości materiał dyszy;
• obszerna misa z uchwytem;
• stylowa obudowa w różnych kolorach.

Wady:

• Może lekko drgać przy dużych prędkościach.