Chcesz zaoszczędzić na energii elektrycznej? Wybierz piekarnik gazowy!

Oprócz wszechstronnych piekarników elektrycznych, dużą popularnością cieszą się również piekarniki gazowe. Producenci oferują szeroki wybór modeli – objętościowe, wąskie piekarniki gazowe, warianty do zabudowy i stacjonarne…

Piekarniki te mogą być zasilane z centralnego lub autonomicznego źródła gazu. W przypadku, gdy do domu nie jest doprowadzony gaz, ale są Państwo zdecydowani na korzystanie z niego i zainstalowanie butli gazowej na własny użytek, należy pamiętać o uzgodnieniu tego z odpowiednimi organami regulacyjnymi.

Jak wybrać

Są pewne cechy, które sprawiają, że łatwo jest dokonać właściwego wyboru i nie popełnić błędu:

• Układ palników, powinien być okrągły;
• Dobra szafa powinna mieć wbudowany timer i stacyjkę;
• Drzwi powinny być łatwe do otwarcia;
• Piekarnik gazowy z technologią konwekcyjną szybko i równomiernie podgrzewa potrawy dzięki gorącemu powietrzu wytwarzanemu przez wentylator.

Dodatkowe funkcje, które mogą być miłym bonusem:

• Grill, który tworzy kulinarne arcydzieła;
• specjalną powłokę, która ułatwia utrzymanie piekarnika w czystości;
• System bezpieczeństwa, który zapobiega wyciekom paliwa;
• Automatycznie wysuwana taca po otwarciu drzwi.

Te i wiele innych cech sprawiają, że urządzenie to jest bardzo wszechstronne.

Zalety i wady

Do plusów w użyciu należą:

1. Znaczne oszczędności finansowe dzięki niższym kosztom gazu w porównaniu z energią elektryczną.
2. Różnica w cenie pomiędzy piekarnikiem gazowym a elektrycznym jest również znaczna – ten pierwszy jest znacznie tańszy.
3. Doskonały wybór dla osób starszych, które są przyzwyczajone do prostej, nieskomplikowanej obsługi bez wielu dodatkowych funkcji.
4. Jedzenie gotowane w tych piecach smakuje tak samo jak na węglu drzewnym.
5. Urządzenia te są łatwiejsze w utrzymaniu zarówno ze względu na rzadkie awarie, jak i szybkość ich naprawy.

Urządzenia te mają również wady:

1. Modele elektryczne są tradycyjnie uważane za bezpieczniejsze od modeli gazowych. Każdy zna wiele negatywnych skutków niewłaściwego obchodzenia się z gazem.
2. Piekarniki gazowe mają tendencję do wolniejszego nagrzewania się niż elektryczne.
3. Zakres funkcji jest minimalny, ograniczony do kilku tradycyjnych trybów.

Rodzaje

Piece gazowe mogą być samodzielne lub niezależne:

1. Zależne. W tych modelach płyta grzewcza i piekarnik znajdują się pod sobą i nie mogą istnieć oddzielnie. Posiadają one również jedną wspólną kontrolę. Nie zawsze jest to wygodne, bo nie pozwala na dowolne przenoszenie komponentów, ale takie opcje są tańsze, a to czasem decyduje o wyborze.
   
2. Niezależna. W tym przypadku proces instalacji jest wyborem osobistym. Jedyną kwestią, na którą należy zwrócić uwagę, jest konieczność instalacji przez wykwalifikowanych techników, ponieważ proces ten jest bardziej skomplikowany niż w przypadku modeli z jednym piekarnikiem. Możesz umieścić szafkę na jednej ścianie, a płytę na drugiej, ustawiając oba urządzenia na właściwym dla Ciebie poziomie.
   

Piece są dostępne w różnych rozmiarach. Dla małej rodziny nie ma sensu wybierać masywnego modelu, ponieważ jego nagrzewanie trwa znacznie dłużej niż modeli o szerokości do 50 cm.

Zużycie gazu będzie również znacznie wyższe. Nadaje się również do małych kuchni, gdzie umieszczenie dużych urządzeń jest co najmniej niepraktyczne.

Funkcja konwekcji

Bardzo poręczny i przydatny, ale początkowo przez wielu pomijany. Gotowanie konwekcyjne umożliwia równomierne pieczenie, smażenie i chrupanie potraw. To niesamowite urządzenie umożliwia również jednoczesne pieczenie dwóch lub więcej potraw, np. pieczenie ciast i opiekanie bezów. Nie jest to coś, czego można by się spodziewać w konwencjonalnym piekarniku. Ogólnie rzecz biorąc, nie wahaj się założyć konwekcji w swoim piekarniku – przekonasz się, że nie możesz się bez niej obejść tak długo, jak będziesz z niej korzystać.

Metody czyszczenia

Niedrogie modele zapewniają hydrolityczny metoda czyszczenia. Wymaga to parowania brudu. Po ugotowaniu należy napełnić tacę wodą i wstawić do piekarnika na 15-20 minut, następnie można przetrzeć tacę gąbką z detergentem – brud łatwo zejdzie.

Druga metoda Czyszczenie katalityczne, jest przewidziany w droższych szafach. Porowata powłoka emaliowana pozwala na wchłanianie tłuszczów podczas gotowania. Pod wpływem wysokiej temperatury pieca zanieczyszczenia są rozkładane na składnik węglowy i składnik wodorowy. Umożliwia to czyszczenie tacy podczas gotowania. Gospodyni domowa ma jedynie obowiązek od czasu do czasu przetrzeć urządzenie wilgotną szmatką.

Najpopularniejsze modele

BOSCH HGN22F350. Piekarnik gazowy Bosch ma pojemność 60 litrów i 5 trybów gotowania. Nie tylko doskonale gotuje, ale również doskonale rozmraża. Można urządzić grilla. Model posiada system oczyszczania katalitycznego oraz system kontroli gazu. Tryb konwekcji pozwala na swobodną cyrkulację powietrza. Wyposażony w poręczne elementy sterujące, timer, sondę temperatury, elektryczny zapłon i trójwarstwowe drzwi. Oprócz tego piekarnik Bosch ma nowoczesny, zaawansowany technologicznie design, który pozwala mu harmonizować z otoczeniem.

HOTPOINT ARISTON. Niedroga i znakomita jakość. W zestawie znajdują się trzy dysze do różnych ciśnień oraz jedna do butli gazowej. System czyszczenia hydrolizowanego, dwa tryby ogrzewania, wentylator chłodzący. Pomimo niskiej ceny, szafa Ariston to ciekawa, nowoczesna, kompaktowa i uniwersalna opcja.

GEFEST 601-01. Pojemność piekarnika – 52 litry, niska cena, wbudowany timer, cztery tryby, funkcja grilla, rożen. Zestaw do szafy Gefest zawiera również stojak, blachę do pieczenia oraz osobną tacę do zbierania tłuszczu. Piekarnik nagrzewa się bardzo szybko, a po osiągnięciu określonej temperatury włącza się wentylator. Dobry model ekonomiczny.

GORENE BO7454DX. Dzięki klasycznemu trybowi grzewczemu, dużemu grillowi i wentylatorowi, ten piekarnik jest idealny do chrupania ulubionych potraw. Dzięki temu piekarnikowi możesz rozmrażać i piec.

Jak widać, piekarnik gazowy Bosch jest prawdopodobnie najlepszym modelem w swojej klasie, ale ma też wysoką cenę, podczas gdy piekarniki ARISTON HOTPOINT i Gorenje są niedrogie za niezbędny minimalny zakres funkcji. Dokonaj właściwego wyboru dla swoich potrzeb. Niezależnie od tego, co wybierzesz – piekarnik gazowy czy elektryczny – ta rzecz stanie się niezbędnym elementem wyposażenia Twojej kuchni.